Історія цього харчового блогу
Ласкаво просимо до клініки Camila Made! Мене звати Каміла Бенітез. Тут я ділюся улюбленими рецептами нашої родини, усіма випробуваними й улюбленими, від святкових бенкетів і закусок до щоденних сімейних страв і великої кількості випічки! 🍪😜
Кулінарія була моєю пристрастю з дитинства і продовжує залишатися такою ще більше. Маючи понад 20 років досвіду, я приношу цю пристрасть Camila Made. Як дружина та мати п’ятьох енергійних хлопчиків, я знаю важливість смачної та доступної їжі.
Багато моїх рецептів черпають натхнення з мого парагвайського коріння, зокрема традиційні страви, як-от ситне Сопа Парагвайя і сирний Chipa. Але це ще не все!
Ви також знайдете різноманітні міжнародні смаки, включно з такими, що тануть у роті Китайські ребра барбекю і звикання бразильський Пао-де-Кейхо, Серед багатьох інших.
Мої рецепти розроблені таким чином, щоб бути доступними та простими у приготуванні з використанням інгредієнтів, доступних у будь-якому місцевому супермаркеті.
Кожен рецепт на цьому сайті перевірено кілька разів і схвалено моїми надійними тестувальниками смаку — моїм чоловіком і дітьми.🥰
Моя мета — надати вам чіткі інструкції, які допоможуть вам приготувати смачні страви, які стануть улюбленими у вашій родині.😉
Питання та відповіді
Хто ти?
Я родом з Парагваю, і скільки себе пам’ятаю, я захоплююся кулінарією та випічкою. З дитинства я завжди була на кухні, постійно експериментувала зі смаками.
В 11 років ми з родиною переїхали до США. Навчаючись у школі, я працював у різних ресторанах, отримавши безцінний досвід. Незважаючи на те, що я здобув ступінь медичної допомоги, що здавалося хорошим вибором на той час, це було не те, чого я справді хотів.
Я вірю, що це Бог повернув мене до моєї справжньої пристрасті. Сьогодні я надзвичайно щасливий сказати, що я щасливий у шлюбі з коханням свого життя, маю п’ять чудових хлопців і роблю те, що справді люблю – готую їжу для своєї чудової сім’ї та ділюся нашими улюбленими перевіреними рецептами. з тобою тут.😊
Які рецепти я можу тут знайти?
в "Camila Made"Я ділюся різноманітними рецептами як традиційної, так і міжнародної кухні. Ось що ви можете очікувати знайти в моєму блозі:
- Традиційні парагвайські страви: Я пропоную рецепти, натхненні моєю парагвайською спадщиною, наприклад Сопа Парагвайя, Chipa Гуасу, Chipa Крохмаль, Chipa Местизо, Chipa PiruІ багато іншого.
- Міжнародні смаки: У моєму блозі також представлені рецепти з усього світу, наприклад Китайські ребра барбекю, бразильський Пао-де-Кейхо, Сальвадор Хліб з куркою, І багато іншого.
- Сімейні улюблені: Мої рецепти відображають моє життя. Як мати п’яти хлопчиків, я зосереджуюсь на легких сімейних стравах, які сподобаються всій родині, починаючи від святкових бенкетів і закусок і закінчуючи повсякденними стравами. Увага! Ми любимо 🌶️гостру їжу! Однак ви завжди можете налаштувати рецепти відповідно до своїх уподобань. Зрештою, це краса приготування!
- Випічка: Любите солодке?🦷😏 Ви зірвали джекпот! Тому що на моєму сайті найбільше – це десертів. Що я можу сказати? Моя любов до солодкого переважує мою силу волі, і це видно! 🥹 🤤Від непереборного печиво до мрійливого торти лускатися випічка і декадент будинкові і багато іншого (серйозно, це десертна країна чудес!).🤭 Хоча більшість здорові, деякі просто декадентські. 🍪🍰
Де ви берете рецепти?
Я розробляю більшість своїх рецептів. Однак час від часу я адаптую рецепти з інших джерел або ділюся своїми улюбленими з колекції кулінарних книг. Кожного разу, коли я це роблю, я обов’язково цитую ці джерела в повідомленні про рецепт.
Крім того, кожен рецепт на цьому сайті перевірено багато разів і вдосконалено мною на моїй домашній кухні за допомогою чоловіка та дітей.
Які унікальні інгредієнти використовуються в парагвайській кулінарії?
Парагвайська кухня відома різноманітністю сільськогосподарських продуктів і багатою культурною спадщиною. Двома основними інгредієнтами є Queso Paraguay, свіжий білий сир, необхідний для місцевих рецептів, і Harina Paraguaya, кукурудзяне борошно дрібного помелу, яке додає характерної текстури та смаку традиційним стравам.
Однак знайти ці автентичні інгредієнти за межами Парагваю може бути складно. Щоб зробити парагвайські смаки доступними, я використовую свій досвід і розуміння парагвайських кулінарних традицій, щоб адаптувати ці смаки за допомогою доступних альтернатив.
Наприклад, я міг би замінити мексиканське Queso Panela на Queso Paraguay, оскільки воно має подібний м’який і солоний профіль і пропонує чудову заміну. Так само я використовую жовту кукурудзяну муку Quaker замість парагвайської кукурудзяної муки.
Хоча більш грубе, воно вдало імітує ефект оригінального борошна в рецептах. Цей підхід дозволяє мені поділитися сутністю парагвайської кухні, роблячи її доступною та простою для будь-кого.
Скільки разів ви тестуєте рецепт, перш ніж його опублікувати?
Я тестую рецепт кілька разів, щоб переконатися, що він зрозумілий, смачний і працює, як очікувалося.
Чи можу я повторно опублікувати ваші рецепти з цього блогу?
Звичайно, будь ласка, надайте посилання на авторство та посилання на оригінальний рецепт.
Як я можу підписатися на Camila Made?
Надішліть свою електронну пошту, використовуючи поле для підписки нижче.
Дуже дякую, що знайшли час відвідати мій сайт! 😉
ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ
Не перемагайте злом, а перемагайте зло добром.
Романтика 12: 21