మీరు సరళమైన మరియు రుచికరమైన శాండ్విచ్ ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు క్లాసిక్ ఎగ్ సలాడ్తో తప్పు చేయలేరు. ఈ రెసిపీలో హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు మరియు కొన్ని తాజా పదార్ధాలు సంతోషకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన పూరకాన్ని సృష్టించడానికి ఉన్నాయి. దాని క్రీము ఆకృతి మరియు సువాసనగల డ్రెస్సింగ్తో, ఈ ఎగ్ సలాడ్ శాండ్విచ్ మీ రుచి మొగ్గలను ఖచ్చితంగా ఆహ్లాదపరుస్తుంది.
మీరు శీఘ్ర భోజనాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నా లేదా సాధారణ సమావేశాన్ని హోస్ట్ చేస్తున్నా, ఈ సులభమైన అనుసరించగల వంటకం ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే రుచికరమైన గుడ్డు సలాడ్ శాండ్విచ్ను తయారు చేయడంలో మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. ఈ క్లాసిక్ ఎగ్ సలాడ్ రెసిపీలో హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, మయోన్నైస్, డిజోన్ ఆవాలు, నిమ్మరసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉన్నాయి. కొంత క్రంచ్ మరియు రుచిని జోడించడానికి, మేము డైస్ చేసిన సెలెరీ, ముక్కలు చేసిన తాజా జలపెనో, ముక్కలు చేసిన స్కాలియన్లు (లేదా తరిగిన ఉల్లిపాయ) మరియు తాజా పార్స్లీని కూడా ఉపయోగిస్తాము.
అన్ని పదార్ధాలను కలిపిన తర్వాత, మీరు మీ గుడ్డు సలాడ్ను వివిధ మార్గాల్లో ఆస్వాదించవచ్చు. తక్కువ కార్బ్ ఎంపిక కోసం పాలకూర ఆకుల మంచం మీద లేదా రెండు రొట్టె ముక్కల మధ్య రుచికరమైన శాండ్విచ్ను తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ మీ ప్రాధాన్యతల ప్రకారం మీ శాండ్విచ్ని అనుకూలీకరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కాబట్టి మీ కోరికలను తీర్చే శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన ఎగ్ సలాడ్ శాండ్విచ్ని తయారు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
మరిన్ని గుడ్డు వంటకాల కోసం, మా ఫూల్ప్రూఫ్ పద్ధతిని ఖచ్చితంగా చూడండి వేటగాడు గుడ్లు, సంపూర్ణంగా కారుతున్న పచ్చసొన మరియు లేత శ్వేతజాతీయులను కలిగి ఉంటుంది. ఈ వేటాడిన గుడ్లను సొంతంగా రుచి చూడవచ్చు లేదా క్లాసిక్ ఎగ్స్ బెనెడిక్ట్ వంటి వంటకాలను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించవచ్చు లేదా క్రీమీ అవోకాడో పైన వడ్డించవచ్చు. తాగడానికి.
సంతృప్తికరమైన అల్పాహారం లేదా బ్రంచ్ ఎంపిక కోసం, మెత్తటి మరియు క్రీము కోసం మా రెసిపీని అన్వేషించండి గిలకొట్టిన గుడ్లు పరిపూర్ణతకు రుచికోసం. వ్యక్తిగతీకరించిన రుచి అనుభవాన్ని సృష్టించడానికి జున్ను, కూరగాయలు లేదా మూలికలు వంటి మీ ఎంపిక పదార్థాలతో వాటిని అనుకూలీకరించండి. మీకు కావాలంటే వేయించిన గుడ్లు, మా గైడ్ మీకు ఎండ వైపు లేదా అతి తేలికైన గుడ్లను తియ్యని పచ్చసొనతో సాధించడంలో సహాయపడుతుంది. వాటిని జత చేయండి క్రిస్పీ బేకన్ or కాల్చిన రొట్టె, లేదా వాటిని రమణీయమైన పట్టాభిషేకం చేయడానికి ఉపయోగించండి హాష్.
