These cornmeal biscuits are a hit with our family! They combine the hearty taste of cornmeal with the cozy comfort of biscuits, creating a flavor that's hard to resist.
Ano ang mas maganda? Ang mga ito ay mabilis, malasa, at sumama nang perpekto honey butter para sa isang perpektong treat o kasama sili for a comforting meal. These cornmeal biscuits are light, fluffy, and mouthwatering, and we're pretty sure they'll become your favorite as well!
For more Biscuits recipes, check out these👉Maghulog ng Biskwit, Mga Masarap na Biskwit, Mga Biskwit ng Keso, Ham at Keso Biskwit, Mga biskwit ng cheddar, Sweet Potato Biscuits, Buttermilk Biskwit, at Mga biskwit na gawa sa bahay.
How to Make Cornmeal Biscuits
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang iyong oven sa 450°F (230°C) at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Sa isang malaking mangkok, haluin ang all-purpose na harina, cornmeal, baking powder, baking soda, at asin.
Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang buttermilk at honey hanggang sa mahusay na pinagsama. Gumawa ng balon sa gitna ng mga tuyong sangkap at ibuhos ang pinaghalong buttermilk.
Malumanay na haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa magsimulang magsama-sama ang kuwarta. Ilabas ang kuwarta sa isang bahagyang nilagyan ng harina. Dahan-dahang masahin ang kuwarta ng ilang beses hanggang sa magkadikit, ngunit mag-ingat na huwag itong labis na trabaho.
I-pat out ang kuwarta sa isang 9-inch na bilog, mga ¾-inch na kapal. Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out dough rounds. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising.
Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
See more Biscuit Recipes:
- Mga Masarap na Biskwit
- Buttermilk Biskwit
- Maghulog ng biskwit
- Mga Biskwit na Buong Trigo
- biscuits
- Mga biskwit ng kamote
- Mga Biskwit ng Keso
Resipe
Easy Cornmeal Biscuits
Ingredients
- 2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa Quaker Yellow cornmeal
- ¼-1 tasa buttermilk
- 1 kutsara pampaalsa
- ½ kutsarita Paghurno soda
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 kutsara matamis
- 12 tablespoons unsalted butter , gupitin sa ½ pulgada at pinalamig
tagubilin
- Preheat your oven to 450°F (230°C) and line a baking sheet with parchment paper. In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, cornmeal, baking powder, baking soda, and salt. Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
- Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang buttermilk at honey hanggang sa mahusay na pinagsama. Gumawa ng isang balon sa gitna ng mga tuyong sangkap at ibuhos ang pinaghalong buttermilk. Malumanay na haluin gamit ang isang rubber spatula hanggang sa magsimulang magsama ang kuwarta. Ilabas ang kuwarta sa isang bahagyang nilagyan ng harina. Dahan-dahang masahin ang kuwarta ng ilang beses hanggang sa magkadikit, ngunit mag-ingat na huwag itong labis na trabaho. I-pat out ang kuwarta sa isang 9-inch na bilog, mga ¾-inch na kapal.
- Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out rounds of dough. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising. Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the preheated oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
- Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.