U batla lijo tse monate tsa ho qetela? Leka risepe ea rona e bonolo le e senyehileng ea Churros, e entsoeng ka metsoako e seng mekae feela eo mohlomong u nang le eona ka pantry ea hau.
Kaha Letsatsi la Basebetsi le saletsoe ke matsatsi a seng makae, re utloile hore ena ke nako e nepahetseng ea ho etsa lijo tse theolelang tseo re li ratang tsa bongoaneng, 'me ho ka se be bonolo ho feta.
Joalokaha ho tsejoa hajoale, 'na le monna oa ka re rata mefuta eohle ea lijo tse theolelang; Leha ho le joalo, re na le tlamahano e khethehileng le li-churros hobane li re tlisetsa mehopolo ea bongoana ba rona morao koana Paraguay, moo u fumanang barekisi ba churros ba tsamaea literateng k'honeng e 'ngoe le e 'ngoe ba rekisa li-churro tse chesang ka ntle ka ntle 'me li tletse ka tranelate dulce de. leche le lerōle le tsoekere bakeng sa boselamose bo felletseng ka boiphihlelo ba molomo!
Mokhoa oa ho etsa Churros
Hlokomela: Litaelo tse feletseng li fanoe ka karete ea recipe e ka tlase.
Tšoaea pampiri ea ho baka e nang le rimmed ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapa moseme oa ho baka ebe u e beha ka thōko. Ka sejana se sa tebang, eketsa tsoekere e nang le granulated 'me ue behe ka thōko. Kopanya metsi, lebese, botoro e sa tsoakoang, tsoekere le letsoai ka sekotlolo se sa thibang ka har'a mocheso o itekanetseng. Koahela 'me u tlise ho pheha.
Hlohlelletsa phofo 'me u kopanye ka matla ka khaba ea lepolanka ho fihlela e etsa hlama e boreleli' me e qala ho hula ho tloha pan, hoo e ka bang metsotso e 2 ho isa ho e 5. Fetisetsa hlama sekotlolong sa motsoako o emeng oa motlakase le hook ea hlama e khomaretsoeng 'me u luba ho fihlela e boreleli.* (U tlameha ho sebetsa ka potlako 'me u se ke ua lumella hlama hore e phole). Ka mor'a moo, fetisetsa hlama ho moetsi oa churro, mokotla o moholo oa pastry o nang le ntlha ea linaleli e bophara ba ½-inch, kapa sesebelisoa se tšoanang sa ho lokisa li-churros.
Hlakola batter ka bolelele ba lisenthimithara tse 5-6 ka lisenthimithara tse 2 ka thōko ho lakane e lokisitsoeng ea ho baka. (Ha hlama e futhumala, ho ba bonolo ho e qhekella ha e petetsa/e fahla hlama😉) Ha oli e fihla ho 350 ° F, ka bonolo u tlohele likotoana tse seng kae tsa hlama ka oli e chesang 'me u li hate ho fihlela e le putsoa ea khauta le e monate. Hang ha li phehiloe, li tlose ka oli 'me hang-hang u li behe ka sekotlolo sa tsoekere; rola hlama e 'ngoe le e' ngoe e halikiloeng ho koahela tsoekere ka botlalo.
Pheta ho halika likotoana tse 3 ho isa ho tse 4 tsa hlama ka nako. (hoo e ka bang metsotso e 4 ho isa ho e 5) * Etsa bonnete ba hore u lula u e fetola hore e khone ho pheha ka ho lekana. Ka skewer, betla lesoba bohareng ba churro ka 'ngoe. Chesa Dulce de leche ka sekotlolo se sireletsehileng sa microwave. Ebe, kenya dulce de leche ka mokotleng oa liphaephe o kentsoeng ka ntlha e nyenyane, e moqotetsane. Tlanya ho tlatsoa ka har'a li-churros ho qala ho tloha bohareng ho fihlela e tsoa qetellong, ebe u e phethola 'me u phete ntlha e' ngoe e le hore e tlale. Bon takatso!😋
Mekhoa ea ho pheha e Amanang:
Recipe
Li-Churros tse bonolo
Tools
metsoako
- 1 senoelo ea metsi
- 1 senoelo lebese kaofela
- 2 tablespoons botallo ba unsalted
- 2 tablespoons tsoekere
- ¼ ysp. Letsoai la Kosher
- 2 likotlolo phofo e nang le morero ka ho feletseng , sefa
Bakeng sa ho roala le ho tlatsa
- ½ ho isa ho 1 senoelo ea tsoekere e tšoeu feela
- 1 ka ea Dulce de leche. "La lechera ke letšoao la ka la ho ea."
