Deze taart is het perfecte dessert voor elke gelegenheid, gemaakt met slechts een paar eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt. Het is de perfecte mix van romige rijkdom en zoete voldoening; het laat je seconden vragen!
Hoe roomkaascake te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Verwarm de oven voor op 350 °C. Spuit een ronde pan van 176.67 cm in met de bakspray en bestrooi de binnenkant van de pannen met bloem, kantel de pannen zodat ze gelijkmatig bedekt zijn en schud het overtollige materiaal eraf.
Doe de avocado-olie, roomkaas en kristalsuiker in de kom van een elektrische mixer voorzien van het paddle-opzetstuk en klop op gemiddelde snelheid gedurende 2 tot 3 minuten tot het licht en romig is. Schraap de kom naar beneden met een rubberen spatel om er zeker van te zijn dat alles goed gemengd is.
Voeg de eieren één voor één toe, terwijl de mixer op de laagste stand staat. Meng goed en schraap de kom leeg voordat u het volgende ei toevoegt. Meng het vanille-extract en de citroenschil erdoor.
Doe het gezeefde zelfrijzend bakmeel in een middelgrote kom. Voeg, terwijl de mixer op de lage stand staat, het bloemmengsel langzaam toe aan het mengsel van avocado-olie, terwijl u de kom en klopper met een rubberen spatel naar beneden schraapt. Meng het beslag met de spatel om ervoor te zorgen dat het goed gemengd is (niet te lang mixen!).
Giet het beslag in de voorbereide pan, strijk de bovenkant glad en bak de Cream Cheese Cake gedurende 30 tot 35 minuten totdat een tandenstoker die in het midden van elke cake wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat de Cream Cheese Cake afkoelen in de bakvormen, draai ze vervolgens voorzichtig uit en laat ze volledig afkoelen op een bakrooster.
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijke roomkaascake
Tools
Ingrediënten
- 225 g zelfrijzend bakmeel gezeefd
- 200 g kristalsuiker
- ½ kop +1 eetlepel avocado-olie , geperste zonnebloem of 170 g ongezouten boter, zacht
- 3 eieren , kamertemperatuur
- 2 theelepels puur vanille extract
- 150 g roomkaas zacht geworden
- Zeste van 1 citroen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 °C. Spuit een ronde pan van 176.67 cm in met de bakspray en bestrooi de binnenkant van de pannen met bloem, kantel de pannen zodat ze gelijkmatig bedekt zijn en schud het overtollige materiaal eraf.
- Doe de avocado-olie, roomkaas en kristalsuiker in de kom van een elektrische mixer voorzien van het paddle-opzetstuk en klop op gemiddelde snelheid gedurende 2 tot 3 minuten, tot het licht en romig is.
- Schraap de kom af met een rubberen spatel om er zeker van te zijn dat het goed gemengd is. Voeg de eieren één voor één toe, terwijl de mixer op de laagste stand staat. Meng goed en schraap de kom leeg voordat u het volgende ei toevoegt. Meng het vanille-extract en de citroenschil erdoor.
- Doe het gezeefde zelfrijzend bakmeel in een middelgrote kom. Voeg, terwijl de mixer op de lage stand staat, het bloemmengsel langzaam toe aan het mengsel van avocado-olie, terwijl u de kom en klopper met een rubberen spatel naar beneden schraapt. Meng het beslag met de spatel om ervoor te zorgen dat het goed gemengd is (niet te lang mixen!).
- Giet het beslag in de voorbereide pan, strijk de bovenkant glad en bak de Cream Cheese Cake gedurende 30 tot 35 minuten, totdat een tandenstoker die in het midden van elke cake wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Laat de Cream Cheese Cake afkoelen in de bakvormen, draai ze vervolgens voorzichtig uit en laat ze volledig afkoelen op een bakrooster.
Opmerkingen
- Opslaan: Laat de Cream Cheese Cake na het bakken volledig afkoelen. Eenmaal afgekoeld, bewaar het in een luchtdichte verpakking of bedek het stevig met plasticfolie. Bewaar de cake vervolgens 3-4 dagen in de koelkast. Dit zal helpen de versheid te behouden en te voorkomen dat het uitdroogt.
- Opwarmen: Als het gaat om het opwarmen van de cake, kunt u dit het beste voorzichtig doen om te voorkomen dat deze te gaar of uitdroogt. Verwarm eerst uw oven voor op een lage temperatuur, ongeveer 250°C. Leg de cakeplakken op een bakplaat en verwarm ze 120-10 minuten in de oven of tot ze de gewenste temperatuur hebben bereikt. Als alternatief kunt u afzonderlijke plakjes in de magnetron gedurende 15-15 seconden op middelhoog vermogen verwarmen. Vergeet niet om het opwarmproces nauwlettend in de gaten te houden om oververhitting te voorkomen.
- Dek de restjes af en bewaar ze in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen. Zorg ervoor dat u de roomkaastaart voor het serveren weer op kamertemperatuur brengt.
- Overdrijf het niet als het om mixen gaat; mix tot het net gemengd is.
- Laat de taart niet te gaar worden.
- Dit cream cheesecake-recept kan ook worden gebruikt voor het maken van 12 cupcakes (de baktijd moet tussen de 25 en 30 minuten zijn), twee ronde taarten van 9 cm (30 en 35 minuten) of een halve bakvorm van 8 x 11 cm (30 en 35 minuten). XNUMX minuten)
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.