Бул жүгөрү печеньелери биздин үй-бүлөбүз менен хит! Алар жүгөрү унундун жагымдуу даамы менен печеньелердин ыңгайлуу комфорту менен айкалышып, каршы туруу кыйын болгон даамды жаратышат.
Андан да жакшыраак эмне бар? Алар тез, даамдуу жана идеалдуу келет бал майы идеалдуу тамак үчүн же бирге чили сооронучтуу тамак үчүн. Жүгөрү унунан жасалган бул печеньелер жеңил, үлпүлдөк жана оозду сугартат жана алар сиздин да сүйүктүү тамакыңыз болуп каларына толук ишенебиз!
Көбүрөөк печенье рецепттерин көрүү үчүн, буларды караңыз👉Тамчы печенье, Даамдуу печенье, Сыр печеньеси, Ветчина жана сыр печеньеси, Чеддар печеньеси, Таттуу картошка печеньеси, Айран печенье, жана Үй печеньелери.
Жүгөрү унунан печеньелерди кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Мешиңизди 450°F (230°C) чейин ысытып, бышыруу баракты пергамент кагазы менен каптаңыз. Чоң идишке универсалдуу ун, жүгөрү унун, разрыхлитель, сода жана тузду аралаштырыңыз.
Кургак ингредиенттерге муздатылган май бөлүктөрүн кошуңуз. Кондитер кескичти же манжаларыңыз менен майды ун аралашмасына кесиңиз, ал орой күкүмгө окшош болгуча; бул печеньеде кабыкча текстураны жаратат.
Өзүнчө идишке айран менен балды жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттердин ортосуна кудук жасап, айран аралашмасын куябыз.
Камыр чогула баштаганга чейин резина шпатель менен акырын аралаштырыңыз. Камырды бир аз ун себилген бетке чыгарабыз. Камырды бир нече жолу акырын жууруйсуз, бирок аны ашыкча иштетүүдөн сак болуңуз.
Камырды 9 дюймдук тегерекчеге, калыңдыгы ¾ дюймга жакын кылып жайыңыз. Камырдын тегерекчелерин кесип үчүн 2-½ дюймдук печенье кескичти колдонуңуз. Бир калыпта көтөрүлүшүн камсыз кылуу үчүн кескичти бурбастан түз ылдый басыңыз.
Кесилген печеньелерди ортосуна бир аз боштук калтырып, даярдалган нан табакчасына салабыз. Духовкада болжол менен 8-12 мүнөт же печенье алтын кызарып, бышканча бышырыңыз.
Бышкандан кийин печеньелерди духовкадан чыгарып, бышыруучу баракка 5 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин кызмат кылуудан мурун бир аз муздатуу үчүн, аларды зым текчеге өткөрүп коюңуз. Жүгөрү унунан жасалган печеньелерди сары май, варенье же сиз каалаган кошумчалар менен жылытып алыңыз.
Көбүрөөк печенье рецепттерин көрүү:
- Даамдуу печенье
- Айран печенье
- Печенье таштаңыз
- Бүтүндөй буудай печеньелери
- Манго
- Таттуу картошка печеньеси
- Сыр печеньеси
рецепт
Жеңил жүгөрү унунан жасалган печенье
ингредиенттер
- 2 чөйчөкчө ар-максаты уну
- 1 чыны Quaker Yellow жүгөрү уну
- 1-¼ чөйчөкчө май
- 1 кашык банк порошок
- ½ чай кашык наабай содасы
- 1 чай кашык Кошер туз
- 1 кашык бал
- 12 кашык unsalted май , ½ дюймга кесип, муздатылган
көрсөтмө
- Мешиңизди 450°F (230°C) чейин ысытып, бышыруу баракты пергамент кагазы менен каптаңыз. Чоң идишке универсалдуу ун, жүгөрү унун, разрыхлитель, сода жана тузду аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерге муздатылган май бөлүктөрүн кошуңуз. Кондитер кескичти же манжаларыңыз менен майды ун аралашмасына кесиңиз, ал орой күкүмгө окшош болгуча; бул печеньеде кабыкча текстураны жаратат.
- Өзүнчө идишке айран менен балды жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттердин ортосуна кудук жасап, айран аралашмасын куябыз. Камыр чогула баштаганга чейин резина шпатель менен акырын аралаштырыңыз. Камырды бир аз ун себилген бетке чыгарабыз. Камырды бир нече жолу акырын жууруйсуз, бирок аны ашыкча иштетүүдөн сак болуңуз. Камырды 9 дюймдук тегерекчеге, калыңдыгы ¾ дюймга жакын кылып жайыңыз.
- Камырдын тегерекчелерин кесип алуу үчүн 2-½ дюймдук печенье кескичти колдонуңуз. Бир калыпта көтөрүлүшүн камсыз кылуу үчүн кескичти бурбастан түз ылдый басыңыз. Кесилген печеньелерди ортосуна бир аз боштук калтырып, даярдалган нан табакчасына салабыз. Алдын ала ысытылган духовкада болжол менен 8-12 мүнөт же печеньелер кызарып, бышканча бышырыңыз.
- Бышкандан кийин печеньелерди духовкадан чыгарып, бышыруучу баракка 5 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин кызмат кылуудан мурун бир аз муздатуу үчүн, аларды зым текчеге өткөрүп коюңуз. Жүгөрү унунан жасалган печеньелерди сары май, варенье же сиз каалаган кошумчалар менен жылытып алыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.