Այս բրազիլական Cornbread Bundt տորթը Guava Glaze-ով կամ պորտուգալերեն Bolo de Fubá Con Goiabada-ն բրազիլական ավանդական աղանդեր է:
Ցուցադրվող եգիպտացորենի հացի տորթը ունի խոնավ, նուրբ և փխրուն հյուսվածք: Բացի այդ, այն պատված է գուավայի քաղցր կտորներով և ավարտված է գուավայի փայլով՝ դարձնելով այն կատարյալ ուղեկցություն ավանդական կեսօրվա «սուրճի ընդմիջման» համար:
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենով բունդտ տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F և մեջտեղում դարակ դրեք: 12 բաժակ Bundt տապակը կարագով քսեք և ալյուրով քսեք կարագով պատված մակերեսը, թափահարեք ավելցուկը կամ ցողեք ալյուրով չկպչուն եփող ցողացիրով, օրինակ՝ Baker's Joy-ը կամ Pam with Flour-ը: Տեղադրել գուավայի խորանարդները փոքր ամանի մեջ և շաղ տալ մոտ 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուրով; շպրտել այնպես, որ գուավան պատվի ալյուրով; մի կողմ դնել.
Մեծ ամանի մեջ հարում ենք եգիպտացորենի ալյուրը, ալյուրը և փխրեցուցիչը: Միավորել ավոկադոյի յուղը, վանիլի էքստրակտը, աղը և շաքարավազը կանգնած հարիչի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով կամ ձեռքի էլեկտրական խառնիչով և մեծ ամանի մեջ: Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր հավելման միջև լավ խառնելով։
Ավելացրեք եգիպտացորենի ալյուրի խառնուրդը՝ փոխարինելով կաթով, մինչև միացվի խիտ խմորի մեջ: Խմորը քսել պատրաստված թավայի մեջ՝ օգտագործելով ռետինե սպաթուլա և հարթեցնել վերևը: Պատահականորեն գցեք գուավայի խորանարդները (թափեք ավելորդ ալյուրը) խմորի մեջ և նրբորեն սեղմեք՝ սուզվելու համար:
Թխել մինչև գագաթը ոսկե դարչնագույն դառնա, և եգիպտացորենի հացի թխվածքի մեջտեղում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, մոտ 45-50 րոպե:
Ինչպես պատրաստել գուավա ջնարակ
Միևնույն ժամանակ, փոքր կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա միացրեք գուավայի մածուկը և ջուրը և բերեք այն եռման աստիճանի: Երբ այն սկսում է եռալ, իջեցրեք կրակը միջին չափի և լավ հարեք ջերմակայուն սպաթուլայի միջոցով, մինչև գուավայի մածուկը ամբողջությամբ լուծարվի և դառնա հեղուկ:
Եգիպտացորենի բլիթ տորթը հանում ենք ջեռոցից և անմիջապես լցնում գուավայի փայլը եգիպտացորենի բլիթ տորթի վրա և թողնում, որ սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան: Վայելե՛ք։😋
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Կատարյալ գազարով տորթ սերուցքային պանրով
- Apple տորթ
- Դեղին տորթ
- Կատարյալ արքայախնձորով գլխիվայր տորթ
- Կատարյալ կարմիր թավշյա տորթ կոկոսի կրեմ պանրի սառցակալմամբ
- պիոնոնո
Դեղատոմս
Հեշտ եգիպտացորենի հաց Bundt տորթ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Տորթի համար.
- 1- բաժակ համատարած ալյուրը մաղած
- 1-ից ¼ բաժակ Քվակեր դեղին եգիպտացորենի ալյուր
- 1 գավաթ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 գավաթ ավոկադոյի յուղով , կանոլայի յուղ, հալված չաղ կարագ կամ բուսական յուղ
- 1 գավաթ անարատ կաթ , սենյակային ջերմաստիճան
- 3 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
Լրացման համար.
- 200 g Գուավայի մածուկ , կտրատել 1 դյույմ խորանարդի մեջ
- 1 ճաշի գդալ համընդհանուր ալյուր
Գուավայի փայլի համար.
- 150 g Գուավայի մածուկ
- ¼ գավաթ ջուր
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: 12 բաժակ Bundt տապակը կարագով քսեք և ալյուրով քսեք կարագով պատված մակերեսը, թափահարեք ավելցուկը կամ ցողեք ալյուրով չկպչող խոհարարական սփրեյով, օրինակ՝ Baker's Joy կամ Pam: Ալյուր.
- Տեղադրել գուավայի խորանարդները փոքր ամանի մեջ և շաղ տալ մոտ 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուրով; շպրտել, որպեսզի գուավան պատվի ալյուրով; մի կողմ դնել.
- Մեծ ամանի մեջ հարում ենք եգիպտացորենի ալյուրը, ալյուրը և փխրեցուցիչը: Կանգնած հարիչի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով կամ ձեռքի էլեկտրական խառնիչով և մեծ ամանի մեջ, միացրեք ավոկադոյի յուղը, վանիլի էքստրակտը, աղը և շաքարը: Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր հավելման միջև լավ խառնելով։
- Ավելացրեք եգիպտացորենի ալյուրի խառնուրդը, փոխարինելով կաթը, մինչև միացվի խիտ խմորի: Օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, խմորը քսել պատրաստված թավայի մեջ և հարթեցնել վերևը: Պատահականորեն գցեք գուավայի խորանարդները (թափահարեք մինչև ավելորդ ալյուրը) խմորի մեջ և նրբորեն սեղմեք՝ սուզվելու համար:
- Թխել մինչև գագաթը ոսկե դարչնագույն դառնա, և եգիպտացորենի հացի թխվածքի մեջտեղում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, մոտ 45-50 րոպե:
Գուավայի փայլի համար.
- Միևնույն ժամանակ, փոքր կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա միացրեք գուավայի մածուկը և ջուրը և բերեք այն եռման աստիճանի: Երբ այն սկսում է եռալ, իջեցրեք կրակը միջին չափի և լավ հարեք ջերմակայուն սպաթուլայի միջոցով, մինչև գուավայի մածուկը ամբողջությամբ լուծարվի և դառնա հեղուկ:
- Հեռացրեք եգիպտացորենի թխվածքաբլիթը ջեռոցից և անմիջապես լցրեք գուավայի փայլը Bolo de Fuba-ի վրա և թողեք սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: