Tìm hiểu cách làm bánh mì nướng hoàn hảo trong lò nướng! Phương pháp này mang lại khả năng nướng đều và cho phép bạn chọn mức độ giòn mong muốn.
Cho dù bạn thích bánh mì nướng vàng nhạt hay kết quả giòn hơn, hướng dẫn từng bước của chúng tôi sẽ giúp bạn luôn có được những chiếc bánh mì nướng thơm ngon.
Biến những lát bánh mì thông thường thành những chiếc bánh mì nướng thơm ngon, hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng muộn hoặc bất cứ khi nào bạn muốn ăn giòn ngon miệng.🍞
Cách làm bánh mì nướng
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 400°F (200°C). Đảm bảo để lò nóng trước khi đặt bánh mì vào bên trong. Xếp bánh mì cắt lát trắng thành một lớp trên khay nướng. Bạn có thể phết bơ nhẹ lên bánh mì nếu muốn nhưng không cần thiết. Đặt khay nướng có bánh mì vào lò nướng đã làm nóng trước.
Để ý kỹ bánh mì để tránh bị cháy. Thời gian nướng sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của bánh mì và mức độ nướng mà bạn mong muốn. Theo hướng dẫn chung, hãy bắt đầu bằng cách nướng bánh mì trong khoảng 5 phút ở một mặt để nướng nhẹ. Điều chỉnh thời gian nếu cần để đạt được mức độ giòn mong muốn. Sau khi nướng mặt đầu tiên theo ý thích của bạn, hãy lật bánh mì bằng kẹp hoặc thìa.
Nướng mặt còn lại trong khoảng thời gian tương tự như mặt đầu tiên. Điều quan trọng là phải theo dõi chặt chẽ bánh mì trong những giây phút cuối cùng để tránh bị cháy. Khi bánh mì đạt đến mức độ nướng mong muốn, hãy lấy bánh ra khỏi lò một cách an toàn bằng găng tay làm bếp hoặc dụng cụ thích hợp. Để bánh mì nướng nguội một lúc rồi dùng ngay. Bạn có thể thưởng thức nguyên món hoặc thêm các loại lớp phủ hoặc phết yêu thích của mình, chẳng hạn như bơ, mứt hoặc bơ.
Công thức nấu ăn liên quan:
- Torrejas
- Bánh mì Vượt qua
- Bánh mì nướng kiểu Pháp
- Bánh mì cho bánh Tortas
- Bánh mì nướng Fig và Ricotta
- Bánh mì soda phô mai
- Bánh mì nướng kiểu Pháp
Recipe
Bánh mì nướng
Thành phần
- 9 lát lúa mì nguyên hạt, bánh mì trắng hoặc bánh mì tùy chọn
Hướng Dẫn
- Làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 400°F (200°C). Đảm bảo để lò làm nóng hoàn toàn trước khi đặt bánh mì vào bên trong. Xếp bánh mì cắt lát trắng thành một lớp trên khay nướng. Bạn có thể phết bơ nhẹ lên bánh mì nếu muốn nhưng không cần thiết.
- Đặt khay nướng có bánh mì vào lò nướng đã làm nóng trước. Để ý kỹ bánh mì để tránh bị cháy. Thời gian nướng sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của bánh mì và mức độ nướng mà bạn mong muốn.
- Theo hướng dẫn chung, hãy bắt đầu bằng cách nướng bánh mì trong khoảng 5 phút ở một mặt để nướng nhẹ. Điều chỉnh thời gian nếu cần để đạt được mức độ giòn mong muốn. Sau khi nướng mặt đầu tiên theo ý thích của bạn, hãy cẩn thận lật bánh mì bằng kẹp hoặc thìa.
- Nướng mặt còn lại trong khoảng thời gian tương tự như mặt đầu tiên. Điều quan trọng là phải theo dõi chặt chẽ bánh mì trong những giây phút cuối cùng để tránh bị cháy. Khi bánh mì đạt đến mức độ nướng mong muốn, hãy lấy bánh ra khỏi lò một cách an toàn bằng găng tay làm bếp hoặc dụng cụ thích hợp.
- Để bánh mì nướng nguội một lúc rồi dùng ngay. Bạn có thể thưởng thức nguyên món hoặc có thể thêm lớp phủ hoặc phết yêu thích của mình, chẳng hạn như bơ, mứt hoặc bơ.
Chú ý
- Lưu trữ: Để bánh mì nướng nguội hoàn toàn trước khi cất giữ. Đặt nó trong hộp kín hoặc túi nhựa có thể bịt kín để duy trì độ giòn. Ngoài ra, bạn có thể bọc bánh mì thật chặt trong giấy nhôm. Được bảo quản đúng cách, bánh mì nướng có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 24 giờ.
- Hâm nóng trong lò: Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ khoảng 350°F (175°C). Lấy bánh mì ra khỏi hộp bảo quản hoặc giấy bạc và đặt lên giá lò hoặc khay nướng. Làm nóng bánh mì trong 5-10 phút hoặc cho đến khi bánh đạt được độ ấm và độ giòn mà bạn mong muốn. Hãy để ý kỹ bánh mì để tránh nướng quá kỹ.
- Hâm nóng trong máy nướng bánh mì: Nếu muốn nhanh chóng và tiện lợi, bạn có thể sử dụng máy nướng bánh mì để hâm nóng bánh mì nướng. Đơn giản chỉ cần đặt các lát bánh mì vào máy nướng bánh mì và nướng chúng ở chế độ vừa phải cho đến khi chúng được hâm nóng và lấy lại độ giòn mong muốn.
- Hâm nóng trong chảo: Một phương pháp khác là hâm nóng bánh mì trong chảo trên bếp. Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa và đặt các lát bánh mì vào chảo. Nướng vài phút mỗi mặt cho đến khi bánh mì nóng lên và giòn trở lại.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.