Chipita, e tsejoang hape e le Chipa Pirú, ke e 'ngoe ea mefuta e mengata e fapaneng ea Paraguay chipas. E tsebahala ka sebopeho sa eona se hlabang le se phunyang le boholo bo bonyenyane.
E bululetsoe ke ka Chipa Halofo ea Mali, risepe ena e na le litšobotsi tsohle tse ratoang tsa chipita ea khale ha e ntse e eketsa monko o monate oa poone bakeng sa tatso e monate le ho feta.
E bonolo haholo ho e etsa, e hloka lisebelisoa tse 'maloa feela tsa mantlha. Ho feta moo, ka tlhaho ha e na gluten, e etsa hore e be seneke se loketseng motho e mong le e mong! Le hoja ho li bōpa ho ka 'na ha nka nako, sephetho se molemo haholo.
E sebelisoa hamolemo ha e se e pholile, kaha e ntlafatsa sebopeho sa eona. Ho feto-fetoha ha eona ho etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng joalo ka seneke sa har'a letsatsi kapa haufi le senoelo sa molekane cocido. U ka ba sebeletsa e le appetizer. Leka—u ke ke ua soetseha!
Mokhoa oa ho sheba
Hlokomela: Litaelo tse feletseng li fanoe ka karete ea recipe e ka tlase.
- Preheat ontong ho 350 ° F (175 ° C) 'me u be le lilakane tsa ho baka.
- Kopanya lisebelisoa tse omeletseng.
- Etsa seliba bohareng.
- Cream botoro le mahe ho fihlela tranelate.
- Kopanya lisebelisoa tse metsi le tse omeletseng ho fihlela ho etsoa crumb e mahoashe.
- Kenya chisi.
- Butle-butle kopanya lebese.
- Knead ho fihlela e boreleli le homogeneous.
- Etsa hlama.
- Beha ho maqephe a ho baka 'me u bake ho fihlela o le monate ebile o phunya.
- Chipa e sebelisoa ka ho fetisisa e sa tsoa etsoa ka ontong.
💡Haeba u na le bana, risepe ena ke tsela e ntle ea ho ba kenya ka kichineng-e hlakile ebile e monate. 'Na le bana ba ka re 'nile ra etsa Chipitas hammoho ka lilemo. Ba thabela ho bopa hlama, 'me ke leboha thuso ea bona hobane le hoja recipe e le bonolo, ho bōpa likotoana tseo tse nyenyane ho ka ba ntho e tenang, kahoo ho ba le thuso ho monate! Ho feta moo, ke tsela e babatsehang ea ho qeta nako ea boleng hammoho. 😉
Malebela le Keletso
- Kaha recipe ha e na gluten, ha ho na kotsi ea ho khumama ho feta tekano. Etsa bonnete ba hore o kopanya metsoako ka botlalo bakeng sa ho ajoa, e thusang ho etsa chipas bobebe.
- Qoba ho baka ho feta tekano ho thibela botlaaseng ho chesa kapa ho chipas ho tloha ho omella; nako ea ho baka ea metsotso e 15 ho isa ho e 20 e lokela ho lekana.
- Ho tsitsa ho nepahetseng ho bohlokoa bakeng sa ho etsa chipita e ntle; hlama e lokela ho ba compact le mongobo empa e se ke ea e-ba mongobo o feteletseng.
- Ha o ntse o ka sebopeho chipa ka tsela efe kapa efe eo u e ratang, moetlo ke ho e boloka e le nyane, ke ka hona e bitsoang Chipita.
- Palo ea li-unit tseo u li fumanang li ipapisitse le boholo boo u bo etsang li-chipitas tsa hau.
- Beha chipita e 'ngoe le e' ngoe holim'a lakane e lokisitsoeng ea ho baka 'me u li koahele ka lesela le hloekileng la kichineng ho thibela hore li se ke tsa omella ha u ntse u qeta ho bōpa likotoana tsohle tsa hlama.
Bona ho feta Chipa Mekhoa ea ho pheha
Recipe
Chipa Pirú: Paraguay e senyehileng Chipa
Tools
- Ho lekanya Likopi le Likhaba
metsoako
- 116 g Yuca starch e tsejoang hape e le Tapioca Starch
- 110 g starch ea poone
- 44 g Lijo tsa poone tsa Quaker
- 80 g Cheese e halikiloeng ea Mexico
- ½ thispone phofo ea ho baka
- 60 g botoro e nolofalitsoeng ho isa mocheso oa kamore
- 7 tablespoons 2% lebese kapa metsi ha ho hlokahala, mocheso oa kamore
- 1 khōlō lehe , mocheso oa kamore
- 1 teaspoon letsoai la kosher
litaelo
- Preheat ontong ea hau ho 400 ° F (200 ° C) - line (2) 13x18x1 maqephe a ho baka a nang le pampiri e entsoeng ka letlalo.
- Ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya, kopanya starch ea yuca, cornstarch, poone, phofo e bakang, chisi le letsoai. Kopanya hantle 'me u behelle ka thōko.
- Kenya botoro e nolofalitsoeng le mahe ho metsoako e omeletseng. Sebelisa menoana ea hau ho kopanya mahe le botoro ho fihlela e tšoana le crumb e mahoashe.
- Kopanya ka cheese ho fihlela o kopantsoe hantle.
- Eketsa metsi a seng makae ho motsoako, o eketsa feela ho lekaneng ho o thibela ho tiea haholo le ho etsa hore ho be bonolo ho o luba. Tsoela pele ho kopanya le matsoho a hau ho fihlela e le compact le homogeneous. Ha e phethiloe, hlama e lokela ho ba le hlama e boreleli e kang ho tsitsa.
- Hlama likotoana tse nyenyane tsa hlama (hoo e ka bang 10g ka 'ngoe) 'me u etse li-circles tse nyenyane kapa li-donuts, bophara ba hoo e ka bang inch e le' ngoe, ka ho tšela hlama e nyenyane ka har'a logong ebe u kopanya lipheletsong ho etsa selikalikoe. Tobetsa ka bonolo ho tiisa.
- Beha sebopeho Chipa holim'a lakane e lokisitsoeng ea ho baka 'me u chesoe ka ontong ea preheated ho fihlela e le monate, metsotso e ka bang 20. U li behe leihlo ho qoba ho cha.
Notes
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.