Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're dikemas dengan serat dan protein, dan menambahkan kismis atau kismis memberikan rasa manis yang lezat.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Cara Membuat Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
Dalam mangkuk sedang terpisah, kocok telur, mentega cair, garam, vanila, dan buttermilk. Tambahkan bahan kering dan kismis ke dalam campuran cair. Gunakan spatula karet untuk mengaduk hingga tercampur; adonan akan menjadi sangat kental.
Jangan mencampur secara berlebihan! Sendokkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi cangkir sekitar ¾ penuh. Taburkan turbinado secara merata di atas muffin.
Panggang Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh selama 18 hingga 20 menit, atau sampai berwarna keemasan dan matang, dan penguji kue yang dimasukkan ke tengah muffin akan keluar bersih.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Resep Terkait:
- Muffin Labu dengan Pecan Streusel
- Kue Muffin rasa strawberry
- Muffin Apel Berbumbu
- Muffin Keripik Coklat Mini Pisang
- Muffin Pisang Coklat
- Muffin Roti Jagung Labu dengan Bumbu Labu
Resep
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
bahan
- 284 g (2-¼ cangkir) tepung terigu putih utuh, masukkan ke dalam gelas takar dan ratakan
- 1 sendok teh baking soda
- 1 telur besar , suhu kamar
- 44 g (3 sendok makan) gula pasir
- ¼ sendok teh garam
- 32 g (2 sendok makan) gula merah muda
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir buttermilk atau susu asam
- 6 sendok makan mentega tawar , meleleh dan didinginkan
- ⅓-1 cangkir kismis atau kismis
- 1-½ sendok makan turbinado atau gula putih berkilau untuk topping
petunjuk
- Panaskan oven hingga 400 °F dan letakkan rak oven di posisi tengah. Olesi loyang muffin standar 12 cangkir dengan semprotan masak antilengket. Kocok tepung terigu utuh, soda kue, gula pasir, dan gula merah muda dalam mangkuk sedang.
- Kocok telur, mentega cair, garam, vanila, dan buttermilk dalam mangkuk sedang terpisah. Tambahkan bahan kering dan kismis ke dalam campuran cair. Gunakan spatula karet untuk mengaduk hingga tercampur rata; adonan akan menjadi sangat kental.
- Jangan mencampur secara berlebihan! Sendokkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi cangkir sekitar ¾ penuh. Taburkan turbinado secara merata di atas muffin.
- Panggang Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh selama 18 hingga 20 menit, atau sampai berwarna keemasan dan matang, dan penguji kue yang dimasukkan ke tengah muffin, hasilnya bersih.
- Biarkan muffin mendingin di dalam loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak kawat hingga dingin hingga siap disajikan. Nikmati Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh kami!
Catatan
- Menyimpan: Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh yang didinginkan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2 hari atau di lemari es hingga 1 minggu.
- Untuk memanaskan kembali: Dalam microwave hingga hangat seluruhnya, sekitar 5 hingga 10 detik.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.