చివరగా, మా నోరు త్రాగడానికి మిమ్మల్ని మీరు చూసుకోండి గుడ్డు శాండ్విచ్, నాలుగు పొరల శాండ్విచ్ బ్రెడ్ను మాయోతో విస్తరించి, ముక్కలు చేసిన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, స్ఫుటమైన పాలకూర మరియు తాజా టమోటాలతో నింపబడి ఉంటుంది. ఈ బహుముఖ మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం రోజులో ఏ సమయంలోనైనా సరిపోతుంది. ఈ వంటకాలతో, మీరు ఆస్వాదించడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి రుచికరమైన గుడ్డు ఆధారిత వంటకాలను కలిగి ఉంటారు!
ఎగ్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
గుడ్లను జాగ్రత్తగా ఉంచండి, అవి ఒక సాస్పాన్లో ఒకే పొరలో పగలకుండా చూసుకోండి. ఒకే పొరలో పాన్లో సరిపోయేంత వరకు, మీకు నచ్చినన్ని గుడ్లను మీరు ఉడికించాలి. గుడ్లు ఒక అంగుళం (2.5 సెం.మీ.) వరకు కప్పడానికి సాస్పాన్లో తగినంత నీరు జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద స్టవ్ మీద సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు నీటిని మరిగించండి.
నీరు రోలింగ్ కాచుకు చేరుకున్న తర్వాత, మృదువుగా ఉడకబెట్టడానికి వేడిని తక్కువ లేదా మధ్యస్థంగా తగ్గించండి. గుడ్లు నీటిలో 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. గుడ్లు ఉడుకుతున్నప్పుడు, మంచు నీటితో నిండిన గిన్నెను సిద్ధం చేయండి. గుడ్లు మీకు కావలసిన స్థాయికి ఉడికిన తర్వాత, స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి వాటిని సాస్పాన్ నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి. వెంటనే గుడ్లను ఐస్ వాటర్ బాత్లో ఉంచండి. ఇది వంట ప్రక్రియను ఆపివేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వాటిని తొక్కడం సులభం చేస్తుంది. గుడ్లు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు మంచు నీటిలో కూర్చోవడానికి అనుమతించండి.
వంటగది కౌంటర్ లేదా కట్టింగ్ బోర్డ్ వంటి గట్టి ఉపరితలంపై గుడ్డు యొక్క రెండు చివరలను సున్నితంగా నొక్కండి. షెల్ అంతటా చిన్న పగుళ్లను సృష్టించడానికి గుడ్డును ముందుకు వెనుకకు రోల్ చేయండి. నీటి ప్రవాహం కింద షెల్ ఆఫ్ పీల్. విస్తృత ముగింపులో ప్రారంభించండి మరియు గుడ్డు దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి, షెల్ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. నీటి కింద గుడ్డు తొక్కడం ప్రక్రియను సులభతరం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మిగిలిన షెల్ శకలాలు తొలగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. డ్రై మరియు టిఉడకబెట్టిన గుడ్లను ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్కు తరలించి, వాటిని ¼-అంగుళాల ముక్కలుగా కోయండి.
మీడియం గిన్నెలో, మయోన్నైస్, డైజోన్ ఆవాలు, నిమ్మరసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మిరపకాయ, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. తరిగిన గుడ్లు, సెలెరీ, స్కాలియన్లు, పార్స్లీ మరియు ముక్కలు చేసిన తీపి మరియు కారంగా ఉండే ఊరగాయలను జోడించండి. రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, కలపడానికి మడవండి. అవసరమైతే, మసాలా రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి. పూర్తయిన తర్వాత, మీరు గుడ్డు సలాడ్ను శాండ్విచ్ల కోసం పూరకంగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా సైడ్ డిష్గా లేదా సలాడ్లకు టాపింగ్గా అందించవచ్చు.
