Mokhoa oa ho etsa Pionono
Hlokomela: Litaelo tse feletseng li fanoe ka karete ea recipe e ka tlase.
Bakeng sa Cake Roll: Preheat ontong ho likhato tse 375 F. Tlosa a 13''x 18''x 1'' inch sheet pan le ho pheha fafatsa ka phofo.
Tlanya bokatlase ba pan ka pampiri ea letlalo le tlotsa ka ho pheha fafatsa ka phofo hape; beha pan ka sehatsetsing ho fihlela ho hlokahala.
Ka sekotlolo, sefa phofo; behelletsoe ka thoko. Otla mahe, tsoekere e nang le granulated, vanila, mahe a linotsi le letsoai ka a ema mixer e kentsoeng ka sephutheloana sa whisk ka lebelo le phahameng ho fihlela motsoako o le lerootho le o teteaneng (ho lekaneng ho tšoara mohlala ka mor'a whisk) metsotso e 10.
Fokotsa lebelo ho ea tlase 'me butle-butle eketsa phofo e sifiloeng. Otla ho fihlela o kopane, metsotsoana e ka bang 5. Ka bonolo phutha batter hanngoe kapa habeli u sebelisa rabara spatula, ebe ue tšela ka pane e lokiselitsoeng lakane.
E phatlalatse ka mokhoa o ts'oanang le spatula, u sebelisa liropo tse pharaletseng, tse bonolo ho boloka batter airy; u batla ho boloka moea o mongata kamoo ho ka khonehang motsoakong.
Ho baka Pionono: Bake moqolo oa kuku ho fihlela top e behiloe 'me e le khauta e nyenyane, metsotso e ka bang 8 ho isa ho e 10. Etsa bonnete ba hore u se ke ua pheha pionono ho feta tekano, kapa e tla phatloha ha u e phutha.
Ha moqolo oa kuku o ntse o chesa, senya lesela le tšesaane la tsoekere ea confectioner ka holimo (sena se tla thibela kuku hore e se ke ea khomarela thaole). Ka mor'a moo, tsamaisa thipa e bohale ho pota-pota mathōko a kuku ho e lokolla.
Ala thaole e hloekileng ea kichineng holim'a kuku 'me u phenye pane ea lakane sebakeng sa mosebetsi. Hlakola letlalo ka bonolo. Ebe, ka bonolo phuthoa moqolo oa kuku o ntse o futhumetse le thaole hammoho, ho qala ho e 'ngoe ea lipheletsong tse khutšoanyane.
(Sena se tlameha ho etsoa ha kuku e chesa hore e se ke ea peperana.) Apara li-mitts tsa onto ha ho hlokahala. Lumella kuku e phuthetsoeng hore e pholile ka ho feletseng. Microwave dulce de leche ka sekotlolo se senyenyane ho fihlela botenya, bo ka tšeloa.
Mokhoa oa ho Kopanya Pionono
Microwave dulce de leche ka sekotlolo se senyenyane ho fihlela se le setenya, se tšeloa. Tlosa kuku ka bonolo 'me u jale Dulce de Leche ka ho lekana holim'a kaka u sebelisa spatula ea offset, u siea moeli oa ¼-inch.
Koala kuku hape lekhetlong lena ntle le thaole, e behe holim'a platter ea seam-side-down, jala bokaholimo ba kuku, mahlakoreng, 'me u qetelle ka Dulce de Leche e eketsehileng,' me u hatelle kokonate e sa tsoakoang e sa tsoekere hohle holim'a metsi.
Ho sebeletsa, khaola kuku ho etsa li-spirals. Sebeletsa ka kofi haeba u lakatsa. Natefeloa!😋☕
Mekhoa ea ho pheha e Amanang:
Recipe
Easy Dulce de Leche Pionono
metsoako
- 6 mahe a maholo , mocheso oa kamore
- 60 gr. Tsoekere e tšoeu
- 60 gr. Phofo ea morero oohle e sefa
- 15 g (1 Tablespoon) mahe a linotsi
- 15 ml (khaba e le 1) mokelikeli o hloekileng oa vanilla
- . teaspoon letsoai la kosher
Tlhahiso:
- 26.8 oz ka ea Dulce de leche boloka ½ senoelo bakeng sa ho khabisa. (O ka eketsa ho tlatsa eng kapa eng eo u e ratang, joalo ka tranelate e shapuoang, guava, jeme, joalo-joalo...)
litaelo
Bakeng sa Pionono:
- Preheat ontong ho likhato tse 375 F. Tlotsa pane ea lakane ea 13'' x 18''x 1'' ka botoro kapa ho pheha ho fafatsa ka phofo, tšela bokatlase ba pane ka pampiri ea letlalo, 'me ka seatla se bulehileng botoro le phofo pampiri ea letlalo. ; tlosa phofo e feteletseng kapa sebelisa ho pheha spray ka phofo; beha pan ka sehatsetsing ho fihlela ho hlokahala.
