శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం చూస్తున్నారా? మా సులభంగా తయారు చేయగల బోర్బన్ చికెన్ రెసిపీ సరైన ఎంపిక. కేవలం 30 నిమిషాల్లో, మీరు మీ కుటుంబం యొక్క కోరికలను తీర్చే మరియు కొత్త ఇష్టమైనదిగా మారే వంటకాన్ని విప్ అప్ చేయవచ్చు.
ఈ వంటకం టెండర్ చికెన్ ముక్కలను నోరూరించే సాస్తో కలిపి, తీపి మరియు రుచికరమైన రుచులను మిళితం చేస్తుంది. సాధారణ పదార్ధాలతో, మీరు ఏ సమయంలోనైనా రుచికరమైన భోజనం సిద్ధంగా ఉంటారు. బోర్బన్ చికెన్ని పక్కన పెట్టండి తెలుపు బియ్యం or నూడుల్స్, మరియు మీరు పూర్తి మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం కలిగి ఉంటారు.
ఇక్కడికి గెంతు:
కాబట్టి, మీ ఆప్రాన్ని పట్టుకోండి, మీ పదార్థాలను సేకరించండి మరియు మీకు మరింత తృష్ణ కలిగించే ఆహ్లాదకరమైన వంటకంలో మునిగిపోవడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. ఇది వారంలో రద్దీగా ఉండే వారమైనా లేదా సాధారణ సమావేశమైనా, మీ టేబుల్కి ఆనందాన్ని అందించడానికి మా సులభమైన బోర్బన్ చికెన్ రెసిపీ సరైన ఎంపిక.
మరియు మీరు మరిన్ని చైనీస్-ప్రేరేపిత రుచులను అన్వేషించాలని చూస్తున్నట్లయితే, మీ కోసం మా వద్ద ఒక ట్రీట్ ఉంది. మా బోర్బన్ చికెన్తో పాటు, మా ఇతర నోరూరించే వంటకాలను ప్రయత్నించమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము. మా రుచికరమైన మీ పళ్ళు మునిగిపోతుంది చైనీస్ BBQ పక్కటెముకలు, లేత మాంసాన్ని మెరినేట్ చేసి, జిగటగా ఉండే మరియు రుచికరమైన సాస్తో మెరుస్తూ ఉంటుంది, అది మీరు మీ వేళ్లను నొక్కేలా చేస్తుంది.
స్పైసీ కిక్ కోసం, మాలోకి ప్రవేశించండి కుంగ్ పావో చికెన్, వేరుశెనగలు, కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో కలిపి వేయించిన జ్యుసి చికెన్ ముక్కలను కలిగి ఉంటుంది. మంచిగా పెళుసైన మరియు చిక్కగా ఉండే వంటకాన్ని కోరుకుంటున్నారా? మాలో మునిగిపోండి క్లాసిక్ జనరల్ త్సో చికెన్. మరియు తిమ్మిరి మరియు కారంగా ఉండే సాహసం ఆనందించే వారికి, మా మాలా చికెన్ సువాసనగల సిచువాన్ పెప్పర్కార్న్స్ మరియు చిల్లీ-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సాస్తో మీ రుచి మొగ్గలను అలరిస్తుంది.
ఎలా చేయాలి బోర్బన్ చికెన్
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మొక్కజొన్న పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. చికెన్ ముక్కలను మిశ్రమంలో సమానంగా పూత వచ్చేవరకు వేయండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, సోయా సాస్, మష్రూమ్-ఫ్లేవర్డ్ డార్క్ సోయా సాస్, లేత గోధుమ చక్కెర, మొక్కజొన్న పిండి, నీరు, నారింజ రసం, బియ్యం వెనిగర్, బోర్బన్, కాల్చిన నువ్వుల నూనె, నల్ల మిరియాలు మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు కలపండి. పక్కన పెట్టండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి లేదా మీడియం-అధిక వేడి మీద కాల్చండి.
పూత పూసిన చికెన్ ముక్కలను వేసి అవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి; ఇది మీ పాన్ పరిమాణంపై ఆధారపడి బ్యాచ్లలో చేయవలసి ఉంటుంది. ఉడికించిన చికెన్ను పాన్ నుండి తీసి పక్కన పెట్టండి. అదే స్కిల్లెట్ లేదా వోక్లో, అవసరమైతే మరో 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ నూనె జోడించండి. మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, తురిమిన అల్లం మరియు స్కాలియన్ల లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను సువాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఉడికించిన చికెన్ను స్కిల్లెట్ లేదా వోక్కి తిరిగి ఇవ్వండి.
