Күндү баштоо үчүн эртең мененки тамакка бул ветчина жана сыр печеньелери менен өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү сыйлаңыз. Ар бир чаккан ширелүү ветчина, сыр жана аны чогуу кармап туруу үчүн эң сонун алтын печенье менен келет.
Бул рецепт калган ветчина колдонуу үчүн идеалдуу келет. Ал тургай, убакытты үнөмдөө үчүн алдын ала даярдалган сонун жекшемби түшкү тамак кылат. Биздин рецепт бир нече ингредиенттерди камтыйт: ун, разрыхлитель, май, ветчина жана сыр. Даамын жогорулатууну издеп жатасызбы? Баргыла! Даамдуу, таңгакталган печенье үчүн аралашмага жашыл пиязды же пиязды кошуңуз.
Же жакшыраак, бир аз тепкиле? Ошондой эле оңой жасоого болот. Чеддердин ордуна майдаланган калемпирди же 1 аш кашык майдаланган жаңы жалапено калемпирин кошуңуз. Же болбосо, башка ундун түрүн колдоно аласыз бүтд буудай or ак бүт буудай.
Ветчина жана сыр печеньесин кантип жасоо керек
Nоте: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 425° чейин ысытыңыз. 13'' x 18'' бышыруу баракты пергамент кагазы менен сызыңыз; бөлүп коюу. Ун, разрыхлитель, туз жана шекерди тамак-аш процессоруна аралаштырыңыз. Муздатылган сары майдын бөлүктөрүн кошуп, аралашма орой күкүмгө окшош болгуча согуңуз. а которуу чоң дат баспас болоттон жасалган аралаштыргыч табак жана майдаланган калемпир, ветчина жана сыр кошуу; айкалыштыруу үчүн ыргытуу.
Чакан идишке жумуртканы жана айранды аралаштырыңыз жана дүстүнө айран куюп; вилканы же резина шпательди колдонуп, нымдуу, бир аз жабышкан камырга чейин аралаштырыңыз; камыр кургак болуп көрүнсө, дагы бир нече аш кашык айран кошуңуз. Ашыкча иштебе! (Же болбосо, майды чоң идишке унга кесиңиз кондитердик кескич же эки айры).
Камырды бир аз ун себилген бетке өткөрүп, үстүн дагы ун менен чаңдап, акырын чоюп, орой формага келтириңиз. Камырды калыңдыгы ¾'' тик төрт бурчтук кылып салабыз. Андан кийин, курч бычак же колдонуу отургуч кыргыч, камырды 3 бөлүккө кесип.
Камырдын бөлүктөрүн бири-биринин үстүнө тизип, катмарлардын ортосуна кургак камырды сэндвич кылып, тегиздөө үчүн ылдый басыңыз. Камырдын үстүн бир аз ун менен сүйкөп, андан кийин аны ¾" калың тик бурчтук кылып жайып коюңуз (аны ашыкча иштетпеңиз, болбосо печенье катуу болот).
2-½ дюймдук тегерек печенье кескичке ун менен чаң салып, тегерекчелерди кесип алыңыз. Же болбосо, бычак менен печеньелерди 8ден 12ге чейин одоно квадраттарга бөлүңүз. Бардык калдыктарды кайра үймөлөп, кайра тоголоктоп, дагы печеньелерди кесиңиз. Бул процессти камыр кеткенге чейин кайталаъыз.
Аларды айран менен бир аз сүйкөп, 15 мүнөттөй бышырыңыз же печеньелердин үстү бир аз алтын түстө, ылдыйы алтын түстө болгонго чейин бышырыңыз. Духовкадан ветчина жана сыр печеньесин чыгарып, кааласаңыз, аларды эриген май менен сүртүңүз. Жылуу ырахат алыңыз!
Окшош рецепттер:
рецепт
Ветчина жана сыр печеньеси
аспаптар
ингредиенттер
- 2 чөйчөкчө ар-максаты уну , кошумча муктаждыкка жараша
- 1 кашык банк порошок
- ¾ чай кашык Кошер туз
- 1 чай кашык кумшекер
- 12 кашык (1 ½ таякча) муздак тузсуз май, майдаланган
- ½ чыны плюс 2 аш кашык муздак айран , чайкап же үй айран, плюс щетка үчүн 2 аш кашык
- 1 көп жумуртка , суук
- ½ чыны майдаланган мексикалык аралашмасы же майдаланган жумшак Cheddar сыр
- ½ чыны айыкпаган бал ветчина же кандайдыр бир бышырылган ветчина майда тууралган
- ¼ чыны жашыл пияз , абдан ичке кесилген
көрсөтмө
- Духовканы 425° чейин ысытыңыз. 13'' x 18'' бышыруу баракты пергамент кагазы менен бышыруу баракты сызыңыз; бөлүп коюу. Ун, разрыхлитель, туз жана шекерди аралаштыруу үчүн тамак-аш процессорунда. Муздатылган сары майдын бөлүктөрүн кошуп, аралашма орой күкүмгө окшош болгуча согуңуз. Дат баспас болоттон жасалган чоң идишке өткөрүп, майдаланган шишкебекти, ветчина жана сырды кошуңуз; айкалыштыруу үчүн ыргытуу.
- Кичинекей идишке жумуртканы жана айранды аралаштырып, үстүнө айран тамызыңыз; вилканы же резина шпательди колдонуп, нымдуу, бир аз жабышкан камырга чейин аралаштырыңыз; камыр кургак болуп көрүнсө, дагы бир нече аш кашык айран кошуңуз. Ашыкча иштебе! (Же болбосо, майды кондитер кескичти же эки айрыны колдонуп чоң аралаштыргыч идишке унга кесиңиз).
- Камырды бир аз ун себилген бетке чыгарып, камырдын үстүн дагы бир аз ун менен чаңдап, аны акырын чоюп, орой формага келтириңиз. Камырды калыңдыгы ¾'' тик төрт бурчтук кылып салабыз. Андан кийин, курч бычак же отургуч кыргычты колдонуп, камырды 3 бөлүккө бөлүңүз.
- Камырдын бөлүктөрүн бири-биринин үстүнө тизип, катмарлардын ортосуна кургак камырды сэндвич кылып, тегиздөө үчүн ылдый басыңыз. Камырдын үстүн бир аз унга салып, андан соң камырды ¾" калың тик бурчтук кылып жайыңыз (аны ашыкча иштетпеңиз, болбосо печенье катуу болот).
- 2-½ дюймдук тегерек печенье кескичке ун менен чаң салып, тегерекчелерди кесип алыңыз. Же болбосо, бычак менен печеньелерди 8ден 12ге чейин одоно квадраттарга бөлүңүз. Бардык калдыктарды кайра үймөлөп, кайра тоголоктоп, дагы печеньелерди кесиңиз. Бул процессти камыр кеткенге чейин кайталаъыз.
- Аларды айран менен бир аз сүйкөп, 15 мүнөттөй бышырыңыз же печеньелердин үстү бир аз алтын түскө, ал эми асты алтын күрөң түскө ээ болгонго чейин бышырыңыз. Духовкадан туздуу печеньелерди чыгарып, кааласаңыз, эритилген май менен сүртүңүз. Жылуу ырахат алыңыз!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.