ఈ టోఫీ బనానా కేక్ రెసిపీ టోఫీ మరియు పండిన అరటి పండ్ల యొక్క గొప్ప రుచులతో నిండి ఉంది, ఇది ఏ సందర్భానికైనా సరైన ట్రీట్గా మారుతుంది. టెండర్ కేక్ లేయర్లు మరియు టోఫీ సాస్ల కలయిక ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
పార్టీలో సేవ చేసినా లేదా కోరికల సందర్భంలో అందించబడినా, ఈ టోఫీ బనానా కేక్ మీరు సెకన్ల పాటు తిరిగి వస్తారని హామీ ఇస్తుంది.
టోఫీ బనానా కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా వెన్న మరియు పిండితో లైన్ చేయండి a 9x9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను జల్లెడ పట్టండి. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ గిన్నెలో అవోకాడో నూనె మరియు చక్కెర కలపండి మిశ్రమం వరకు.
గుడ్లు, గుజ్జు అరటిపండ్లు, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లా సారంతో బాగా కలపండి.
తక్కువ వేగంతో, కేవలం విలీనం వరకు పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. అతిగా కలపవద్దు! తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు మధ్యలో చొప్పించిన టెస్టర్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది, సుమారు 35 నిమిషాలు.
టోఫీ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంతలో, అధిక వేడి మీద భారీ, చిన్న సాస్పాన్లో, హెవీ క్రీమ్, బ్రౌన్ షుగర్, కార్న్ సిరప్, వెన్న మరియు ఉప్పును మరిగించి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కొట్టండి. (మిశ్రమం బబ్లీగా ఉంటుంది కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి.)
వేడిని మీడియం-తక్కువ స్థాయికి తగ్గించి, సాస్ కొద్దిగా చిక్కగా మరియు చెంచా వెనుక భాగంలో 15 నిమిషాలు పూసే వరకు అప్పుడప్పుడు కొరడాతో మృదువుగా ఉడకబెట్టండి. వనిల్లా సారంలో కదిలించు, వేడి నుండి సాస్ తొలగించి, చల్లబరుస్తుంది.
(టోఫీ సాస్ చల్లబడినప్పుడు చిక్కగా కొనసాగుతుంది). కాల్చిన అరటిపండు కేక్పై చెంచా ½ కప్పు టోఫీ సాస్ వేయండి. టోఫీ బనానా కేక్ను ఓవెన్లో ఉంచి, సాస్ బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు సుమారు 6 నిమిషాలు కాల్చండి.
అరటిపండు కేక్ను పాన్లో కనీసం 30 నిమిషాలు రాక్లో చల్లబరచండి. అరటిపండు కేక్ను కొద్దిగా వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చని టోఫీ సాస్తో సర్వ్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, తరిగిన పెకాన్లతో పైన వేయండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- మోచా ఫ్రాస్టింగ్తో చాక్లెట్ షీట్ కేక్
- నేనే రైజింగ్ కేక్
- ఆరెంజ్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో ఆరెంజ్ షీట్ కేక్
- కొబ్బరి కేక్
- బ్రిగేడిరోతో నెస్క్విక్ చాక్లెట్ కేక్
- ప్లమ్ కేక్
- బ్రెజిలియన్ క్యారెట్ కేక్ "బోలో డి సెనోరా కామ్ బ్రిగేడిరో"
రెసిపీ
టోఫీ బనానా కేక్
పరికరములు
కావలసినవి
కేక్ కోసం:
- 1-¾ కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండిని కొలిచే కప్పులో చెంచాడు , సమం చేసి, జల్లెడ పట్టారు
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్
- ½ కప్ అవోకాడో నూనె లేదా 1 కర్ర (½ కప్) ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించి కొద్దిగా చల్లబడుతుంది
- ¾ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 కప్ చాలా పండిన గుజ్జు అరటి , 2-3 చాలా పండిన స్పాటీ అరటి నుండి
- 2 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
టోఫీ సాస్ కోసం:
- ½ కప్ భారీ క్రీమ్
- 1 కప్ లేత గోధుమ చక్కెర లేదా ముదురు గోధుమ చక్కెర
- 2 కర్రలు (1 కప్పు) ఉప్పు లేని వెన్న
- 3 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- పించ్ ఉ ప్పు
సర్వ్ చేయడానికి, ఐచ్ఛికం:
- కాల్చిన పెకాన్లు , తరిగిన
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా వెన్నతో లైన్ చేసి, 9x9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ను పిండి వేయండి. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను కలిపి జల్లెడ పట్టండి. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, అవోకాడో నూనె మరియు చక్కెరను బ్లెండెడ్ వరకు కలపండి. గుడ్లు, గుజ్జు అరటిపండ్లు, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లా సారం వేసి బాగా కలపాలి.
- తక్కువ వేగంతో, కేవలం విలీనం వరకు పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. అతిగా కలపవద్దు! తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు మధ్యలో చొప్పించిన టెస్టర్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది, సుమారు 35 నిమిషాలు.
- ఇంతలో, సాస్ చేయడానికి, మీడియం సాస్పాన్లో హెవీ క్రీమ్, వెన్న, గోధుమ మరియు చక్కెర కలపండి. ఉడకబెట్టి, ఆపై ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో 3 నిమిషాలు చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- వనిల్లా సారంలో కదిలించు మరియు వేడి నుండి సాస్ తొలగించి, చల్లబరుస్తుంది; టోఫీ సాస్ చల్లబడినప్పుడు చిక్కగా కొనసాగుతుంది.
- కాల్చిన అరటిపండు కేక్ పైన చెంచా ½ కప్పు టోఫీ సాస్ వేయండి. టోఫీ బనానా కేక్ను ఓవెన్లో ఉంచి, సాస్ 6 నిమిషాలు బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కనీసం 30 నిమిషాలు ఒక రాక్లో పాన్లో కేక్ను చల్లబరచండి. కేక్ను కొద్దిగా వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చని టోఫీ సాస్తో సర్వ్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, తరిగిన పెకాన్లతో పైన వేయండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.