సాస్ బాగా కలపబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి బాగా కదిలించు. తరువాత, సాస్ మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్ లేదా వోక్లో పోసి మరిగించాలి. సాస్ మరియు చికెన్ కొన్ని నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి, అన్ని ముక్కలు బాగా పూత మరియు సాస్ మీకు కావలసిన స్థిరత్వానికి చిక్కబడే వరకు చికెన్ను సాస్లో వేయండి. ఉడికించిన అన్నం మీద లేదా నూడుల్స్తో పాటు బోర్బన్ చికెన్ని సర్వ్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన స్కాలియన్ల ముదురు ఆకుపచ్చ భాగాలతో అలంకరించండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- చైనీస్ స్టైల్ లెమన్ చికెన్ వింగ్స్
- కోడి కూర
- స్వీట్ హవాయి చికెన్
- చికెన్ మార్సాలా
- కాజున్ చికెన్ ఆల్ఫ్రెడో
రెసిపీ
సులభమైన బోర్బన్ చికెన్
పరికరములు
- స్కిల్లెట్ లేదా వోక్
- కత్తి మరియు కట్టింగ్ బోర్డు
కావలసినవి
చికెన్ కోసం:
- 2 పౌండ్ల కోయబడిన , స్కిన్లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా తొడలు, కత్తిరించి 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
- 2 టేబుల్ మొక్కజొన్న గంజి
- ¼ టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
విల్లో కోసం:
- 3 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ పుట్టగొడుగు-రుచి ముదురు సోయా సాస్
- ¼ కప్ లేత గోధుమ చక్కెర , ప్యాక్ చేయబడింది
- 1 కప్ నీటి
- 1 నారింజ నుండి రసం (సుమారు ¼ కప్పు)
- 1 టేబుల్ బియ్యం వెనిగర్
- 3 టేబుల్ బోర్బన్
- 1 టీస్పూన్ కాల్చిన నువ్వుల నూనె
- ¼ టీస్పూన్ తాజాగా నల్ల మిరియాలు
- ½ టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
వంట కోసం:
- 4 టేబుల్ వేరుశెనగ నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి , ముక్కలు
- 1 టేబుల్ తురిమిన తాజా అల్లం
- 3 స్కాలియన్లు , సన్నగా ముక్కలు, లేత మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ భాగాలు వేరు
సూచనలను
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మొక్కజొన్న పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. చికెన్ ముక్కలను మిశ్రమంలో సమానంగా పూత వచ్చేవరకు వేయండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, సోయా సాస్, మష్రూమ్-ఫ్లేవర్డ్ డార్క్ సోయా సాస్, లేత గోధుమ చక్కెర, మొక్కజొన్న పిండి, నీరు, నారింజ రసం, బియ్యం వెనిగర్, బోర్బన్, కాల్చిన నువ్వుల నూనె, నల్ల మిరియాలు మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు కలపండి. పక్కన పెట్టండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి లేదా మీడియం-అధిక వేడి మీద కాల్చండి.
- పూత పూసిన చికెన్ ముక్కలను వేసి అవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి; ఇది మీ పాన్ పరిమాణంపై ఆధారపడి బ్యాచ్లలో చేయవలసి ఉంటుంది. ఉడికించిన చికెన్ను పాన్ నుండి తీసి పక్కన పెట్టండి. అదే స్కిల్లెట్ లేదా వోక్లో, అవసరమైతే మరో 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ నూనె జోడించండి. మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, తురిమిన అల్లం మరియు స్కాలియన్ల లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను సువాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఉడికించిన చికెన్ను స్కిల్లెట్ లేదా వోక్కి తిరిగి ఇవ్వండి.
- సాస్ బాగా కలపబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి బాగా కదిలించు. తరువాత, సాస్ మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్ లేదా వోక్లో పోసి మరిగించాలి. సాస్ మరియు చికెన్ కొన్ని నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి, అన్ని ముక్కలు బాగా పూత మరియు సాస్ మీకు కావలసిన స్థిరత్వానికి చిక్కబడే వరకు చికెన్ను సాస్లో వేయండి. ఉడికించిన అన్నం మీద లేదా నూడుల్స్తో పాటు బోర్బన్ చికెన్ని సర్వ్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన స్కాలియన్ల ముదురు ఆకుపచ్చ భాగాలతో అలంకరించండి.