- Ka sekotlolo, sefa phofo; behelletsoe ka thoko. Otla mahe, tsoekere e nang le granulated, vanila, mahe a linotši le letsoai ka har'a motsoako oa li-stand o kentsoeng ka sephutheloana sa whisk ka lebelo le phahameng ho fihlela motsoako o le mosehla 'me o teteaneng (ho lekaneng ho tšoara mohlala ka mor'a whisk), hoo e ka bang metsotso e 10. (sheba Lintlha).
- Fokotsa lebelo ho ea tlase 'me butle-butle eketsa phofo e sifiloeng. Otla ho fihlela o kopane, metsotsoana e ka bang 5. Ka bonolo phutha batter hanngoe kapa habeli u sebelisa rabara spatula, ebe ue tšela ka pane e lokiselitsoeng lakane. E phatlalatse ka mokhoa o ts'oanang le spatula, u sebelisa liropo tse pharaletseng, tse bonolo ho boloka batter airy; u batla ho boloka moea o mongata kamoo ho ka khonehang motsoakong.
Ho baka Pionono:
- Bake moqolo oa kuku ho fihlela top e behiloe 'me e le khauta e nyenyane, metsotso e ka bang 8 ho isa ho e 10. Etsa bonnete ba hore u se ke ua pheha pionono ho feta tekano, kapa e tla phatloha ha u e phutha.
- Ha kuku e ntse e chesa, sefa lesela le tšesaane la tsoekere ea confectioner ka holimo (sena se tla thibela kuku hore e se ke ea khomarela thaole). Ka mor'a moo, tsamaisa thipa e bohale ho pota-pota mathōko a kuku ho e lokolla.
- Beha thaole e hloekileng ea kichineng holim'a kuku, 'me ka hloko u phenye pane ea lakane sebakeng sa mosebetsi. Hlakola letlalo ka bonolo. Joale, ho qala ho e 'ngoe ea lipheletsong tse khutšoanyane, ka bonolo phuthoa moqolo oa kuku o ntseng o futhumetse le thaole hammoho. (Sena se tlameha ho etsoa ha kuku e chesa hore e se ke ea peperana.) Apara li-mitts tsa ontong, ha ho hlokahala. Lumella kuku e phuthetsoeng hore e pholile ka ho feletseng.
- Bakeng sa ho Tlatsoa ha Dulce De Leche: Microwave dulce de leche ka sekotlolo se senyenyane ho fihlela se tenya, se tšeloa.
Mokhoa oa ho Kopanya Pionono
- Ka bonolo phutholla kuku; khaola lipheletsong ka thipa e serrated. Ebe, ka seatla se bulehileng le ka mokhoa o ts'oanang jala Dulce de Leche holim'a kuku u sebelisa spatula ea offset, e siea moeli oa ¼-inch. Koala pionono hape lekhetlong lena ntle le thaole, e behe holim'a platter seam-lehlakoreng la fatše.
- Abela bokaholimo, mahlakoreng le lipheletsong tsa kuku ka polokelo ea Dulce de Leche, 'me u hatelle coconut e sa tsoakoang ka holim'a metsi. Ho sebeletsa, khaola kuku ho etsa li-spirals. Sebeletsa ka kofi haeba u lakatsa. Natefeloa!
Notes
- Bakeng sa ho itokisa hamonate, joalo ka Pionono de Atun, siea vanilla extract, eketsa ¼ teaspoon ea pepere e ntšo ea fatše, ebe u tsoela pele ka risepe.
- Mahe a linotsi ke a bohlokoa ho risepe ena kaha e fana ka ho feto-fetoha ha pionono, e leng ea bohlokoa ha u e phutholla e le hore e se ke ea arohana.
- Haeba u baka li-pionono tse 'maloa, ho bohlokoa ho li beha ho boloka mongobo.
- Ho bohlokoa hore le ka mohla u se ke ua eketsa phofo kapele; ho feta-e kopanya kapa otla lakane ea ho baka ka batter, kapa u tla lahleheloa ke moea oohle.
- Etsa bonnete ba hore o tšela batter ka pane ea ho baka ka spatula ea offset pele u e kenya ka ontong. U se ke ua chesa pionono ho feta tekano.
- Mahe a lokela ho ba mocheso oa kamore; Etsa bonnete ba hore o otla motsoako ka metsotso e 10. Ho hema mahe ho fihlela a fola le ho tšoara sebōpeho sa 'ona ho thusa ho lomosa kuku ena le ho e hlophisa.
- Re e tšela ka har'a senoelo se omeletseng sa ho lekanya ebe re lekanya ho feteletseng ha re lekanya phofo. Ho hula ka ho toba ka mokotla ho kopanya phofo, ho fella ka thepa e omileng e halikiloeng.
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.