litaelo
- Tšoaea pampiri ea ho baka e nang le rimmed ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapa moseme oa ho baka ebe u e beha ka thōko. Ka sejana se sa tebang, eketsa tsoekere e nang le granulated 'me ue behe ka thōko.
- Ka sekotlolo se sehareng se sa thibang ka holim'a mocheso o mofuthu, kopanya metsi, lebese, botoro e sa lomosoang, tsoekere le letsoai. Koahela 'me u tlise ho pheha.
- Hlohlelletsa phofo 'me u kopanye ka matla ka khaba ea lepolanka ho fihlela e etsa hlama e boreleli' me e qala ho hula ho tloha pan, hoo e ka bang metsotso e 2 ho isa ho e 5.
- Fetisetsa hlama ka sekotlolong sa motsoako o emeng oa motlakase le hook ea hlama e khomaretsoeng 'me u luba ho fihlela e boreleli.* (U tlameha ho sebetsa ka potlako 'me u se ke ua lumella hlama hore e fole). Ka mor'a moo, fetisetsa hlama ho moetsi oa churro kapa mokotla o moholo oa pastry o nang le ntlha ea linaleli e bophara ba lisenthimithara tse ½ kapa sesebelisoa se tšoanang sa ho lokisa li-churros.
- Hlakola batter ka bolelele ba lisenthimithara tse 5-6 ka lisenthimithara tse 2 ka thōko ho lakane e lokisitsoeng ea ho baka. (Ha hlama e futhumala, ho bonolo ho e sebelisa ha e petetsa/e phunya hlama)
- Ha oli e fihla ho 350 ° F, ka bonolo u tlohele likotoana tse seng kae tsa hlama ka oli e chesang 'me u li hate ho fihlela e le putsoa ea khauta le e monate. Hang ha li phehiloe, li tlose ka oli 'me hang-hang u li behe ka sekotlolo sa tsoekere; rola hlama e 'ngoe le e' ngoe e halikiloeng ho koahela tsoekere ka botlalo.
- Pheta hlama ka makhetlo a 3 ho isa ho a 4 ka nako. (hoo e ka bang metsotso e 4 ho isa ho e 5) * Etsa bonnete ba hore u lula u phethola churro e le hore e ka pheha ka ho lekana.
- Ka skewer, betla lesoba bohareng ba churro ka 'ngoe. Chesa Dulce de leche ka sekotlolo se sireletsehileng sa microwave. Ebe, kenya dulce de leche ka mokotleng oa liphaephe o kentsoeng ka ntlha e nyenyane, e moqotetsane. Tlanya ho tlatsoa ka har'a li-churros ho qala ho tloha bohareng ho fihlela e tsoa qetellong, ebe o fetola li-churros ho pota-pota le ho pheta-pheta bakeng sa ntlha e 'ngoe, kahoo e tlatsitsoe. Buen provecho!
- Thabela!
Notes
- Ho boloka: Haeba u na le lijo tse setseng, li boloke ka har'a sets'oants'o se sa keneleng moea mochesong oa kamore ho fihlela matsatsi a 2. Ba tla lahleheloa ke crispiness bona ha nako e ntse e, empa ba ntse ba ka 'na ho reheated bakeng sa phetolelo e batlang e bonolo hanyenyane ea pheko pele.
- Ho pheta-pheta: Preheat ontong ea hau ho 400 ° F (200 ° C). Beha li-churros holim'a pampiri ea ho baka e nang le pampiri e entsoeng ka letlalo 'me u chesoe metsotso e 5-7 kapa ho fihlela e le crispy ebile e futhumetse. Ntle le moo, li chese ka microwave metsotsoana e 20-30 kapa ho fihlela li futhumetse.
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.