గమనికలు
లేబుల్ మరియు తేదీ: కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్ పేరు మరియు నిల్వ తేదీతో లేబుల్ చేయడం మంచి పద్ధతి. ఇది దాని తాజాదనాన్ని ట్రాక్ చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
నిల్వ వ్యవధి: బోర్బన్ చికెన్ సాధారణంగా 3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచబడుతుంది. ఈ వ్యవధి తర్వాత, మిగిలిపోయిన వాటిని విస్మరించమని సిఫార్సు చేయబడింది. బోర్బన్ చికెన్ను మళ్లీ వేడి చేయడం విషయానికి వస్తే, మీరు ఎంచుకోగల కొన్ని పద్ధతులు ఉన్నాయి: పొయ్యి మీద: చికెన్ను స్కిల్లెట్ లేదా పాన్లో తక్కువ నుండి మీడియం వేడి మీద మళ్లీ వేడి చేయండి. ఎండబెట్టకుండా నిరోధించడానికి ఒక స్ప్లాష్ నీరు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. చికెన్ వేడి అయ్యే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
పొయ్యి: చికెన్ను ఓవెన్-సేఫ్ డిష్లో ఉంచండి, దానిని రేకుతో కప్పండి మరియు సుమారు 350 ° F (175 ° C) వద్ద సుమారు 15-20 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా వేడి చేసే వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేయండి.
మైక్రోవేవ్: చికెన్ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు మైక్రోవేవ్-సేఫ్ మూత లేదా మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పండి. 1-2 నిమిషాలు అధిక శక్తితో వేడి చేయండి, ఆపై కదిలించు మరియు కావలసిన ఉష్ణోగ్రత చేరుకునే వరకు తక్కువ వ్యవధిలో వేడి చేయడం కొనసాగించండి. గమనిక: ప్రతి రీహీటింగ్ పద్ధతి చికెన్ ఆకృతిని కొద్దిగా ప్రభావితం చేస్తుందని గమనించడం ముఖ్యం. మేక్-ఎహెడ్ ఎలా బోర్బన్ చికెన్ను ముందుగానే తయారు చేయడానికి మరియు తరువాత ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడానికి, ఈ దశలను అనుసరించండి: రెసిపీని సిద్ధం చేయండి: చికెన్ ఉడికించి సాస్లో పూత పూయబడే వరకు రెసిపీ సూచనలను అనుసరించండి. చికెన్ మరియు సాస్ కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
నిల్వ కంటైనర్లు: సాస్తో పాటు ఉడికించిన బోర్బన్ చికెన్ను గాలి చొరబడని కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి.
శీతలీకరణ: కంటైనర్లు చల్లబడిన వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. బోర్బన్ చికెన్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
మళ్లీ వేడి చేయడం: మీరు ముందుగా తయారుచేసిన బోర్బన్ చికెన్ను ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు తీయండి. చికెన్ మరియు సాస్ను ముందుగా పేర్కొన్న రీహీటింగ్ పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని (స్టవ్టాప్, ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్) ఉపయోగించి వేడి చేసే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి. ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి రెసిపీని సిద్ధం చేయండి: చికెన్ వండిన మరియు సాస్లో పూత పూయబడే వరకు రెసిపీ సూచనలను అనుసరించండి. చికెన్ మరియు సాస్ పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
పోర్షనింగ్: బోర్బన్ చికెన్ను మీ అవసరాలకు సరిపోయే వ్యక్తిగత భోజన-పరిమాణ భాగాలుగా విభజించండి. ఇది కరిగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది మరియు కావలసిన మొత్తాన్ని తర్వాత మళ్లీ వేడి చేస్తుంది.
ఫ్రీజర్-సేఫ్ కంటైనర్లు: బోర్బన్ చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని గాలి చొరబడని ఫ్రీజర్-సురక్షిత కంటైనర్లు లేదా సీలబుల్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లలో ఉంచండి. గడ్డకట్టే సమయంలో విస్తరించేందుకు వీలుగా పైభాగంలో కొంత ఖాళీని ఉంచేలా చూసుకోండి.
లేబుల్ మరియు తేదీ: ప్రతి కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్ పేరు మరియు తయారీ తేదీతో లేబుల్ చేయండి. ఇది దాని తాజాదనాన్ని ట్రాక్ చేయడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది మరియు మీరు ముందుగా పాత భాగాలను ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవచ్చు.
ఘనీభవన: కంటైనర్లు లేదా బ్యాగ్లను ఫ్రీజర్లో ఉంచండి, అవి సులభంగా స్టాకింగ్ చేయడానికి మరియు సాస్ చిందకుండా నిరోధించడానికి ఫ్లాట్గా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. బోర్బన్ చికెన్ను ఫ్రీజర్లో 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
థావింగ్: మీరు స్తంభింపచేసిన బోర్బన్ చికెన్ని ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కావలసిన భాగాన్ని ఫ్రీజర్ నుండి రిఫ్రిజిరేటర్కు బదిలీ చేయండి. రాత్రిపూట కరిగిపోయేలా అనుమతించండి. ఆహార నాణ్యతను నిర్వహించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో థావింగ్ సురక్షితమైన పద్ధతి.
మళ్లీ వేడి చేయడం: కరిగిన తర్వాత, మీరు ముందుగా పేర్కొన్న రీహీటింగ్ పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని (స్టవ్టాప్, ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్) ఉపయోగించి వేడి చేసే వరకు బోర్బన్ చికెన్ను మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.