మరిన్ని గుడ్డు వంటకాలను చూడండి:
రెసిపీ
సులభమైన గుడ్డు సలాడ్
పరికరములు
- సిలికాన్ గరిటెలాంటి లేదా చెంచా
కావలసినవి
- 12 పెద్ద గుడ్లు , హార్డ్ ఉడికించిన
- ⅓ కప్ మయోన్నైస్ , అదనంగా, మీకు నచ్చితే, వ్యాప్తి కోసం
- 2 టీస్పూన్లు డైజన్ ఆవాలు , తృణధాన్యాలు లేదా పసుపు ఆవాలు
- 1 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- ¼ టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ½ టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ¾ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- ⅛ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 2 స్టాక్ సెలెరీ , మెత్తగా తరిగిన సెలెరీ
- 3 స్కాలియన్లు (తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ), సన్నగా ముక్కలు, లేదా ½ చిన్న ఉల్లిపాయ, సన్నగా కత్తిరించి
- 2 టేబుల్ మెత్తగా తరిగిన తాజా పార్స్లీ ఆకులు
- 4 టేబుల్ తీపి మరియు స్పైసి ఊరగాయ, చక్కగా ముక్కలు లేదా తీపి మరియు కారంగా ఉండే ఊరగాయ రుచి
సూచనలను
- గుడ్లను జాగ్రత్తగా ఉంచండి, అవి ఒక సాస్పాన్లో ఒకే పొరలో పగలకుండా చూసుకోండి. ఒకే పొరలో పాన్లో సరిపోయేంత వరకు, మీకు నచ్చినన్ని గుడ్లను మీరు ఉడికించాలి. గుడ్లు ఒక అంగుళం (2.5 సెం.మీ.) వరకు కప్పడానికి సాస్పాన్లో తగినంత నీరు జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద స్టవ్ మీద సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు నీటిని మరిగించండి.
- నీరు రోలింగ్ కాచుకు చేరుకున్న తర్వాత, మృదువుగా ఉడకబెట్టడానికి వేడిని తక్కువ లేదా మధ్యస్థంగా తగ్గించండి. గుడ్లు నీటిలో 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. గుడ్లు ఉడుకుతున్నప్పుడు, మంచు నీటితో నిండిన గిన్నెను సిద్ధం చేయండి. గుడ్లు మీకు కావలసిన స్థాయికి ఉడికిన తర్వాత, స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి వాటిని సాస్పాన్ నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి. వెంటనే గుడ్లను ఐస్ వాటర్ బాత్లో ఉంచండి. ఇది వంట ప్రక్రియను ఆపివేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వాటిని తొక్కడం సులభం చేస్తుంది. గుడ్లు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు మంచు నీటిలో కూర్చోవడానికి అనుమతించండి.
- వంటగది కౌంటర్ లేదా కట్టింగ్ బోర్డ్ వంటి గట్టి ఉపరితలంపై గుడ్డు యొక్క రెండు చివరలను సున్నితంగా నొక్కండి. షెల్ అంతటా చిన్న పగుళ్లను సృష్టించడానికి గుడ్డును ముందుకు వెనుకకు రోల్ చేయండి. నీటి ప్రవాహం కింద షెల్ ఆఫ్ పీల్. విస్తృత ముగింపులో ప్రారంభించండి మరియు గుడ్డు దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి, షెల్ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. నీటి కింద గుడ్డు తొక్కడం ప్రక్రియను సులభతరం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మిగిలిన షెల్ శకలాలు తొలగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. ఉడికించిన గుడ్లను ఎండబెట్టి, ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్కు బదిలీ చేయండి మరియు వాటిని ¼-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- మీడియం గిన్నెలో, మయోన్నైస్, డైజోన్ ఆవాలు, నిమ్మరసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మిరపకాయ, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. తరిగిన గుడ్లు, సెలెరీ, స్కాలియన్లు, పార్స్లీ మరియు ముక్కలు చేసిన తీపి మరియు కారంగా ఉండే ఊరగాయలను జోడించండి. రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, కలపడానికి మడవండి. అవసరమైతే, మసాలా రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి. పూర్తయిన తర్వాత, మీరు గుడ్డు సలాడ్ను శాండ్విచ్ల కోసం పూరకంగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా సైడ్ డిష్గా లేదా సలాడ్లకు టాపింగ్గా అందించవచ్చు.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.