Bạn đang tìm kiếm một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ ngon miệng, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe? Sau đó, công thức này chỉ dành cho bạn! Những chiếc bánh nướng xốp này được làm bằng bột mì trắng và bơ sữa. Họ là chứa nhiều chất xơ và protein, đồng thời thêm nho hoặc nho khô sẽ mang lại vị ngọt thơm ngon.
Và phần tốt nhất? Những chiếc bánh nướng xốp này có thể được đánh bông nhanh chóng, khiến chúng trở thành một lựa chọn ăn sáng hoặc ăn nhẹ hoàn hảo khi di chuyển. Vậy tại sao bạn không thử công thức này và thưởng thức một món ngon và bổ dưỡng ngay hôm nay?
Cách làm bánh mì nướng xốp có sô-đa Ai-len nguyên cám
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F và đặt giá nướng ở giữa. Bôi mỡ vào chảo muffin 12 cốc tiêu chuẩn bằng bình xịt nấu ăn không dính. Trong một tô vừa, trộn bột mì nguyên hạt, baking soda, đường cát và đường nâu nhạt.
Trong một bát vừa riêng biệt, đánh trứng, bơ tan chảy, muối, vani và bơ sữa. Thêm các thành phần khô và nho vào hỗn hợp lỏng. Dùng thìa cao su trộn cho đến khi hòa quyện; bột sẽ rất dày.
Đừng trộn quá nhiều! Múc bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy khoảng ¾ khuôn. Rắc đều turbinado lên bánh nướng xốp.
Nướng bánh nướng xốp làm từ lúa mì nguyên hạt Ailen Soda Bread trong 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi vàng và chín, và que thử bánh được cắm vào giữa bánh nướng xốp sẽ sạch sẽ.
Để bánh nướng xốp nguội trong chảo trong 5 phút, sau đó chuyển chúng sang giá lưới cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Hãy thưởng thức Bánh mì nướng Soda Ai-len làm từ lúa mì nguyên cám của chúng tôi!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh nướng xốp bí ngô với Pecan Streusel
- Muffins Dâu
- Bánh nướng xốp táo tẩm gia vị
- Bánh nướng xốp sô cô la mini chuối
- Bánh nướng xốp sô cô la chuối
- Bánh nướng xốp bí ngô với gia vị bí ngô
Recipe
Bánh mì nướng Soda Ai-len làm từ lúa mì nguyên cám dễ dàng
Thành phần
- 284 g (2-¼ cốc) bột mì nguyên hạt màu trắng, múc vào cốc đong và san bằng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 nhiều trứng , nhiệt độ phòng
- 44 g (3 muỗng canh) đường cát
- ¼ muỗng cà phê muối
- 32 g (2 muỗng canh) đường nâu nhạt
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- 1 cup sữa chua hoặc sữa chua
- 6 muỗng canh Bơ không muối , tan chảy và làm nguội
- ⅓-1 tách nho hoặc nho khô
- 1-½ muỗng canh turbinado hoặc đường trắng lấp lánh để phủ lên trên
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F và đặt giá nướng ở vị trí chính giữa. Bôi mỡ vào chảo muffin 12 cốc tiêu chuẩn bằng bình xịt nấu ăn không dính. Đánh đều bột mì nguyên hạt, baking soda, đường cát và đường nâu nhạt trong tô vừa.
- Đánh trứng, bơ tan chảy, muối, vani và sữa bơ trong một bát vừa riêng biệt. Thêm các thành phần khô và nho vào hỗn hợp lỏng. Dùng thìa cao su trộn cho đến khi vừa kết hợp; bột sẽ rất dày.
- Đừng trộn quá nhiều! Múc bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy khoảng ¾ khuôn. Rắc đều turbinado lên bánh nướng xốp.
- Nướng bánh nướng xốp làm từ lúa mì nguyên hạt Ailen Soda Bread trong 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi vàng và chín, và dùng que thử bánh đặt vào giữa bánh nướng xốp, bánh sẽ sạch sẽ.
- Để bánh nướng xốp nguội trong chảo trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá lưới để nguội cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Hãy thưởng thức Bánh mì nướng Soda Ai-len làm từ lúa mì nguyên hạt của chúng tôi!
Chú ý
- Để lưu trữ: bánh nướng xốp làm từ lúa mì nguyên hạt Ailen Soda đã được làm lạnh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2 ngày hoặc trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
- Để hâm nóng: Cho vào lò vi sóng cho ấm qua, khoảng 5 đến 10 giây.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.