Paraguay e na le lijo tse monate le tse fapaneng tse kopanyang tšusumetso ea matsoalloa, Sepanish le bajaki ho etsa lijana tse ikhethang le tse monate. Lijo tsa Paraguay li bōpiloe ke motsoako oa setso oa Batho ba Guaraní ka Sepanishe le likarolo tse ling tsa Europe, haholo lijo tsa Mataliana le Sepotoketsi. Motsoako ona o lumellanang oa litloaelo tse fapaneng tsa phepelo o bile le phello e kholo nalaneng ea Paraguay.
E nkuoa e le lejoe la sekhutlo la lijo tsa Amerika Boroa, 'me Asunción e le qalo ea maeto a mangata a Spain. Ha nako e ntse e ea, phapanyetsano ea tsebo le metsoako pakeng tsa mestizos, criollos le guaraníes e phethile karolo ea bohlokoa ho hlahiseng lijo tsa Paraguay. Histori ea naha, jeokrafi le mefuta-futa ea litso li entse hore ho be le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa eona.
Ho tloha boemong ba leholimo ba tropike le lijalo tse ngata ka bochabela ho ea makhulong a makhulo le makhulo a likhomo a ka bophirimela, naha ea Paraguay ea lijo-thollo e fapane ho ea ka jeokrafi ea eona.
Qhomela ho:
Pelo ea Lijo tsa Paraguay
Bohareng ba lijo tsa Paraguay ke sejo sa mantlha sa "Sopho ea Paraguay," sejo se tloaelehileng sa bohobe bo entsoeng ka poone malapeng a mangata. Ke sefapano pakeng tsa bohobe ba poone le casserole ea poone, e entsoeng ka phofo ea poone, chisi, lebese le mahe, 'me hangata e jeoa e le sejana se nang le nama e halikiloeng kapa nama e halikiloeng. Sejo se seng se tsebahalang ke "Empanadas," pastry e tšetsoeng chisi, ea khoho kapa ea nama ea khomo. Tsena ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Paraguay 'me hangata li jeoa e le seneke kapa lijo tsa motšehare.
Sejo se seng sa lijo tsa Paraguay ke "Roast ea Paraguay," sejo sa setso sa barbecue se entsoeng ka nama ea khomo, ea khoho kapa ea kolobe e phehoang butle. Nama e tšetsoe ka letsoai le mahoashe (Letsoai Gruesa) le pepere e ntšo. Hangata e sebeletsoa ka lehlakore la Salate ea raese, Sopho ea Paraguay , Yuca e phehiloeng (Mandioca), kapa Chipa Guazu. Ntle le lijana tsa nama, lijo tsa Paraguay li boetse li kenyelletsa lijana tse fapaneng tsa meroho le linaoa, joalo ka "sopho,"Sechu se monate se entsoeng ka litapole, poone, linaoa le meroho e meng.
Sejo se seng se tsebahalang ke "Paraguayan ea hlanya,Sopho ea nama ea khomo ea Hominy. Sopho ena ea khale ea Paraguay ke lijo tse monate ka ho fetesisa tsa boemo ba leholimo tse batang tse entsoeng ka meroho e halikiloeng, hominy, Osso Bucco le likhopo tse khutšoane; ke lijo tse monate le tse phetseng hantle.
Batho ba Paraguay ba boetse ba thabela mefuta e fapaneng ea sopho le sechu, joalo ka Ke Vori Vori de Pollo ke moetlo o ruileng le o monate Paraguayan sopho ea li-dumplings tsa khoho e tla u futhumatsa le ho u boloka u khotsofetse—e entsoeng ka khoho, poone e tšelisang, li-dumplings tsa chisi le meroho e hlabosang. E fanoa ka yuca e phehiloeng, sengoathoana sa bohobe bo kh ¯ oh ¯ o, le kalaka, Vori Vori de Pollo e phethahetseng e tla u boloka u khutla bakeng sa tse ling.😉.
