Այս քաղցր և փափուկ կոկոսի եգիպտացորենի հացը համեղ շրջադարձ է ավանդական եգիպտացորենի հացի վրա: Այն ունի նույն հիանալի հատկությունները, ինչ ավանդական եգիպտացորենի հացը, բայց մանրացված կոկոսի, յուղալի կոկոսի կաթի և կոկոսի էքստրակտի ավելացված համով:
Կոկոսը քաղցրություն և խոնավություն է հաղորդում դրան եգիպտացորենի հացը, որն էլ ավելի անդիմադրելի է դարձնում այն։ 🤤 Սա լավագույնս մատուցվում է տաք, պարզ կամ շաղախված։ մեղր կարագ. Զուգավորեք այն տաք բաժակի հետ եփած ընկեր կամ սուրճ արագ նախաճաշի կամ կեսօրվա հյուրասիրության համար:
Անցնել,
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
- Տապակը յուղել և պատրաստել (11 x 8.75 սմ):
- Խառնել չոր բաղադրիչները՝ ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, շաքարավազը, աղը, փխրեցուցիչը։
- Հարել թաց բաղադրիչները՝ ձուն, կոկոսի կաթը, վանիլի էքստրակտը, կոկոսի էքստրակտը, հալած կարագը։
- Միավորել թաց և չոր բաղադրիչները։
- Խմորը լցնել տապակի մեջ։
- Թխել 35-50 րոպե:
- Սառեցրեք 10 րոպե:
- Առայել և վայելել:
📌Նշում: Յուղի օգտագործումը կարող է հանգեցնել կոկոսի եգիպտացորենի հացի մի փոքր յուղոտ տեսքի, երբ տաքանում է: Սա նորմալ է; այն ճիշտ կկարգավորվի, երբ սառչի:
Տարբերակներ
- Եգիպտացորենի հաց կեքսԱվանդական եգիպտացորենի հացի չափի տարբերակները, որոնք իդեալական են խորտիկների կամ որպես կողք ծառայելու համար:
- Բրազիլական եգիպտացորենի կեքս գուավայովԹրմված խորանարդիկ կտրատված գուավայով, այս կեքսը ներկայացնում է բրազիլական խոհանոցին բնորոշ քաղցր, արևադարձային համ:
- Հապալաս եգիպտացորենի հացԱյս հեշտ բաղադրատոմսը ներառում է թարմ հապալասներ՝ քաղցր և թանձր համի համար՝ ավելացնելով գույնի և համի պոռթկում:
- Դդմի եգիպտացորենի հացԽառնում է խյուս դդում և դասական դդմի կարկանդակ համեմունքներ (դարչին, մշկընկույզ, կոճապղպեղ և մեխակ) սեզոնային հաճույք ստանալու համար:
- Մեքսիկական եգիպտացորենի կեքս (Եգիպտացորենի Բլիթներ)Այս բաղադրատոմսը պարունակում է համատարած ալյուրի և թարմ եգիպտացորենի միջուկների խառնուրդ՝ ստեղծելով կեքսներ, որոնք հարուստ են հյուսվածքով և համով:
- Եգիպտացորենի ալյուրի կեքսներՍրանք պատրաստվում են հացի ալյուրի, խմորեղենի ալյուրի և եգիպտացորենի ալյուրի խառնուրդից, որպեսզի ավելի թեթև հյուսվածք ունենան, քան սովորական եգիպտացորենի հացը:
- Եգիպտացորենի հաց (Մեքսիկական քաղցր եգիպտացորենի տորթ): Այս բաղադրատոմսը պարունակում է համատարած ալյուրի և թարմ եգիպտացորենի միջուկների խառնուրդ՝ ստեղծելով եգիպտացորենի հաց, որը հարուստ է հյուսվածքով և համով:
- Դասական եգիպտացորենի հացՍա եգիպտացորենի հացի հիմնական բաղադրատոմսն է: Դա հեշտ է և պարզ, կենտրոնանալով եգիպտացորենի հացի քաղցր և մխիթարող համի վրա:
💡Խորհուրդներ և խորհուրդներ
- Սահուն ինտեգրումն ապահովելու համար, համոզվեք, որ կոկոսի յուղը նրբորեն հալեցրեք և օգտագործեք այն, քանի դեռ այն տաք է (ոչ տաք): Դա կկանխի այն պնդանալը, երբ խառնվում է մյուս բաղադրիչների հետ: Որպես փոխարինող կարելի է օգտագործել չաղ կարագը։
- Կոկոսի կաթը բնականաբար առանձնանում և կարծրանում է։ Բացելուց առաջ լավ թափահարեք և օգտագործելուց առաջ խառնեք։
Տեսեք ավելի շատ Եգիպտացորենի հացի բաղադրատոմսեր.
- Համեղ եգիպտացորենի հաց
- Պարագվայական պանրով եգիպտացորենի հաց (Սոպա Պարագվայա)
- Միկրոալիքային վառարանում Եգիպտացորենի հաց
Դեղատոմս
Կոկոսի եգիպտացորենի հաց
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 320 g (2 բաժակ) Քվակեր դեղին եգիպտացորենի ալյուր
- 125 g (1 բաժակ) համատարած ալյուր
- 4 մեծ ձվեր
- 200 g (1 բաժակ) հատիկավոր շաքար
- ½ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 100 g (1 բաժակ) քաղցրացված մանրացված կոկոս Ցանկության դեպքում չքաղցրած մանրացված կոկոսը կարող է օգտագործվել որպես այլընտրանք:
- 8 FL oz (1 բաժակ) պահածոյից չքաղցրած կոկոսի կաթից , գերադասելի է լի յուղայնությամբ
- 8 FL oz Organic Virgin կոկոսի յուղ կամ 226 գ (1 բաժակ) չաղ կարագ , հալվել և հովացել է
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ ճաշի գդալ վանիլինի էքստրակտ
- ½ ճաշի գդալ կոկոսի քաղվածք
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան Ֆարենհեյթ:
- Թեթևակի յուղեք 11 դյույմ x 8.75 թավան կոկոսի յուղով կամ յուղով և քսեք այն եգիպտացորենի ալյուրով, որպեսզի չկպչեք: Որպես այլընտրանք, կարելի է թավայի վրա մագաղաթյա թուղթ շարել:
- Մեծ հարիչ ամանի մեջ հարում ենք համատարած ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, շաքարավազը, աղը և փխրեցուցիչը:
- Առանձին մեծ ամանի մեջ հարել խոշոր ձվերը, կոկոսի կաթը, վանիլի էքստրակտը, կոկոսի էքստրակտը և հալված կարագը:
- Թաց բաղադրիչները լցնել չոր բաղադրիչներով ամանի մեջ։ Լավ հարում ենք այնքան, մինչև միայն միանան։ Լցնել մանրացրած կոկոսը:
- Խմորը լցնում ենք պատրաստի տապակի մեջ և հավասարապես տարածում ենք այն։ Թխել մինչև գագաթը ոսկե դարչնագույն լինի, և եգիպտացորենի հացը ետ ցատկի, երբ թեթև սեղմված լինի մեջտեղում, մոտ 35-50 րոպե: (Ապակու և կերամիկական տապակները կարող են ավելի երկար տևել, քան մետաղական թավաները: Մերը տևեց 50 րոպե):
- Մատուցելուց առաջ կոկոսի եգիպտացորենի հացը թող սառչի թավայի մեջ առնվազն 10 րոպե։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: