Mencari suguhan lezat dan mudah dibuat yang cocok untuk sarapan atau waktu camilan? Maka Muffin Keripik Coklat Mini Pisang yang lezat ini hanya untuk Anda! Resep ini menggunakan pisang matang, tepung serbaguna, dan keping coklat mini.
Muffinnya juga lembab, empuk, dan beraroma. Jadi, baik Anda menyiapkannya untuk keluarga, pesta, atau untuk dinikmati sendiri, Muffin Keripik Coklat Mini Pisang ini akan menjadi pilihan yang tepat.
Cara Membuat Muffin Pisang Mini Coklat Chip
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 400 ºF. baris 12 loyang muffin dengan pelapis kertas. Ayak tepung, gula, baking powder, dan soda kue ke dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan paddle attachment. Tambahkan minyak alpukat atau mentega cair dan haluskan.
Campurkan telur, vanila, dan pisang tumbuk, lalu tambahkan ke dalam campuran tepung dan minyak alpukat. Gosok mangkuk dan aduk rata—jangan terlalu tercampur. Lipat keping coklat mini ke dalam adonan.
Sendokkan adonan ke dalam pelapis kertas, isi masing-masing ke atas. Jika diinginkan, taburi setiap muffin dengan keping coklat mini. Panggang Muffin Banana Mini Chocolate Chip selama 20 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna coklat dan tusuk gigi keluar bersih.
Biarkan agak dingin, keluarkan dari loyang, dan sajikan. Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga tiga hari.
Resep Terkait:
- Muffin Keripik Coklat Mini Pisang
- Muffin Pisang Coklat
- Kue Pisang Toffee Lengket
- kue bolu rasa pisang dan kacang
- Roti pisang
Resep
Muffin Keripik Coklat Mini Pisang Mudah
bahan
- 1 cangkir pisang tumbuk dari 2 hingga 3 pisang yang sangat matang
- 125 ml (½ cangkir) minyak alpukat, minyak bunga matahari, minyak canola, atau mentega tawar yang dicairkan
- 2 telur yang besar , suhu kamar
- 250 g (1⅔ cangkir) tepung serbaguna
- 100 gram (½ cangkir) gula pasir
- ½ sendok teh baking soda
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 150 gram (1 cangkir) keping coklat mini
petunjuk
- Lapisi 12 loyang muffin dengan pelapis kertas. Ayak tepung, gula, baking powder, dan soda kue ke dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan paddle attachment. Tambahkan minyak alpukat atau mentega cair dan haluskan. Campurkan telur, vanila, dan pisang tumbuk, lalu tambahkan ke dalam campuran tepung dan minyak alpukat. Kikis mangkuk dan aduk rata. Jangan mencampur secara berlebihan.
- Lipat keping coklat mini ke dalam adonan. Sendokkan adonan ke dalam pelapis kertas, isi masing-masing 1 hingga ke atas. Taburi setiap muffin dengan keping coklat mini, jika diinginkan. Panggang Muffin Banana Mini Chocolate Chip selama kurang lebih 20 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna coklat dan tusuk gigi keluar bersih. Dinginkan sebentar, keluarkan dari loyang dan sajikan. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga tiga hari.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.