E 'ngoe ea lino tse tahang ka ho fetesisa lijong tsa Paraguay ke Tsamaea, seno se khathollang se entsoeng ka yerba molekane tee le metsi a batang. Ho tloha ho batho ba matsoalloa a Guaraní, Terere e se e le setsi sa setso sa Paraguay 'me se natefeloa ke batho ba lilemo tsohle le litso tsohle. Tokisetso le ho arolelana ha Terere ke karolo ea bohlokoa ea likopano tsa sechaba le tsa setso, 'me hangata e sebelisoa e le letšoao la setsoalle le kamohelo ea baeti.
Tatso ea Tsamaea e ikhethile, e na le lintlha tsa litlama, linoko, 'me ka linako tse ling e na le monko o monate. Ebang o natefeloa a le mong kapa le metsoalle le ba lelapa, Terere ke karolo ea bohlokoa ea Lijo tsa Paraguay le bopaki ba lefa la naha le ruileng la setso.
Ho Tseba Bohlokoa ba "Dulce de Leche" ka Lijo tsa Paraguay
Batho ba Paraguay le bona ba thabela "Moriri oa Caramel," soso e monate, e kang ea caramel eo e leng eona ntho e ka sehloohong lijong tsa Paraguay 'me e sebelisoa haholo e le setlolo bakeng sa lijo tse theolelang tse ngata le lijo tse monate. Soso e etsoa ka ho belisa lebese le tsoekere ho fihlela motsoako o teteaneng ebe o fetoha khauta ea khauta.
Dulce de leche ke motsoako oa bohlokoa lijong tse ngata tsa Paraguay, ho kenyelletsa le "Li-cookie tsa Caramel," mofuta oa kuku e tletseng dulce de leche, hape "churros, "mofuta oa pastry ea hlama e halikiloeng e tsebahalang linaheng tse ngata tse buang Sepanishe, ho kenyeletsoa Paraguay. Hlama e entsoe ka motsoako o bonolo oa phofo, metsi, le letsoai, e tšeloa ka mokelikeli o bōpehileng joaloka naleli, ebe e halikiloe ka botebo ho fihlela e le putsoa ea khauta.
Hangata li-churro li fafatsoa ka tsoekere 'me li fanoa li chesa, e ka ba ka botsona kapa ka souce e kolobisang, joalo ka chokolete kapa. caramel. Paraguay, li-churro ke lijo tse ratoang haholo 'me hangata li natefeloa e le lijo tse monate hoseng kapa joalo ka dessert ka mor'a lijo. Li boetse li rekisoa hangata ho barekisi ba seterateng le meketeng ea boithabiso 'me ke lijo tse tloaelehileng meketeng le meketeng ea lehae.
Li-churro tsa Paraguay li tsebahala ka bokantle ba tsona bo botle le bokahare bo bobebe 'me hangata li jeoa ka kopi ea ho chesa. molekane cocido, kakao, kapa kofi.
Li-Churros li na le nalane e telele, ho tloha mehleng ea khale Spain, moo li qalileng ho bōptjoa ho sebelisa oli e setseng. Ha nako e ntse e ea, li-churros li fetohile sejo se ratoang lefatšeng lohle la batho ba buang Sepanishe 'me li natefeloa ke batho ba lilemo tsohle. Ebang li natefeloa e le seneke kapa lijo tse theolelang, li-churro ke karolo e monate le ea bohlokoa ea lijo tsa Paraguay.
Tšimoloho ea dulce de leche e ka saloa morao ho tloha mehleng ea bokolone Amerika Boroa ha matsoalloa a moo a qala ho kopanya lebese le tsoekere ho etsa soso e monate. Kajeno, dulce de leche ke sejo se ratoang ho pholletsa le sebaka seo 'me se natefeloa ke batho ba lilemo tsohle. E tsebahala ka tatso ea eona e monate, e monate le boreleli, 'me e sebelisoa hangata joalo ka topping ea ice cream, dipanekuku, le lijana tse ling tse monate.
Paraguay, dulce de leche ke setsi sa bohlokoa ka kichineng hape ke karolo ea bohlokoa ea setso sa naha. Ebang e natefeloa ka bo eona kapa e le topping bakeng sa litlolo tse ling tse monate, dulce de leche ke karolo e monate le ea bohlokoa ea lijo tsa Paraguay.
LBH
Lijo tsa Paraguay ke eng?
