సెల్ఫ్ రైజింగ్ కేక్ అనేది శీఘ్ర కేక్, ఇది ఆల్-పర్పస్ పిండి కంటే స్వీయ-రైజింగ్ పిండిని ఉపయోగిస్తుంది, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా బేకింగ్ సోడా అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు త్వరగా మరియు సులభంగా డెజర్ట్ కోసం వెతుకుతున్న ఎవరికైనా ఇది సరైనది.
మేము భాగస్వామ్యం చేస్తున్న నేటి వంటకం కుటుంబానికి ఇష్టమైనది! ఇది సరళమైనది, సులభం మరియు రుచికరమైనది; సెల్ఫ్ రైజింగ్ కేక్ గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేడి కాఫీ లేదా టీతో రుచిగా ఉంటుంది.
అత్యుత్తమమైనది, ఈ సెల్ఫ్ రైజింగ్ కేక్ చాలా బహుముఖమైనది! విభిన్న సారం, దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ, చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా ఏదైనా ఇతర కావలసిన పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా మీరు ప్యాంట్రీలో ఉన్న వాటితో మీ రుచిని అనుకూలీకరించవచ్చు.
ఇక్కడికి గెంతు:
సెల్ఫ్ రైజింగ్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ ర్యాక్ను మధ్య స్థానానికి సర్దుబాటు చేయండి మరియు ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కు ప్రీహీట్ చేయండి. వెన్న మరియు ఒక ప్రామాణిక 12-కప్ బండ్ట్ పాన్ లేదా పిండితో బేకింగ్ స్ప్రేతో స్ప్రే చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, స్వయంగా పెరుగుతున్న పిండిని కలిపి జల్లెడ పట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
స్టాండ్ మిక్సర్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరలను మీడియం వేగంతో తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు కొట్టండి. గుడ్లను ఒక్కొక్కటిగా వేసి, ప్రతి గుడ్డు తర్వాత బాగా కొట్టండి మరియు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. రెండు కప్పుల ద్రవ కొలిచే కప్పులో, వనిల్లా సారం మరియు మజ్జిగ కలపండి.
తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో, ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని మరియు మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని మూడింట ఒక వంతులో జోడించండి, పిండితో ప్రారంభించి మరియు ముగించండి. ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా గీరి, పిండి బాగా కలిసిపోయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి శీఘ్ర మిశ్రమాన్ని ఇవ్వండి.
సిద్ధం చేసిన బండ్లో కేక్ పిండిని పోసి ఉపరితలాన్ని సున్నితంగా చేయండి. 40 నుండి 50 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన కేక్ టెస్టర్ లేదా స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు, మరియు అంచులు పాన్ వైపుల నుండి దూరంగా లాగడం ప్రారంభిస్తాయి. పాన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై దానిని ఒక రాక్లోకి తిప్పండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- వనిల్లా షీట్ కేక్
- ఆరెంజ్ షీట్ కేక్
- కొబ్బరి షీట్ కేక్
- బ్రిగేడిరోతో నెస్క్విక్ చాక్లెట్ కేక్
- బ్రెజిలియన్ క్యారెట్ కేక్ "బోలో డి సెనోరా కామ్ బ్రిగేడిరో"
- పియోనోనో డి డుల్సే డి లేచే
- పసుపు కేక్
రెసిపీ
ఈజీ సెల్ఫ్ రైజింగ్ కేక్
కావలసినవి
- 500 g స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి , జల్లెడ పట్టాడు
- 5 గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 2 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 250 g లవణరహితం వెన్న , మృదువుగా
- 300 g గ్రాన్యులేటెడ్ తెల్ల చక్కెర
- 300 ml మజ్జిగ , ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ ప్రత్యామ్నాయం లేదా మొత్తం పాలు
సూచనలను
- ఓవెన్ ర్యాక్ను మధ్య స్థానానికి సర్దుబాటు చేయండి మరియు ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కు ప్రీహీట్ చేయండి. వెన్న మరియు ఒక ప్రామాణిక 12-కప్ బండ్ట్ పాన్ లేదా పిండితో బేకింగ్ స్ప్రేతో స్ప్రే చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, స్వయంగా పెరుగుతున్న పిండిని కలిపి జల్లెడ పట్టండి. పక్కన పెట్టండి. స్టాండ్ మిక్సర్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరలను మీడియం వేగంతో తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు కొట్టండి.
- గుడ్లను ఒక్కొక్కటిగా వేసి, ప్రతి గుడ్డు తర్వాత బాగా కొట్టండి మరియు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. రెండు కప్పుల ద్రవ కొలిచే కప్పులో, వనిల్లా సారం మరియు మజ్జిగ కలపండి.
- తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో, ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని మరియు మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని మూడింట ఒక వంతులో జోడించండి, పిండితో ప్రారంభించి మరియు ముగించండి. ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా గీరి, పిండి బాగా కలిసిపోయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి శీఘ్ర మిశ్రమాన్ని ఇవ్వండి.
- సిద్ధం చేసిన బండ్లో కేక్ పిండిని పోసి ఉపరితలాన్ని సున్నితంగా చేయండి. 40 నుండి 50 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన కేక్ టెస్టర్ లేదా స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు, మరియు అంచులు పాన్ వైపుల నుండి దూరంగా లాగడం ప్రారంభిస్తాయి. పాన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై ఒక రాక్లోకి తిప్పండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.