Kolač koji se sam diže brzi je kolač koji koristi samodizajuće brašno umjesto višenamjenskog brašna, čime se eliminira potreba za praškom za pecivo ili sodom bikarbonom i čini ga savršenim za svakoga tko traži brz i jednostavan desert.
Današnji recept koji dijelimo je omiljen u obitelji! Jednostavan je, lagan i ukusan; Self Rising Cake ima bogat okus koji savršeno prija uz toplu kavu ili čaj.
Najbolje od svega je to što je ovaj kolač koji se samostalno diže iznimno svestran! Svoj okus možete prilagoditi onome što imate u smočnici dodavanjem različitih ekstrakata, cimeta, muškatnog oraščića, komadića čokolade ili bilo kojeg drugog željenog sastojka.
Kako napraviti kolač koji se sam diže
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Postavite rešetku za pećnicu u središnji položaj i zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite maslacem i pobrašnite standardnu Bundt tavu od 12 šalica ili pošpricajte sprejom za pečenje s brašnom. U velikoj zdjeli prosijte brašno koje se samo diže. Staviti na stranu.
U zdjeli samostojećeg miksera tucite maslac i šećere srednjom brzinom dok ne postanu svijetli i pjenasti, oko 5 minuta. Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro tučeći svako jaje i stružući niz stijenke zdjele. U posudi za mjerenje tekućine od dvije šalice pomiješajte ekstrakt vanilije i mlaćenicu.
S mikserom na maloj brzini, naizmjenično dodajte smjesu brašna i smjesu mlaćenice u trećinama, počevši i završavajući s brašnom. Ostružite stijenke zdjele gumenom lopaticom i brzo promiješajte kako biste bili sigurni da je tijesto dobro uklopljeno.
Ulijte tijesto za kolače u pripremljenu masu i zagladite površinu. Pecite 40 do 50 minuta, ili dok tester za kolače ili ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist, a rubovi se počnu povlačiti od stijenki posude. Pustite da se hladi u tavi 10 minuta, zatim ga preokrenite na rešetku i potpuno ohladite.
Povezani recepti:
- Torta od listova vanilije
- Kolač od naranče
- Torta od kokosovih listova
- Nesquick čokoladna torta s Brigadeirom
- Brazilski kolač od mrkve "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Dulce de Leche Pionono
- Žuta torta
Recept
Jednostavan kolač koji se sam diže
Sastojci
- 500 g Samodizajuće brašno , prosijano
- 5 jaja , sobna temperatura
- 2 žlice Čisti ekstrakt vanilije
- 250 g Neslani maslac , omekšao
- 300 g granulirani bijeli šećer
- 300 ml Mlaćenica , Domaća zamjena za mlaćenicu ili punomasno mlijeko
Instrukcije
- Postavite rešetku za pećnicu u središnji položaj i zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite maslacem i pobrašnite standardnu Bundt tavu od 12 šalica ili pošpricajte sprejom za pečenje s brašnom.
- U velikoj zdjeli prosijte brašno koje se samo diže. Staviti na stranu. U zdjeli samostojećeg miksera tucite maslac i šećere srednjom brzinom dok ne postanu svijetli i pjenasti, oko 5 minuta.
- Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro tučeći svako jaje i stružući niz stijenke zdjele. U posudi za mjerenje tekućine od dvije šalice pomiješajte ekstrakt vanilije i mlaćenicu.
- S mikserom na maloj brzini, naizmjenično dodajte smjesu brašna i smjesu mlaćenice u trećinama, počevši i završavajući s brašnom. Ostružite stijenke zdjele gumenom lopaticom i brzo promiješajte kako biste bili sigurni da je tijesto dobro uklopljeno.
- Ulijte tijesto za kolače u pripremljenu masu i zagladite površinu. Pecite 40 do 50 minuta, ili dok tester za kolače ili ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist, a rubovi se počnu odmicati od stijenki posude. Pustite da se ohladi u tavi 10 minuta, zatim preokrenite na rešetku i potpuno ohladite.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.