Ikiwa unatafuta dessert ambayo inachukua kikamilifu utamu na ladha ya majira ya joto, usiangalie zaidi ya baa hizi za sitroberi zisizozuilika. Paa hizi zikiwa zimetengenezwa kwa jordgubbar safi na zenye ladha nzuri, ni uwiano mzuri wa tamu, tart na zabuni.
Baa hizi ni rahisi kutengeneza, lakini matokeo ni ya kuvutia. Kichocheo hicho kinahitaji orodha rahisi ya viungo, pamoja na jordgubbar safi, sukari, mahindi, maji ya limao, na mchanganyiko wa crumb uliotengenezwa na unga, mahindi, sukari ya kahawia nyepesi, sukari iliyokatwa, yai, yai, na siagi isiyo na mafuta.
Pamoja, viungo hivi huunda dessert ambayo ni nzuri kama ilivyo ladha. Lakini sehemu bora zaidi kuhusu baa hizi za makombo ya sitroberi? Wao ni kamili kwa tukio lolote. Iwe unaandaa barbeque ya nyuma ya nyumba, pichani kwenye bustani, au karamu rasmi ya chakula cha jioni, baa hizi hakika zitapendwa na kila mtu. Na kwa muonekano wao wa kuvutia, hufanya nyongeza ya kushangaza kwa meza yoyote ya dessert.
Mbali na ladha na anuwai, baa hizi ni rahisi kubinafsisha. Unaweza kuongeza maji ya kung'aa au kunyunyiza sukari ya unga ili kuwafanya kuwa wa kuvutia zaidi..
Au, unaweza kubadilisha matunda na kutumia raspberries safi au blueberries badala yake. Lakini bila kujali jinsi unavyowafanya, jambo moja ni hakika - baa hizi za strawberry crumb ni dessert ambayo wewe na wapendwa wako mtaabudu.
Hivyo kwa nini kusubiri? Nyakua jordgubbar safi na uwe tayari kufurahia kitindamlo ambacho kinanasa kikamilifu utamu wa majira ya kiangazi. Kwa desserts zaidi zilizoongozwa na strawberry, hakikisha uangalie yetu Keki ya Karatasi ya Strawberry na Frosting ya Jibini la Strawberry Cream, Galette ya Strawberry, Muffin ya Strawberry, Vipuli vya Strawberry na Kuongeza Maganda ya Strawberry, Keki safi ya Strawberry, Cobbler ya Strawberry, Baa ya Oatmeal ya Strawberry, Galette ya Strawberry, Keki fupi ya Strawberry, Tart Tart, Berry Trifle, Jibini la Strawberry Cream Parfait, Saladi ya Matunda ya Strawberry, Jam ya Strawberry. Na kwa chaguo la afya, jaribu yetu keki ya ngano nzima, ambayo ni kitamu sawa. Na kwa kinywaji cha kukata kiu, lazima ujaribu kumwagilia kinywa Strawberry Lemonade!
Jinsi ya kutengeneza baa za Strawberry
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini. Washa oveni yako hadi 350°F (175°C) na upake mafuta kidogo kwa kufupisha au siagi pande na sehemu ya chini ya bakuli la kuokea la kioo cha inchi 9x13.
Weka kando. Kwa Jam ya Strawberry: Katika sufuria ya kati, changanya jordgubbar, sukari iliyokatwa, wanga ya mahindi na maji ya limao, na upika juu ya joto la wastani, ukikoroga mara kwa mara, hadi mchanganyiko uwe na kububujika na matunda yamevunjika kwa dakika 5 hadi 6.
Katika bakuli ndogo, changanya kuhusu vijiko 2 vya mchanganyiko wa matunda na unga wa mahindi hadi laini. Ongeza mchanganyiko wa cornstarch kwa matunda na chemsha kwa dakika nyingine 2 hadi 3. Ongeza siagi na koroga hadi kuyeyuka.
Ondoa jamu ya strawberry kutoka kwa moto na uiruhusu baridi kidogo.
Kwa Mchanganyiko wa Kubomoka kwa Ukoko na Kuongeza: Katika processor ya chakula iliyo na blade ya chuma, unga wa kunde, sukari iliyokatwa, sukari ya kahawia isiyo na mwanga, poda ya kuoka, na chumvi ya kosher ili kuchanganya; ongeza vipande vya siagi iliyopozwa na upige hadi mchanganyiko ufanane na kubomoka kwa vipande vikubwa vichache, takriban mipigo 8 hadi 12.
Katika bakuli ndogo, piga yai, yai ya yai, maji, na dondoo la vanilla na uma. (Usipige hadi iwe laini, hauitaji kuingiza hewa kwenye unga.)
Ongeza mchanganyiko wa yai chini ya bomba la kulisha na pigo haraka hadi mchanganyiko ukiwa na unyevu sawasawa na crumbly; usiruhusu unga kuunda mpira kwenye mashine; unga unapaswa kushikilia pamoja ikiwa unasisitiza pamoja na vidole vyako.
Mimina theluthi mbili ya unga katika vifungu kwenye sufuria ya kuoka ya inchi 9 x 13. Funika unga na kipande cha kitambaa cha plastiki. Chukua sufuria ya mikate 9'' x 5'' na uibonyeze kwa upole kwenye unga uliofunikwa kwa plastiki.
Omba shinikizo hata ili kuimarisha unga, uhakikishe kuenea na kuchukua sura ya sufuria. Endelea kushinikiza sufuria ya mkate kwenye unga huku ukiisogeza kwa upole katika mwelekeo tofauti, ukikandamiza unga sawasawa na kuupanua inchi ½ juu ya pande za sufuria.
