Sedang mencari sarapan atau camilan enak, mudah dibuat, dan juga menyehatkan? Maka resep ini hanya untuk Anda! Muffin ini dibuat dengan tepung terigu putih utuh dan buttermilk. Mereka dikemas dengan serat dan protein, dan menambahkan kismis atau kismis memberikan rasa manis yang lezat.
Dan bagian terbaiknya? Muffin ini dapat dikocok dengan cepat, menjadikannya pilihan sarapan atau camilan yang sempurna saat bepergian. Jadi mengapa tidak mencoba resep ini dan menikmati suguhan lezat dan bergizi hari ini?
Cara Membuat Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 400 °F dan letakkan rak oven di tengahnya. Olesi loyang muffin standar 12 cangkir dengan semprotan masak antilengket. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung terigu utuh, soda kue, gula pasir, dan gula merah muda.
Dalam mangkuk sedang terpisah, kocok telur, mentega cair, garam, vanila, dan buttermilk. Tambahkan bahan kering dan kismis ke dalam campuran cair. Gunakan spatula karet untuk mengaduk hingga tercampur; adonan akan menjadi sangat kental.
Jangan mencampur secara berlebihan! Sendokkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi cangkir sekitar ¾ penuh. Taburkan turbinado secara merata di atas muffin.
Panggang Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh selama 18 hingga 20 menit, atau sampai berwarna keemasan dan matang, dan penguji kue yang dimasukkan ke tengah muffin akan keluar bersih.
Biarkan muffin mendingin di dalam loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak kawat hingga siap disajikan. Nikmati Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh kami!
Resep Terkait:
- Muffin Labu dengan Pecan Streusel
- Kue Muffin rasa strawberry
- Muffin Apel Berbumbu
- Muffin Keripik Coklat Mini Pisang
- Muffin Pisang Coklat
- Muffin Roti Jagung Labu dengan Bumbu Labu
Resep
Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh yang Mudah
bahan
- 284 g (2-¼ cangkir) tepung terigu putih utuh, masukkan ke dalam gelas takar dan ratakan
- 1 sendok teh baking soda
- 1 telur besar , suhu kamar
- 44 g (3 sendok makan) gula pasir
- ¼ sendok teh garam
- 32 g (2 sendok makan) gula merah muda
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir buttermilk atau susu asam
- 6 sendok makan mentega tawar , meleleh dan didinginkan
- ⅓-1 cangkir kismis atau kismis
- 1-½ sendok makan turbinado atau gula putih berkilau untuk topping
petunjuk
- Panaskan oven hingga 400 °F dan letakkan rak oven di posisi tengah. Olesi loyang muffin standar 12 cangkir dengan semprotan masak antilengket. Kocok tepung terigu utuh, soda kue, gula pasir, dan gula merah muda dalam mangkuk sedang.
- Kocok telur, mentega cair, garam, vanila, dan buttermilk dalam mangkuk sedang terpisah. Tambahkan bahan kering dan kismis ke dalam campuran cair. Gunakan spatula karet untuk mengaduk hingga tercampur rata; adonan akan menjadi sangat kental.
- Jangan mencampur secara berlebihan! Sendokkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi cangkir sekitar ¾ penuh. Taburkan turbinado secara merata di atas muffin.
- Panggang Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh selama 18 hingga 20 menit, atau sampai berwarna keemasan dan matang, dan penguji kue yang dimasukkan ke tengah muffin, hasilnya bersih.
- Biarkan muffin mendingin di dalam loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak kawat hingga dingin hingga siap disajikan. Nikmati Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh kami!
Catatan
- Menyimpan: Muffin Roti Soda Irlandia Gandum Utuh yang didinginkan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2 hari atau di lemari es hingga 1 minggu.
- Untuk memanaskan kembali: Dalam microwave hingga hangat seluruhnya, sekitar 5 hingga 10 detik.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.