Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức bánh mì ngon và dễ làm thì món Bánh mì Soda Mini Ailen với quả nam việt quất này chính là dành cho bạn! Nó vừa có hương vị vừa tốt cho sức khỏe và khiến bạn thèm ăn nhiều hơn.
Nó kết hợp bột mì đa dụng và bột mì nguyên hạt, một chút hạt tiêu và quả nam việt quất khô thơm và ngọt. Ngoài ra, nó được làm bằng những nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể đã có sẵn và có thể sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút.
Cách làm bánh mì Soda Ailen nhỏ
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F và lót giấy nướng vào khay nướng. Trong một tô lớn, trộn bột mì, bột nở, baking soda và hạt tiêu xay rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.
Trong bình đo lường, đánh bơ sữa với trứng và mật ong; nếu dùng thì cho bơ tan chảy đã nguội vào. Đổ nguyên liệu ướt lên bát nguyên liệu khô, thêm quả nam việt quất khô và trộn bằng thìa silicon cho đến khi bột quyện lại với nhau.
Tiếp theo, úp khối bột nếp lên một mặt phẳng có phủ bột mì, cắt khối bột làm đôi, mỗi nửa thành 4 miếng, vậy là bạn có 8 miếng.
Nặn từng miếng bột thành một quả bóng thô và đặt nó lên khay nướng đã lót giấy nến, chừa một khoảng trống giữa chúng. Dùng dao sắc cắt một hình chữ “X” nhỏ lên trên mỗi chiếc bánh, sau đó rắc bột mì nguyên hạt lên từng chiếc bánh mì soda Ailen mini.
Nướng Bánh mì Soda Mini Ailen trong 15 phút hoặc cho đến khi nó có màu nâu và phát ra âm thanh rỗng khi gõ vào bên dưới. Để nó nguội khoảng 10 phút. Thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Bánh mì Soda Ailen Mini dễ dàng
Thành phần
- 150 g (1-¼) cốc bột mì đa dụng múc vào cốc đong, san phẳng và rây
- 100 g (¾ cốc) bột mì nguyên cám cho vào cốc đong, san bằng và rây
- 1-½ muỗng cà phê bột nở
- ¾ muỗng cà phê baking soda
- ¾ muỗng cà phê muối kosher
- ¾ muỗng cà phê đất allspice
- 1 nhiều trứng , nhiệt độ phòng
- 150 ml (⅔cup) bơ sữa hoặc sữa chua nguyên chất
- 50 g (3 thìa bơ không muối), đun chảy và để nguội một chút
- 50 ml (khoảng 2 muỗng canh), Mật ong tùy chọn
- 75 g (½ cốc) quả nam việt quất khô hoặc nho khô
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F và lót khay nướng bằng giấy nướng. Trong một tô lớn, trộn cả hai loại bột mì, bột nở, baking soda và hạt tiêu xay rồi dùng máy đánh trứng trộn đều. Trong một bình đo lường hoặc tương tự, đánh bơ sữa cùng với trứng và mật ong, nếu dùng, sau đó cho bơ tan chảy đã nguội vào.
- Đổ nguyên liệu ướt lên bát nguyên liệu khô, thêm quả nam việt quất khô và trộn bằng thìa silicon cho đến khi bột quyện lại với nhau. Tiếp theo, trải khối bột nếp ra một mặt phẳng có phủ bột mì, cắt khối bột làm đôi, sau đó mỗi nửa thành 4 miếng sao cho tổng cộng là 8 miếng.
- Nặn từng miếng bột thành một quả bóng thô và đặt nó lên khay nướng đã lót giấy nến, chừa một khoảng trống giữa chúng. Dùng dao sắc cắt một hình chữ “X” nhỏ ở đầu mỗi chiếc bánh, sau đó rắc bột mì nguyên hạt lên mỗi chiếc bánh mì soda. Nướng Bánh mì Soda Mini Irish Soda trong 15 phút hoặc cho đến khi Bánh mì Soda Mini Irish Soda có màu nâu và phát ra âm thanh rỗng khi gõ vào bên dưới. Để chúng nguội trong khoảng 10 phút. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.