Bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh mì nhanh chóng và dễ dàng với vị béo ngậy của phô mai? Không cần tìm đâu xa hơn Bánh mì Soda Phô mai Đơn giản này! Với lớp vỏ giòn và phần bên trong xốp, biến thể bánh mì soda Ailen này rất phù hợp cho bữa sáng, bữa sáng muộn hoặc món ăn phụ cho bữa tối.
Và phần tốt nhất? Không cần thời gian chờ đợi, vì vậy bạn có thể có bánh mì mới nướng trên bàn một cách nhanh chóng! Ngoài ra, với tùy chọn tùy chỉnh phô mai và thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị yêu thích của bạn, công thức này chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích trong Gia đình bạn. 😊
Cách làm bánh mì Soda phô mai
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F. Lót một khuôn bánh tròn 9 inch bằng giấy da hoặc phết bơ hoặc Phun xịt nonstick. Trộn đều bột mì, bột nở, baking soda và muối trong một tô lớn.
Cho bơ lạnh vào. Sử dụng một máy cắt bánh ngọt hoặc nĩa, cắt bơ vào hỗn hợp bột cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn, có một số cục bơ cỡ hạt đậu bên trong. Thêm phô mai và trộn để kết hợp.
Trong một bát riêng, đánh đều bơ sữa và trứng. Thêm vào các thành phần khô và khuấy cho đến khi mọi thứ vừa đủ ẩm. Đừng trộn quá nhiều!
Chuyển bột dính vào chảo đã chuẩn bị. Phủi tay bằng bột mì và ấn bột vào các cạnh của chảo. Nướng bánh trong 35 - 40 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu và que thử bánh thấy bánh sạch.
Để bánh nguội trong chảo khoảng 5 phút rồi mới đặt lên rack cho nguội. Cắt thành miếng vừa ăn và dùng nóng. Hãy thưởng thức Bánh mì Soda Phô mai của chúng tôi!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh quy bơ sữa
- Bánh quy làm từ lúa mì nguyên hạt
- Bánh quy mặn
- Bánh mì soda Ailen nguyên hạt
- Bánh mì soda nhỏ kiểu Ailen
- Bánh mì nướng có ga Ai-len làm từ lúa mì nguyên hạt
Recipe
Bánh mì Soda phô mai dễ dàng
Thành phần
- 2-½ tách bột mì đa dụng được múc và san phẳng bằng dao
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 4 muỗng canh Bơ không muối , lạnh (cắt thành khối ½ inch)
- 8 ounces (khoảng 2 cốc) Phô mai Colby Monterey Jack, bào
- ¼-1 tách bơ sữa hoặc sữa nguyên chất , lạnh
- 1 nhiều trứng
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F. Lót giấy da vào chảo bánh tròn 9 inch hoặc bôi bơ hoặc xịt nấu ăn không dính. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở, baking soda và muối.
- Cho bơ lạnh vào. Dùng dao hoặc nĩa cắt bánh ngọt, cắt bơ vào hỗn hợp bột cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn, có một số cục bơ cỡ hạt đậu bên trong. Thêm phô mai và trộn để kết hợp. Trong một bát riêng, đánh đều bơ sữa và trứng. Thêm vào các thành phần khô và khuấy cho đến khi mọi thứ vừa đủ ẩm. Đừng trộn quá nhiều!
- Chuyển bột dính vào chảo đã chuẩn bị. Phủi tay bằng bột mì và ấn bột vào các cạnh của chảo. Nướng bánh trong 35 - 40 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu và que thử thấy bánh sạch. Để bánh nguội trong chảo khoảng 5 phút rồi mới đặt lên giá cho nguội. Cắt thành miếng vừa ăn và dùng nóng. Hãy thưởng thức Bánh mì Soda Phô mai của chúng tôi!
Chú ý
- Để lưu trữ: Bọc chặt bánh mì trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy nhôm và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đông lạnh bánh mì tối đa 1 tháng. Để đông lạnh, hãy bọc chặt bánh mì trong nhựa, giấy nhôm hoặc túi an toàn trong tủ đông.
- Để hâm nóng: Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350°F (175°C). Đặt bánh mì lên khay nướng và nướng trong khoảng 5-10 phút hoặc cho đến khi nóng. Ngoài ra, bạn có thể cắt bánh mì và nướng trong lò nướng bánh mì hoặc dưới lò nướng thịt trong vài phút cho đến khi ấm và giòn.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.