యొక్క అనేక వెర్షన్లు ఉన్నాయి Chipa గ్వాజు, మరియు అవన్నీ రుచికరమైనవి, నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. అయితే, ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం నా కుటుంబానికి ఇష్టమైన రెండిషన్, మేము యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నివసిస్తున్నందున, కొన్ని పదార్థాలు తక్షణమే అందుబాటులో లేని సాంప్రదాయక పదార్ధాలను ఒక ప్రత్యేకమైన ట్విస్ట్తో కలపడం.
దీని కొరకు Chipa గ్వాజు రెసిపీ, నేను కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు చేసాను: నేను సాంప్రదాయ పందికొవ్వును వెన్నతో భర్తీ చేసాను, ఇది దీన్ని ఇస్తుంది Chipa గ్వాజు గొప్ప మరియు సువాసనగల రుచి, మరియు క్వెసో పానెలాతో పరాగ్వే. ఫలితంగా రుచులు మరియు అల్లికల యొక్క సంతోషకరమైన మిశ్రమం.
అయినప్పటికీ, నేను వివిధ పదార్థాలు మరియు సాంకేతికతలతో నిరంతరం ప్రయోగాలు చేస్తున్నందున నా వంటకం ఎల్లప్పుడూ అభివృద్ధి చెందుతూ మరియు మారుతూ ఉంటుంది. ఇటీవల, నేను అన్ని అంచనాలను అధిగమించి, నా కుటుంబానికి అత్యంత ఇష్టమైనదిగా మారిన కొత్త వైవిధ్యంతో ముందుకు వచ్చాను!
మేము గర్వంగా పిలుస్తాము మా ఉత్తమ Chipa గ్వాజు మా వెబ్సైట్లో. ఈ రెసిపీని, అలాగే నా తాజా వెర్షన్ను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తున్నాను– మేము చేసినట్లే మీరు కూడా దీన్ని ఆనందిస్తారని నాకు నమ్మకం ఉంది!
ఇక్కడికి గెంతు:
ఎలా చేయాలి Chipa గ్వాజు
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనల జాబితా అందించబడింది.
ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి వేడి చేసి, ఓవెన్ రాక్ను మధ్యలో ఉంచండి. 13" x 9" బేకింగ్ డిష్ను వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి, అన్ని వైపులా మరియు మూలలు బాగా పూత ఉండేలా చూసుకోండి. గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ డిష్పై మొక్కజొన్న పిండిని సమానంగా చల్లండి, దిగువ మరియు వైపులా కప్పండి.
డిష్ నుండి ఏదైనా అదనపు మొక్కజొన్న పిండిని శాంతముగా షేక్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్ను పక్కన పెట్టండి. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో గుడ్లు మరియు పాలు వేసి, బాగా కలిసే వరకు 3 నిమిషాలు కలపండి.
తాజా మొక్కజొన్నను బ్లెండర్లో వేసి సుమారు 10 నుండి 15 సెకన్ల పాటు పల్స్ చేయండి, మొక్కజొన్న గింజలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సరిపోతుంది. అతిగా కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి; మీరు మొక్కజొన్నలో కొంత ఆకృతిని కొనసాగించాలనుకుంటున్నారు.
కలిపిన మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు మొక్కజొన్న, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు చల్లబడిన కరిగించిన వెన్న జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. జున్నులో కదిలించు, అది పిండి అంతటా సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో మొక్కజొన్న పిండిని పోయాలి, దానిని సమానంగా విస్తరించండి. సుమారు 50 నుండి 60 నిముషాల పాటు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో లేదా పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు మరియు కేక్ టెస్టర్ లేదా టూత్పిక్ మధ్యలో నుండి శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి. కాల్చిన తర్వాత, సెట్ చేయండి Chipa Guazú వడ్డించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
మీరు ఈ రెసిపీకి అభిమాని అయితే, మీరు తనిఖీ చేయాలనుకుంటున్నారు Chipa గ్వాజు, సోపా సో'ఓ, ఆరోగ్యకరమైన Chipa గ్వాజుమరియు Chipa So'o. 👀ఇది చూడండి 👉 పార్టీ రెసిపీ కోసం సోపా పరాగ్వా నా వెబ్సైట్లో!
