Агар шумо дар ҷустуҷӯи шириние бошед, ки ширинӣ ва маззаи тобистонро ба таври комил тасвир мекунад, ба ин барҳои тобовар Тарбуз нигоҳ накунед. Ин барҳо аз Клубничкаҳои тару тоза, боллазату шањдбори ва нонрезаҳои болаззат сохта шудаанд, тавозуни комили ширин, торт ва нарм мебошанд.
Сохтани ин сутунҳо осон аст, аммо натиҷааш аҷиб аст. Дорухат рӯйхати оддии компонентҳоро талаб мекунад, аз ҷумла Клубничкаи тару тоза, шакар, ҷуворимакка, шарбати лимӯ ва омехтаи резаҳои равғанӣ, ки аз орд, крахмал, қанди қаҳваранг, шакари донадор, тухм, зардии тухм ва равғани намакнашуда сохта шудаанд.
Якҷоя, ин компонентҳо як шириние месозанд, ки зебо ва болаззат аст. Аммо беҳтарин қисми ин барҳои нонрезаҳои Тарбуз? Онҳо барои ҳама гуна мавридҳо комиланд. Новобаста аз он ки шумо барбекю дар саҳни ҳавлӣ, пикник дар боғ ё зиёфати расмӣ доред, ин барҳо бешубҳа ба ҳама як хит хоҳанд буд. Ва бо намуди ҷолиби худ, онҳо ба ҳама гуна мизи шириниҳо иловаи аҷибе мекунанд.
Илова ба болаззат ва гуногунҷабҳа будан, ин барҳоро танзим кардан осон аст. Шумо метавонед боронҳои глазурӣ ё пошидани шакар орд илова кунед, то онҳоро боз ҳам ҷолибтар созед..
Ё, шумо метавонед меваро иваз кунед ва ба ҷои малина ё кабуди тару тоза истифода баред. Аммо новобаста аз он ки шумо онҳоро чӣ тавр месозед, як чиз аниқ аст - ин барҳои нонрезаи Тарбуз шириниҳоест, ки шумо ва наздикони шумо онро дӯст медоранд.
Пас чаро интизор шавед? Якчанд Клубничкаи тару тоза гиред ва ба шириние, ки ширинии тобистонро комилан тасвир мекунад, омода шавед. Барои шириниҳои бештар аз Клубничка илҳомбахшида, боварӣ ҳосил кунед, ки моро аз назар гузаронед Торт варақи Тарбуз бо Frosting Панир Тарбуз яхмос, Тарбуз Galette, Маффини Тарбуз, Scones Тарбуз бо Topping Shell Тарбуз, Торт Тарбузи тару тоза, Пойафзоли Тарбуз, Барҳои шўлаи Тарбуз, Тарбуз Galette, Торт Клубничка кӯтоҳ, Тарт мева, Берри Трифл, Панир Клубничка Крим Parfait, Хӯриш аз меваи Тарбуз, Тарбуз мураббо. Ва барои интихоби солимтар, моро санҷед кулчаи тамоми гандум, ки ба андозаи баробар лазиз аст. Ва барои нӯшокии ташнагӣ, шумо бояд оби даҳони моро бисанҷед Лимонад Тарбуз!
Чӣ тавр сохтани барҳои Тарбуз
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд. Танӯри худро то 350 ° F (175 ° C) пешакӣ гарм кунед ва паҳлӯҳо ва поёни табақи нонпазии шишагии 9x13 дюймро бо кӯтоҳ ё равған каме равған молед.
Якум. Барои мураббо Тарбуз: Дар як косаи миёна, Клубничка, шакар донадор, ҷуворимакка ва шарбати лимӯро омехта кунед ва дар гармии миёна пухтан, баъзан омехта кунед, то он даме, ки омехта ҳубоб шавад ва мева аз 5 то 6 дақиқа шикаста шавад.
Дар як косаи хурд тақрибан 2 қошуқи омехтаи меваҳоро бо ҷуворимакка то ҳамвор омехта кунед. Ба мева омехтаи ҷуворимакка илова кунед ва 2-3 дақиқаи дигар мепазед. Равғанро илова кунед ва то гудохта омехта кунед.
