These cornmeal biscuits are a hit with our family! They combine the hearty taste of cornmeal with the cozy comfort of biscuits, creating a flavor that's hard to resist.
શું વધુ સારું છે? તેઓ ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે મધ માખણ એક આદર્શ સારવાર માટે અથવા તેની સાથે મરચાં for a comforting meal. These cornmeal biscuits are light, fluffy, and mouthwatering, and we're pretty sure they'll become your favorite as well!
For more Biscuits recipes, check out these👉બિસ્કિટ છોડો, સેવરી બિસ્કીટ, ચીઝ બિસ્કીટ, હેમ અને ચીઝ બિસ્કીટ, ચેડર બિસ્કિટ, સ્વીટ પોટેટો બિસ્કીટ, છાશ બિસ્કિટ, અને હોમમેઇડ બિસ્કીટ.
સીધા આના પર જાવ:
How to Make Cornmeal Biscuits
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 450°F (230°C) પર ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળ વડે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો. એક મોટા બાઉલમાં, સર્વ-હેતુનો લોટ, મકાઈનો લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું એકસાથે હલાવો.
Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
એક અલગ બાઉલમાં, છાશ અને મધને સારી રીતે મિક્સ કરો. સૂકા ઘટકોની મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને તેમાં છાશનું મિશ્રણ રેડો.
કણક એકસાથે આવવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી રબરના સ્પેટુલા વડે હળવેથી હલાવો. કણકને હળવા લોટવાળી સપાટી પર ફેરવો. ધીમેધીમે થોડી વાર કણક ભેળવો જ્યાં સુધી તે એકસાથે ન રહે, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે તે વધારે કામ ન કરે.
કણકને 9-ઇંચના વર્તુળમાં, લગભગ ¾-ઇંચની જાડાઈમાં બહાર કાઢો. Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out dough rounds. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising.
Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
See more Biscuit Recipes:
રેસીપી
Easy Cornmeal Biscuits
કાચા
- 2 કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 કપ ક્વેકર યલો કોર્નમીલ
- 1-¼ કપ બટરમિલક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાનો સોડા
- ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1 ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
- 12 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ , ½ ઇંચમાં કાપીને ઠંડુ કરો
સૂચનાઓ
- Preheat your oven to 450°F (230°C) and line a baking sheet with parchment paper. In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, cornmeal, baking powder, baking soda, and salt. Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
- એક અલગ બાઉલમાં, છાશ અને મધને સારી રીતે મિક્સ કરો. સૂકા ઘટકોની મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને તેમાં છાશનું મિશ્રણ રેડો. કણક એકસાથે આવવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી રબરના સ્પેટુલા વડે હળવેથી હલાવો. કણકને હળવા લોટવાળી સપાટી પર ફેરવો. ધીમેધીમે થોડી વાર કણક ભેળવો જ્યાં સુધી તે એકસાથે ન રહે, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે તે વધારે કામ ન કરે. કણકને 9-ઇંચના વર્તુળમાં, લગભગ ¾-ઇંચની જાડાઈમાં બહાર કાઢો.
- Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out rounds of dough. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising. Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the preheated oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
- Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.