ఎలా సర్వ్ చేయాలి
- బార్బెక్యూ వంటకాలు.
- బ్రైజ్డ్ షార్ట్ రిబ్స్.
- సాసేజ్లు.
- వంటకం.
- అసడో కాన్ చోరిజో!
- బార్బెక్యూ డిష్.
- క్యారెట్లు మరియు తీపి బంగాళాదుంపలతో బీఫ్ స్టూ.
సంబంధిత వంటకాలు
- ఆరోగ్యకరమైన మొక్కజొన్న సౌఫిల్
- కార్న్ సౌఫిల్ మఫిన్స్
- స్పూన్ బ్రెడ్
- జున్ను మరియు సోంపు గింజలతో రుచికరమైన కార్న్బ్రెడ్
- సోపా సో "బీఫ్ కార్న్బ్రెడ్ క్యాస్రోల్"
రెసిపీ
సులువు Chipa వావ్
పరికరములు
కావలసినవి
- 1 పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయలు , తరిగిన
- 60 ml (¼ కప్) వెన్న (కరిగించి చల్లారినది), పందికొవ్వు లేదా ఏదైనా తటస్థ నూనె, ప్లస్ పాన్ గ్రీజు
- 250 g Queso Panela, లేదా Queso Blanco , చిన్న ముక్కలుగా కృంగిపోవడం
- 2 కప్పులు మొత్తం పాలు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 3 పెద్ద గుడ్లు , బాగా కొట్టారు
- 1-½: టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు రుచికి సర్దుబాటు చేయండి
- 500 g తాజా మొక్కజొన్న కరిగిన స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్న, లేదా క్యాన్డ్ మొత్తం కెర్నల్ మొక్కజొన్న, బాగా ఎండిపోయిన
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి వేడి చేసి, ఓవెన్ రాక్ను మధ్యలో ఉంచండి. 13" x 9" బేకింగ్ డిష్ను వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి, అన్ని వైపులా మరియు మూలలు బాగా పూత ఉండేలా చూసుకోండి. గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ డిష్పై మొక్కజొన్న పిండిని సమానంగా చల్లండి, దిగువ మరియు వైపులా కప్పండి. డిష్ నుండి ఏదైనా అదనపు మొక్కజొన్న పిండిని శాంతముగా షేక్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్ను పక్కన పెట్టండి. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో గుడ్లు మరియు పాలు వేసి, బాగా కలిసే వరకు 3 నిమిషాలు కలపండి.
- తాజా మొక్కజొన్నను బ్లెండర్లో వేసి సుమారు 10 నుండి 15 సెకన్ల పాటు పల్స్ చేయండి, మొక్కజొన్న గింజలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సరిపోతుంది. అతిగా కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి; మీరు మొక్కజొన్నలో కొంత ఆకృతిని కొనసాగించాలనుకుంటున్నారు.
- కలిపిన మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు మొక్కజొన్న, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు చల్లబడిన కరిగించిన వెన్న జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. జున్నులో కదిలించు, అది పిండి అంతటా సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
- సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో మొక్కజొన్న పిండిని పోయాలి, దానిని సమానంగా విస్తరించండి. సుమారు 50 నుండి 60 నిముషాల పాటు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో లేదా పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు మరియు కేక్ టెస్టర్ లేదా టూత్పిక్ మధ్యలో నుండి శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి. కాల్చిన తర్వాత, సెట్ చేయండి Chipa Guazú వడ్డించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: ఈ రెసిపీ ఓవెన్ నుండి తాజాగా వడ్డించినప్పుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది, అయితే దీనిని రిఫ్రిజిరేటర్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో లేదా సీలబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో 5 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టి 325°F ఓవెన్లో వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, చతురస్రాలను మైక్రోవేవ్లో 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు లేదా వేడి చేసే వరకు వేడి చేయండి; వేడెక్కవద్దు, లేదా అవి కఠినంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.