Անհավանական հարուստ, բայց պարզ և հեշտ ֆրանսիական խնձորով տորթ՝ պատրաստված քաղցր խնձորներով նուրբ և խոնավ ռոմով տորթով: Ծառայել սուրճի կամ ձեր սիրած թեյի հետ կամ կեսօրից հետո:
Ինչպես պատրաստել խնձորի տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: Յուղել կարագով կամ թխելու ցողացիրով 9 դյույմանոց կլոր չկպչուն թխվածքաբլիթ կամ զսպանակաձև ձևաման՝ պատված մագաղաթյա թղթով և մի կողմ դնել:
Փոքր ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը։ Օգտագործելով ձեռքի հարիչով հարիչով, կրեմ կարագը և հատիկավոր շաքարը մինչև թեթև և փարթամ, մոտ 2-3 րոպե:
Մեկ-մեկ ավելացրեք ձվերը՝ լավ հարելով և յուրաքանչյուր ավելացումից հետո ափսեի կողքերը քերելով:
Beat in the մաքուր վանիլային քաղվածք և ռոմ: Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ խառնում ենք այնքան, մինչև միատարր լինի։ Օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, ծալեք կտրատած խնձորները: Խմորը լցնում ենք պատրաստված թավայի և նույնիսկ վերևի մեջ։
Հավասարաչափ շաղ տալ 1 ճաշի գդալ տուրբինադոյի շաքարով։ Թխել խնձորի տորթը մոտ 40 րոպե, կամ մինչև տորթը ոսկեգույն դառնա, և կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Թույլ տվեք, որ ֆրանսիական Apple Cake-ը սառչի դարակի վրա:
Տորթը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ։ Ցանկության դեպքում փոշիացրեք հրուշակագործների շաքարավազը, օգտագործելով նուրբ մաղ: Մատուցել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում։ Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 օր սենյակային ջերմաստիճանում.
Տորթերի ավելի շատ բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ Apple Cake
Բաղադրությունը
- 1 գավաթ համընդհանուր ալյուր , գդալով, հարթեցված և մաղված
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 փայտ (½ բաժակ) չաղ կարագ, փափկած
- ⅔ գավաթ շաքարավազ , հարթեցված
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 3 ճաշի գդալներ մուգ ռոմ կամ կոնյակ , ինչպես օրինակ Մայերսը կամ Կալվադոսը և այլն...
- 2 թխում խնձոր Մաքրված, միջուկով և կտրատված ½ դյույմ խորանարդի մեջ (ես օգտագործում եմ Honey crisp)
- Հրուշակեղենի շաքար (ըստ ցանկության) տորթ զարդարելու համար
- 1 ճաշի գդալ Տուրբինադոյի շաքար՝ լցնելու համար
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: Յուղել կարագով կամ թխելու ցողացիրով 8 դյույմանոց թխվածքաբլիթի կամ մագաղաթյա թղթով պատված թավայի վրա և մի կողմ դնել:
- Խնձորի տորթի համար. Փոքր ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը։ Օգտագործելով ձեռքի հարիչով հարիչով, կրեմ կարագը և հատիկավոր շաքարը մինչև թեթև և փարթամ, մոտ 2-3 րոպե: Մեկ-մեկ ավելացրեք ձվերը՝ լավ հարելով և յուրաքանչյուր ավելացումից հետո ափսեի կողքերը քերելով:
- Հարել մաքուր վանիլի էքստրակտով և ռոմով: Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ խառնում ենք այնքան, մինչև միատարր լինի։ Օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, ծալեք կտրատած խնձորները:
- Խմորը լցնել պատրաստված թավայի և նույնիսկ վերևի մեջ: Հավասարաչափ շաղ տալ 1 ճաշի գդալ տուրբինադոյի շաքարով։
- Թխել խնձորի տորթը մոտ 40 րոպե, կամ մինչև տորթը ոսկեգույն դառնա, և կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Թույլ տվեք, որ ֆրանսիական Apple Cake-ը սառչի դարակի վրա:
- Տորթը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ։ Օգտագործելով նուրբ մաղ, փոշոտեք հրուշակագործների շաքարավազը, եթե ցանկանաք: Մատուցվում է տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում։ Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 օր սենյակային ջերմաստիճանում:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: