If you're looking for a delicious and straightforward Muffin recipe, this recipe will do the trick!
Try these spiced apple muffins with almonds. They're made with pure Avocado oil and buttermilk and topped with a mixture of warm spices and chopped almonds.
How to Make Spiced Apple Muffins
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F. Bôi trơn một Khuôn làm bánh muffin 12 cốc bằng bơ hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Đánh đều bột mì, bột nở và gia vị trong tô lớn. Để qua một bên.
Cắt nhỏ quả hạnh nhân, cho một nửa vào hỗn hợp bột, nửa còn lại cho vào tô nhỏ cùng với 1 thìa cà phê quế xay thứ hai và thêm XNUMX thìa đường turbinado.
Trong tô vừa, đánh dầu bơ, mật ong và đường nâu nhạt cho đến khi hòa quyện, khoảng 2 phút. Cạo các cạnh của bát bằng thìa cao su.
Thêm từng quả trứng vào và trộn sau mỗi quả; cạo xuống các cạnh của bát, nếu cần. Đánh trong bơ sữa và chiết xuất vani tinh khiết. Thêm hỗn hợp bột và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Thêm táo cắt nhỏ và gấp chúng cho đến khi kết hợp.
Do not over-mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top. Bake the Spiced Apple Muffins for about 20 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes clean.
Next, remove the Spiced Apple Muffins from the oven and cool them for 5 minutes in the pan. Then, take them out onto a rack for the Spiced Apple Muffins to finish làm mát. Thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh nướng xốp bí ngô với Pecan Streusel
- Muffins Dâu
- bánh nướng xốp táo tẩm gia vị
- Bánh nướng xốp sô cô la mini chuối
- Bánh nướng xốp sô cô la chuối
- Bánh nướng xốp bí ngô với gia vị bí ngô
Recipe
Easy Spiced Apple Muffins
CÔNG CỤ
Thành phần
For the Spiced Apple Muffins
- 125 ml (½ cốc) dầu bơ hoặc bơ không muối, đun chảy và để nguội
- 125 g (⅔ cốc) đường nâu nhạt
- 2 trứng lớn , nhiệt độ phòng
- 60 ml (¼ cốc) bơ sữa hoặc sữa nguyên chất
- 125 ml (½ cốc) mật ong
- 15 ml chiết xuất vani tinh khiết
- 219 g (1-¾ cốc) bột mì đa dụng, múc từng thìa, dàn đều và rây
- 2 muỗng cà phê bột nở
- ¼ muỗng cà phê muối kosher
- 2 muỗng cà phê quế đất , chia
- ⅛ muỗng cà phê đất allspice
- ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- ⅛ muỗng cà phê đinh hương đất
- 2 tách táo nướng , gọt vỏ, bỏ lõi và thái nhỏ hoặc xay nhuyễn (khoảng 2 quả táo vừa) kết hợp với nước ép từ nửa quả chanh để chống oxy hóa.
Đối với lớp trên cùng:
- 1 muỗng canh đường turbinado hoặc đường nâu nhạt
- 75 g (½ cốc) hạnh nhân hoặc hồ đào, cắt nhỏ
Hướng Dẫn
- Preheat the oven to 400 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. Whisk the flour, baking powder, and spices in a large bowl. Set aside.
- Cắt nhỏ hạnh nhân, cho một nửa vào hỗn hợp bột, nửa còn lại cho vào tô nhỏ cùng với 1 thìa cà phê quế xay thứ hai và thêm XNUMX thìa đường turbinado.
- Trong một tô vừa, đánh đều dầu bơ, mật ong và đường nâu nhạt cho đến khi hòa quyện, khoảng 2 phút. Cạo các cạnh của bát bằng thìa cao su. Thêm từng quả trứng vào và trộn đều sau mỗi lần thêm; Cạo xuống các cạnh của bát khi cần thiết.
- Beat in the buttermilk and pure vanilla extract. Add the flour mixture and fold until just combined. Add the chopped apples and fold in until just combined. Do not over mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top.
- Bake, the Spiced Apple Muffins for about 18 to 20 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin, comes out clean. Next, remove the Spiced Apple Muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Spiced Apple Muffins to finish cooling. Enjoy!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.