Dit garandearre crowd-pleasing hearlike Flag Cake is de perfekte Independence Day dessert en is ongelooflijk maklik te tarieden. De taart is fochtich, fluffich en útsûnderlik tender, om't it bûter, oalje en bûtermolke kombinearret.
It is oergetten en fersierd mei romige en lekkere Cream Cheese frosting en farske bessen om it byldbepalende read, wyt en blau te meitsjen. As jo famylje in swiete tosk is lykas mines en altyd op syk is nei nije koeken om te besykjen, besjoch dan myn Vanille Bundt Cake, Lemon Pound Cake, or Marble Bundt Cake.
Hoe meitsje flaggekoek
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Ferwaarmje de oven oant 350 ° F en set in ovenrek yn 'e midden. Bûter en moal, of brûk nonstick cooking spray mei moal, lykas Bakker's Joy, in 9x13-inch keramyske bakpanne, of in metalen panne.
Sift it moal en bakpulver om klonten te ferwiderjen yn in grutte kom. Set oan 'e kant. Kombinearje de unsalted bûter, sugars, oalje, suvere vanille, dúdlik vanille, en sâlt yn 'e kom fan in stand mixer foarsjoen fan de paddle taheaksel.
Op medium snelheid, slach oant ljocht en fluffich foar sawat 5 minuten; stopje en skrabje de kom, en paddle mei in rubberen spatel as nedich. Foegje de aaien ta, slach op middelste snelheid oant goed kombinearre, sawat 2 oant 3 minuten, en skodzje de bolle. Op lege snelheid streamje de helte fan 'e bûtermolke yn.
Ferheegje de snelheid nei midsmjittich en mingje foar sawat 1 minút. Skrapje de kom. Foegje de helte fan it moalgemik ta en mingje op lege snelheid oant kombineare. Skrapje de bolle wer, foegje it oerbleaune moalgemik en oerbleaune bûtermilk ta, en mingje krekt oant de beslach byinoar komt, sawat 45 sekonden oant 1 minút.
Finish folding de yngrediïnten mei de hân mei help fan in rubberen spatel om te soargjen dat de beslach is goed mingd en glêd; der moatte gjin streken fan fet of floeistof.
Giet de beslach gelijkmatig yn 'e klearmakke pan. Bake de flagge Cake foar 35 oant 40 minuten of oant in tandenstoker ynfoege yn it sintrum komt út skjin. Nim de taart út 'e oven en lit it koelje yn' e panne op in draadrek oant folslein koel.
Hoe meitsje Cream Cheese Frosting
Sift de poeierde sûker en poeiermolke yn in grutte kom om alle klompen te ferwiderjen. Set oan 'e kant. Yn 'e kom fan in standmixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing, slach de roomkaas, bûter, maissiroop, sâlt en vanille.
Meitsje op lege snelheid oant kombineare, ferheegje dan de snelheid nei middelheech en slach oant ljocht, sawat 2 oant 3 minuten. Foegje stadichoan 2 beker fan 'e sûkergemerming fan' e banketbakkers ta, mingje op lege snelheid om te kombinearjen.
Sadree't it sûkergemik fan 'e banketbakkers yn mingd is, ferheegje de snelheid nei middelheech en slach oant ljocht en romig, sawat 2 oant 3 minuten; add 1 tablespoon fan molke as it nedich is foar winske gearhing.
As de taart folslein koel is, ferspriede trije-fjirde fan 'e frosting yn in even laach boppe op 'e koele taart. Arrangearje de blueberries yn 7 rigen fan elk 7 bessen yn 'e boppeste lofterhân fan' e cake om it blauwe diel fan 'e flagge te foarmjen.
Folgje dan 2 rigen frambozen oer de top fan 'e cake as in reade stripe, litte sa'n 1 inch tusken elke rige litte om de streken te pipen.
Plak de oerbleaune frosting yn in gebak tas mei in stjer tip en pipe 1 rige of 2 rigen fan wite streken ûnder de frambozen. Alternatyf rigen frambozen en frosting oant de flagge foltôge is; pipe stjerren tusken de bosbessen om de stjerren te foarmjen.
Mei in skerpe mes, snij en tsjinje de flaggekoek fuortendaliks, of yn 'e kuolkast oant klear om deselde dei te tsjinjen.
Related Recipes:
- Chocolade Sheet Cake mei Mokka Frosting
- Nesquick Chocolate Cake mei Brigadeiro
- Braziliaanske wortelkoek "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Oranje Sheet Cake mei Oranje Cream Cheese Frosting
- Vanilla Sheet Cake
- Coconut Sheet Cake
Resept
Easy American Flag Cake
tools
Ingredients
Foar de Yellow Sheet Cake:
- 375 g (3 beker) moal foar alle doelen, yn in maatbeker slein en ôfmakke
- 1 eetlepel plus 1-½ teaspoons net-aluminium bakpoeier
- 1 kop plus 4 tablespoons granulearre sûker
- 4 tablespoons ljocht brún sûker
- 1 kop buttermilk (Sjoch Notysjes foar Buttermilk-ferfanging) of folsleine molke, by keamertemperatuer
- 4 grutte aikes , by keamertemperatuer
- 15 ml (3 theelepels) suver vanille extract
- 1 ml (1 teaspoon) dúdlik vanille smaak
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 170 g (1 stok plus 4 tablespoons) unsalted bûter sêft by keamertemperatuer
- 60 ml (¼ beker / 4 eetlepels) druivensied oalje, avocado oalje, of plantaardige oalje
Foar de Cream Cheese Frosting:
- 226 g (8 oz) bakstien-styl fol fet cream tsiis, leafst Philadelphia merk , by keamertemperatuer
- 113 g (1 stok of ½ beker) net-sâlte bûter , by keamertemperatuer
- ⅛ teaspoon Kosher sâlt
- 15 ml (3 theelepels) suver vanille ekstrakt
- 240 g (2 bekers) sûker
- 1 tablespoon Droege hiele molke lykas Nido , opsjoneel, mar tige oan te rieden
Foar de topping:
- 1 heale pint (6 oz) farske bosbessen
- 4 heale pinten (24 oz) frisse raspberries
ynstruksjes
Hoe meitsje de giele cake:
- Ferwaarmje de oven oant 350 ° F en set in ovenrek yn 'e middelste posysje. Bûter en moal, of brûk nonstick-koekspray mei moal, lykas Baker's Joy, in 9x13-inch keramyske bakpanne, of metalen pan. Sift it moal en bakpulver byinoar om alle klompen te ferwiderjen yn in grutte kom. Set oan 'e kant.
