Chú ý: Bạn đang chuẩn bị món dễ nhất và ngon nhất Bánh đậu phộng con Sôcôla (Chocolate Peanut Butter Tart) bao giờ hết.
Bên cạnh tính thực tế, nó còn trông tuyệt vời về cách trình bày và hương vị, kết hợp kem bơ đậu phộng với sô cô la đậm đà.
Thực sự ngoạn mục!
Dùng kèm với một tách cà phê nóng sẽ có một món ngon tuyệt vời! 👉PS Đừng quên thưởng thức món ngon không kém của chúng tôi trái cây chua công thức.😉
Sơ lược về phương pháp
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
- Chuẩn bị và nướng vỏ bánh quy sô cô la.
- Chuẩn bị nhân bơ đậu phộng.
- Đổ nhân vào lớp vỏ đã nguội và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.
- Làm lớp phủ ganache sô cô la.
- Trải ganache lên nhân đã nguội và rắc đậu phộng. Thư giãn hoàn toàn.
- Cắt nhỏ và phục vụ.
Lời khuyên và lời khuyên
- Nếu cần, hãy đặt bát trở lại lò vi sóng trong vài giây cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn.
- Bạn cũng có thể sử dụng Chảo dạng lò xo 9 inch, đưa lớp vỏ lên trên vành khoảng 1 inch rưỡi, hoặc một chiếc chảo dạng lò xo 10 inch, đưa lớp vỏ lên trên vành khoảng 1 inch.
- Để dễ dàng xay bánh quy sô cô la, hãy sử dụng máy chế biến thực phẩm.
Recipe
Bánh đậu phộng
Thành phần
Đối với lớp vỏ sô cô la:
- 2 tách vụn bánh Oreo nghiền mịn, Oreo Thins (không cần loại bỏ kem), Dewey's Brownie Crisp hoặc Nabisco Chocolate Wafers
- 4 oz sô cô la đắng , cắt nhỏ như Ghirardelli
- 4 muỗng canh Bơ không muối , cắt thành 4 miếng
Đối với phần nhân bơ đậu phộng:
Đối với lớp phủ sô cô la:
- 4 oz sô cô la đắng , băm nhỏ
- ½ cup kem nặng
- ¼ cup đậu phộng rang không muối hoặc muối , băm nhỏ
Hướng Dẫn
Đối với vỏ bánh quy sô cô la:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F. Đun chảy bơ trong tô, sau đó cho sô cô la chip vào khuấy đều cho đến khi tan chảy. Thêm bánh quy nghiền và khuấy cho đến khi kết hợp đồng đều.
- Nhấn đều lên phía dưới và lên trên mép của chảo bánh tart 10 inch có đáy có thể tháo rời. Nướng trong 10 phút, sau đó để nguội.
Đối với phần nhân bơ đậu phộng:
- Đánh kem phô mai, bơ đậu phộng, đường và vani cho đến khi mịn. Trong một tô khác, đánh kem cho đến khi tạo thành chóp cứng.
- Gấp kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp bơ đậu phộng làm ba phần. Đổ nhân vào lớp vỏ đã nguội và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Đối với lớp phủ sô cô la Ganache:
- Sôcôla và kem đặc cho vào lò vi sóng trong khoảng thời gian 20 giây cho đến khi tan chảy. Khuấy cho đến khi mịn, sau đó để nguội một chút. Trải đều trên nhân đã nguội và rắc đậu phộng (tùy chọn). Làm lạnh thêm ba giờ nữa.
- Chạy dao quanh lớp vỏ và tháo chiếc nhẫn ra. Cắt thành nêm và phục vụ ướp lạnh.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.