Роҳбандии Тарбузро аз оташ хориҷ кунед ва каме хунук кунед.
Барои омехтаи Crumble барои ќадре ва болопӯш: Дар протсессори хӯрокворӣ, ки бо теғи пӯлод муҷаҳҳаз шудааст, орди набзӣ, шакари донадор, қанди қаҳваранг, хокаи нонпазӣ ва намаки кошер барои якҷоя кардан; пораҳои равғани хунуккардашударо илова кунед ва набз кунед, то он даме ки омехта ба пошхӯрии дағал монанд бошад, ки танҳо чанд дона калонтар, тақрибан аз 8 то 12 импулс аст.
Дар як косаи хурд тухм, зардии тухм, об ва экстракти ванилинро бо чангак мезанед. (То пухтупаз назанед, ба шумо лозим нест, ки ҳаворо ба хамир дохил кунед.)
Омехтаи тухмро ба қубури ғизо илова кунед ва то он даме, ки омехта яксон нам шавад ва реза шавад, зуд набз кунед; нагузоред, ки хамир дар дастгох ба шакли туб табдил ёбад; хамир бояд якҷоя нигоҳ дошта шавад, агар шумо онро бо ангуштони худ пахш кунед.
Аз се ду ҳиссаи хамирро дар як табақи нонпазии 9 х 13 дюймӣ пароканда кунед. Хамирро бо як порчаи пластикӣ пӯшонед. Як табақи нони 9'' x 5'' гиред ва онро ба хамири пластикӣ печонидашуда мулоим пахш кунед.
Барои ҳамвор кардани хамир яксон фишор диҳед, то ки он паҳн шавад ва шакли табақро гирад. Пахш кардани табақи нонро ба хамир идома диҳед ва бо нарм ба самтҳои гуногун ҳаракат кунед, хамирро яксон кунед ва онро ½ дюйм ба паҳлӯҳои табақ дароз кунед.
Ин равандро такрор кунед, то ҳама хамир ҳамвор карда шавад ва ½ дюйм то паҳлӯҳои табақ дароз карда шавад. Пас аз ҳамвор шудан, хамирро дар табақ ва хамири боқимондаро барои 20 дақиқа дар яхдон гузоред.
Агар шумо дар шитоб бошед, шумо метавонед бе яхдон кардани хамир ба қадами навбатии дорухат гузаред. Sроҳбандии Тарбузро ба рӯи қабати қаҳвар баробар гузоред ва сарҳади ½ дюймро тарк кунед.
Баъдан, бо ангуштони худ пораҳои миёнаи хамирҳои боқимондаро чичед ва онҳоро ба болои мураббои Тарбуз гузоред; хамир тамоми руихатро пушонда наметавонад. 45 дақиқа ё то қаҳваранг қаҳваранг пазед. Пеш аз буридан ва хизмат кардан 1-2 соат хунук кунед.
Бештар аз рецептҳои Тарбуз нигаред:
- Торт ванилинӣ
- Торт варақи кокос
- Торт варақи шоколадӣ бо Frosting Mocha
- Торт варақи афлесун бо Frosting панир афлесун яхмос
- Торт шоколади Nesquick бо Brigadeiro
- Торт сабзии бразилӣ "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
ресепт
Барҳои осони Тарбуз
Tools
компонентњо
Барои мураббо Тарбуз:
- 650 g (4 пиёла) Клубничка бомҳо хориҷ ва бурида
- ½ коса (100 г) шакар дона
- 1-½ Қошуқи нахӯред
- 1 Қошуқи шарбати лимӯ
- 1 Қошуқи равған резед
Барои омехтаи Crumble барои ќадре ва болопӯш:
- 345 g (2-¾) пиёла орди ҳама таъинот
- 60 g (¼ пиёла) ҷуворимакка
- ½ коса (100 г) шакар дона
- ½ коса (100 г) қанди қаҳваранги сабук зич печонида шудааст
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи намак косер
- 1 коса (226г) равғани намакин хунук, бурида ба мукааб хурд
- 1 калон зардии тухм , хунук
- 1 калон тухм , хунук
- 1 tablespoon экспресс
- 4 tablespoon оби ях ё ба қадри зарурӣ
Дастурамал
- Танӯри худро то 350°F (175°C) пешакӣ гарм кунед ва паҳлӯҳо ва поёни табақи нонпазии шишагини 9х13 дюймиро бо кӯтоҳ ё равған молед. Як сӯ гузоред.