- Yn 'e kom fan in standmixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing, kombinearje de net-sâlte bûter, sûkers, oalje, pure vanille, dúdlike vanille en sâlt. Op medium snelheid, slach oant ljocht en fluffich foar sawat 5 minuten, stopje en skrapje de kom, en paddle mei in rubberen spatel as nedich.
- Foegje de aaien ta, slach op middelste snelheid oant goed kombinearre, sawat 2 oant 3 minuten, en skodzje de bolle. Op lege snelheid streamje de helte fan 'e bûtermolke yn. Ferheegje de snelheid nei midsmjittich en mingje foar sawat 1 minút. Skrapje de kom. Foegje de helte fan it moalgemik ta en mingje op lege snelheid krekt oant kombineare.
- Skrapje de bolle wer, foegje it oerbliuwende moalgemik en de oerbleaune bûtermilk ta en mingje krekt oant it beslach byinoar komt, sawat 45 sekonden oant 1 minút. Finish folding de yngrediïnten mei de hân mei help fan in rubberen spatel om te soargjen dat de beslach is goed mingd en glêd; der moatte gjin streken fan fet of floeistof.
- Giet de beslach gelijkmatig yn 'e klearmakke pan. Bake de cake foar 35 oant 40 minuten, of oant in toskepiker yn it sintrum ynfoege komt skjin út. Nim de taart út 'e oven en lit it koelje yn' e panne op in draadrek oant folslein koel.
Hoe meitsje de Cream Cheese Frosting
- Sift de poeierde sûker en poeiermolke yn in grutte kom om alle klompen te ferwiderjen. Set oan 'e kant.
- Yn 'e kom fan in standmixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing, slach de roomkaas, bûter, sâlt en vanille. Meitsje op lege snelheid oant kombineare, ferheegje dan de snelheid nei middelheech en slach oant ljocht, sawat 2 oant 3 minuten.
- Foegje stadichoan 2 beker fan 'e sûkergemerming fan' e banketbakkers ta, mingje op lege snelheid om te kombinearjen. Sadree't it sûkergemik fan 'e banketbakkers yn mingd is, ferheegje de snelheid nei middelheech en slach oant ljocht en romig, sawat 2 oant 3 minuten; tafoegjen fan 1 tablespoon fan molke as it nedich is foar winske gearhing.
Hoe kinne jo de American Flag Cake gearstalle:
- As de taart folslein koel is, ferspriede trije-fjirde fan 'e frosting yn in even laach op' e boppekant fan 'e kuolle taart. Arrangearje de blueberries yn 7 rigen fan elk 7 bessen yn 'e boppeste lofterhân fan' e taart om it blauwe diel fan 'e flagge te foarmjen.
- Folgje dan 2 rigen frambozen oer de top fan 'e cake as in reade stripe, litte sa'n 1 inch tusken elke rige litte om de streken te pipen. Plak de oerbleaune frosting yn in gebak tas mei in stjer tip en pipe 1 rige of 2 rigen fan wite streken ûnder de frambozen. Alternatyf rigen frambozen en frosting oant de flagge foltôge is; pipe stjerren tusken de bosbessen om de stjerren te foarmjen. Mei in skerpe mes, snij en tsjinje de taart fuortendaliks, of yn 'e kuolkast oant klear om deselde dei te tsjinjen.
Notes
- Hoe meitsje selsmakke buttermilk: add 4 teaspoons fan farske citroen, limoen, of wyt destillearre jittik oan in glêzen mjitten beker, en heakje genôch molke te meitsje 1 beker fan totale floeistof; roer om te kombinearjen en lit stean foar 5 minuten (it mingsel sil begjinne te curdle). Dan, brûk lykas oanjûn yn it resept.
- Foar tinner frosting, foegje 1 oant 4 kieltsjes molke of evaporearre molke ta.
- Cover en frije alle oerbliuwers foar oant 5 dagen, soargje derfoar dat de flaggekoek werom nei keamertemperatuer bringt foardat jo tsjinje.
- 1 oseaap fan ljocht mais siroop jout de crème tsiis frosting in glossy uterlik. Jo kinne it útlitte as jo wolle.
- Brûk in kombinaasje fan avocado-oalje en net-sâlte bûter - foar fochtigens en smaak.
- Net oerdriuwe as it giet om mingen; mix oant krekt kombinearre.
- Kook se net te folle.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.