Lijo tsa Paraguay li bua ka lijo tsa setso le litloaelo tsa phepelo tsa Paraguay, naha ea Amerika Boroa.
Metsoako e meng e tloaelehileng ea lijo tsa Paraguay ke efe?
Metsoako e meng e tloaelehileng ea lijo tsa Paraguay ke nama ea khomo, ea khoho, poone, cassava, chisi le litlama tse fapa-fapaneng le linōko.
Lijo tse ling tsa setso tsa Paraguay ke life?
Lijana tse ling tsa setso tsa Paraguay li kenyelletsa Sopho ea Paraguay (bohobe ba poone bo monate), chipa (mofuta oa bohobe ba chisi), asado (barbecue), le mbeju (bohobe bo sephara bo entsoeng ka cassava).
Tereré ke eng?
Tereré ke seno sa setso sa Paraguay se entsoeng ka yerba mate, metsi a batang, 'me ka linako tse ling litlama le litholoana tsa lamunu.
Litšusumetso tse ling tsa lijo tsa Paraguay ke life?
Lijo tsa Paraguay li susumelitsoe ke lijo tsa matsoalloa a Guaraní le litloaelo tsa Sepanishe le tse ling tsa Europe.
Litlhahiso tse ling tsa ho pheha lijo tsa Paraguay ke life?
Litlhahiso tse ling tsa ho pheha Lijo tsa Paraguay ho kenyelletsa ho sebelisa lisebelisoa tse ncha, tsa boleng bo botle, ho kenyelletsa litlama tsa setso le linōko, le ho sebelisa mekhoa ea setso ea ho pheha e kang ho halika le ho baka.
Li-dessert tsa setso tsa Paraguay ke life?
Lijo tse ling tsa setso tsa lijo tsa Paraguay li kenyelletsa dulce de batata (jeme ea litapole tse monate), cocido (mofuta oa pudding ea litholoana), le arroz con leche (pudding ea raese).
Lijo tse ling tse tloaelehileng tsa letsatsi Paraguay ke life?
Paraguay, lijo tsa hoseng hangata li na le molekane kapa kofi e nang le bohobe. Ka nako e ts'oanang, lijo tsa motšehare le lijo tsa mantsiboea hangata li na le lijana tsa nama tse kang Asado Paraguay, tsamaea le mahlakore joalo Sopho ea Paraguay kapa litapole tse khotliloeng.
Bohlokoa ba lijo ke bofe moetlong oa Paraguay?
Lijo li phetha karolo ea bohlokoa setsong sa Paraguay, ’me hangata lijo tsa setso li jeoa meketeng le meketeng. Lijo li boetse li nkoa e le mokhoa oa ho kopanya batho le ho matlafatsa likamano tsa sechaba.
Nka ithuta ho eketsehileng joang ka lijo tsa Paraguay?
U ka ithuta ho eketsehileng ka Lijo tsa Paraguay ka ho bala libuka tsa ho pheha le lisebelisoa tsa marang-rang, ho shebella mananeo a ho pheha le litokomane, le ho leka lijana tsa setso tsa Paraguay lireschorenteng tsa lehae kapa ka ho pheha lapeng. Ho feta moo, ho etela Paraguay ho ka fana ka boiphihlelo bo tebileng ba setso sa naha sa ho pheha.
Paraguay e hokae?
Paraguay ke naha e pota-potiloeng ke naha e Amerika Boroa, e moeling oa Argentina ka boroa le boroa-bophirima, Brazil ka bochabela le leboea-bochabela, le Bolivia ka leboea-bophirima.
fihlela qeto e
Ha re phethela, Lijo tsa Paraguay ke moetlo o ruileng le o fapaneng o kopanyang litšusumetso tsa matsoalloa, Sepanishe le bajaki ho theha sebaka se ikhethang le se monate sa culinary. Ho tloha ho li-stew tse hlabosang le nama e halikiloeng ho ea ho litlolo tse monate le bohobe bo entsoeng ka poone, lijo tsa Paraguay li fana ka tatso e monate ea nalane e monate ea naha le litso tse fapaneng. Lijo tsa Paraguay li bohlokoa ho itlhahloba hore na u motho ea tloaetseng ho ja lijo kapa u moeti ea labalabelang ho tseba.