- Барои мураббо Тарбуз: Дар як табақи миёна, Клубничка, шакар донадор, ҷуворимакка ва шарбати лимӯро омехта кунед ва дар гармии миёна пухтан, баъзан омехта кунед, то даме ки омехта ҳубоб шавад ва мева аз 5 то 6 дақиқа шикаста шавад. Дар як косаи хурд тақрибан 2 қошуқи омехтаи меваҳоро бо ҷуворимакка то ҳамвор омехта кунед. Ба мева омехтаи ҷуворимакка илова кунед ва 2-3 дақиқаи дигар мепазед. Равғанро илова кунед ва то гудохта омехта кунед. Роҳбандии Тарбузро аз оташ хориҷ кунед ва каме хунук кунед.
- Барои омехтаи Crumble барои ќадре ва болопӯш: Дар протсессори хӯрокворӣ, ки бо майсаи пӯлод муҷаҳҳаз шудааст, орди набзӣ, шакари донадор, қанди қаҳваранг, хокаи нонпазӣ ва намаки кошер барои якҷоя кардан; пораҳои равғани хунуккардашударо илова кунед ва набз кунед, то он даме ки омехта ба пошхӯрии дағал монанд бошад, ки танҳо чанд дона калонтар, тақрибан аз 8 то 12 импулс аст. Дар як косаи хурд тухм, зардии тухм, об ва экстракти ванилинро бо чангак мезанед. (То пухтупаз назанед, ба шумо лозим нест, ки ҳаворо ба хамир дохил кунед.)
- Омехтаи тухмро ба қубури ғизо илова кунед ва то он даме, ки омехта яксон нам шавад ва реза шавад, зуд набз кунед; нагузоред, ки хамир дар дастгох ба шакли туб табдил ёбад; хамир бояд якҷоя нигоҳ дошта шавад, агар шумо онро бо ангуштони худ пахш кунед.
- Аз се ду ҳиссаи хамирро дар як табақи нонпазии 9 х 13 дюймӣ пароканда кунед. Хамирро бо як порчаи пластикӣ пӯшонед. Як табақи нони 9'' x 5'' гиред ва онро ба хамири пластикӣ печонидашуда мулоим пахш кунед. Барои ҳамвор кардани хамир яксон фишор диҳед, то ки он паҳн шавад ва шакли табақро гирад.
- Пахш кардани табақи нонро ба хамир идома диҳед ва бо нарм ба самтҳои гуногун ҳаракат кунед, хамирро яксон кунед ва онро ½ дюйм ба паҳлӯҳои табақ дароз кунед. Ин равандро такрор кунед, то ҳама хамир ҳамвор карда шавад ва ½ дюйм то паҳлӯҳои табақ дароз карда шавад. Пас аз ҳамвор шудан, хамирро дар табақ ва хамири боқимондаро барои 20 дақиқа дар яхдон гузоред. Агар шумо дар шитоб бошед, шумо метавонед бе яхдон кардани хамир ба қадами навбатии дорухат гузаред.
- Роҳбандии Клубничкаро дар болои қабати он ба таври баробар паҳн кунед ва сарҳади ½ дюймро тарк кунед. Баъдан, бо ангуштони худ пораҳои миёнаи хамирҳои боқимондаро чичед ва онҳоро ба болои мураббои Тарбуз гузоред; хамир тамоми руихатро пушонда наметавонад. 45 дақиқа оҷур кунед ё то болопӯш қаҳваранги тиллоӣ шавад. Пеш аз буридан ва хизмат кардан 1-2 соат хунук кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.