Looking for a tasty and easy-to-make treat that's perfect for breakfast or snack time? Then these delicious Banana Mini Chocolate Chip Muffins are just for you! Công thức này sử dụng chuối chín, bột mì đa dụng và sô cô la vụn nhỏ.
The muffins are also moist, fluffy, and flavorful. So, whether you're whipping up a batch for a family, a party, or to enjoy on your own, these Banana Mini Chocolate Chip Muffins will be a hit either way.
How to Make Banana Mini Chocolate Chip Muffins
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 FF. Dòng 12 chảo muffin bằng giấy lót. Rây bột mì, đường, bột nở và baking soda vào tô của máy trộn điện có gắn cánh khuấy. Thêm dầu bơ hoặc bơ tan chảy và trộn.
Kết hợp trứng, vani và chuối nghiền rồi thêm chúng vào hỗn hợp bột mì và dầu bơ. Cạo bát và trộn đều - đừng trộn quá kỹ. Gấp những viên sô cô la nhỏ vào bột.
Múc bột vào các tờ giấy lót, đổ đầy từng tờ giấy đầu trang. If desired, top each muffin with a mini chocolate chip. Bake the Banana Mini Chocolate Chip Muffins for 20 minutes, or until the tops are brown and a toothpick comes out clean.
Để nguội một chút, lấy ra khỏi chảo và thưởng thức. Thức ăn thừa có thể được giữ trong hộp kín tối đa ba ngày.
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh nướng xốp sô cô la mini chuối
- Bánh nướng xốp sô cô la chuối
- Bánh chuối kẹo bơ cứng
- Muffins chuối Nut
- Bánh mỳ chuối
Recipe
Easy Banana Mini Chocolate Chip Muffins
Thành phần
- 1 cup chuối nghiền từ 2 đến 3 quả chuối thật chín
- 125 ml (½ cốc) dầu bơ, dầu hướng dương, dầu hạt cải hoặc bơ không muối tan chảy
- 2 trứng lớn , nhiệt độ phòng
- 250 g (1⅔ cốc) bột mì đa dụng
- 100 gram (½ cốc) đường cát
- ½ muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- 150 gram (1 cốc) sô-cô-la chip nhỏ
Hướng Dẫn
- Line 12 muffin pan with paper liners. Sift the flour, sugar, baking powder, and baking soda into the bowl of an electric mixer fitted with a paddle attachment. Add the avocado oil or melted butter and blend. Combine the eggs, vanilla, and mashed bananas, and add them to the flour-and-avocado oil mixture. Scrape the bowl and blend well. Don't overmix.
- Fold the mini chocolate chips into the batter. Spoon the batter into the paper liners, filling each 1 to the top. Top each muffin with a mini chocolate chip, if desired. Bake, the Banana Mini Chocolate Chip Muffins for about 20 minutes, or until the tops are brown and a toothpick comes out clean. Cool slightly, remove from the pan and serve. Keep leftovers in an airtight container for up to three days.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.