Rudia utaratibu huu hadi unga wote uwe bapa na kupanua ½ inchi juu ya pande za sufuria. Mara tu unga ukiwa bapa, weka kwenye jokofu kwenye sufuria na unga uliobaki kwa dakika 20.
Ikiwa uko katika haraka, unaweza kuendelea na hatua inayofuata ya mapishi yako bila kuweka unga kwenye jokofu. Ssambaza jamu ya sitroberi sawasawa juu ya ukoko, ukiacha mpaka wa inchi ½.
Ifuatayo, piga vipande vya kati vya unga uliobaki na vidole vyako na uwape sawasawa juu ya jamu ya strawberry; unga hautafunika uso mzima. Oka kwa muda wa dakika 45 au mpaka topping ni rangi ya dhahabu. Ruhusu baridi kwa masaa 1-2 kabla ya kukata na kutumikia.
Tazama Mapishi Zaidi ya Strawberry:
- Keki ya Karatasi ya Vanilla
- Keki ya Nazi
- Keki ya Karatasi ya Chokoleti na Mocha Frosting
- Keki ya Karatasi ya Machungwa yenye Frosting ya Jibini la Cream ya Chungwa
- Keki ya Chokoleti ya Nesquick pamoja na Brigadeiro
- Keki ya Karoti ya Brazil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Recipe
Baa za Strawberry Rahisi
Zana
Viungo
Kwa Jam ya Strawberry:
- 650 g (Vikombe 4) vilele vya jordgubbar huondolewa na kukatwa
- ½ kikombe (100g) sukari iliyokatwa
- 1-½ Kijiko cornstarch
- 1 Kijiko maji ya limau
- 1 Kijiko siagi isiyotiwa
Kwa Mchanganyiko wa Kubomoka kwa Ukoko na Kuongeza:
- 345 g (2-¾) vikombe vya unga wa matumizi yote
- 60 g (¼ kikombe) Nafaka
- ½ kikombe (100 g) sukari iliyokatwa
- ½ kikombe (100g) sukari ya kahawia isiyokolea iliyopakiwa vizuri
- 1 kijiko unga wa kuoka
- 1 kijiko chumvi ya kosher
- 1 kikombe (226g) siagi isiyo na chumvi baridi, kata ndani ya cubes ndogo
- 1 kubwa yai ya yai , baridi
- 1 kubwa yai , baridi
- 1 kijiko dondoo ya vanilla
- 4 kijiko maji ya barafu au kama inahitajika
Maelekezo
- Washa oveni yako hadi 350°F (175°C) na upake mafuta kidogo kwa kufupisha au siagi pande na sehemu ya chini ya bakuli la kuokea la kioo cha inchi 9x13. Weka kando.
- Kwa Jamu ya Strawberry: Katika sufuria ya kati, changanya jordgubbar, sukari iliyokatwa, wanga ya mahindi na maji ya limao, na upika juu ya joto la kati, ukikoroga mara kwa mara, hadi mchanganyiko uwe na kububujika na matunda yamevunjika kwa dakika 5 hadi 6. Katika bakuli ndogo, changanya kuhusu vijiko 2 vya mchanganyiko wa matunda na unga wa mahindi hadi laini. Ongeza mchanganyiko wa cornstarch kwa matunda na chemsha kwa dakika nyingine 2 hadi 3. Ongeza siagi na koroga hadi kuyeyuka. Ondoa jamu ya strawberry kutoka kwa moto na uiruhusu baridi kidogo.
- Kwa Mchanganyiko wa Kubomoka kwa Ukoko na Kutosha: Katika processor ya chakula iliyo na blade ya chuma, unga wa kunde, sukari iliyokatwa, sukari ya kahawia isiyo na mwanga, poda ya kuoka, na chumvi ya kosher ili kuchanganya; ongeza vipande vya siagi iliyopozwa na upige hadi mchanganyiko ufanane na kubomoka kwa vipande vikubwa vichache, takriban mipigo 8 hadi 12. Katika bakuli ndogo, piga yai, yai ya yai, maji, na dondoo la vanilla na uma. (Usipige hadi iwe laini, hauitaji kuingiza hewa kwenye unga.)
- Ongeza mchanganyiko wa yai chini ya bomba la kulisha na pigo haraka hadi mchanganyiko ukiwa na unyevu sawasawa na crumbly; usiruhusu unga kuunda mpira kwenye mashine; unga unapaswa kushikilia pamoja ikiwa unasisitiza pamoja na vidole vyako.
- Mimina theluthi mbili ya unga katika vifungu kwenye sufuria ya kuoka ya inchi 9 x 13. Funika unga na kipande cha kitambaa cha plastiki. Chukua sufuria ya mikate 9'' x 5'' na uibonyeze kwa upole kwenye unga uliofunikwa kwa plastiki. Omba shinikizo hata ili kunyoosha unga, uhakikishe kuwa unaenea na kuchukua sura ya sufuria.
- Endelea kushinikiza sufuria ya mkate kwenye unga huku ukiisogeza kwa upole katika mwelekeo tofauti, ukikandamiza unga sawasawa na kuupanua inchi ½ juu ya pande za sufuria. Rudia utaratibu huu hadi unga wote uwe bapa na kupanua ½ inchi juu ya pande za sufuria. Mara tu unga ukiwa bapa, weka kwenye jokofu kwenye sufuria na unga uliobaki kwa dakika 20. Ikiwa uko katika haraka, unaweza kuendelea na hatua inayofuata ya mapishi yako bila kuweka unga kwenye jokofu.
- Sambaza jamu ya sitroberi sawasawa juu ya ukoko, ukiacha mpaka wa inchi ½. Ifuatayo, piga vipande vya kati vya unga uliobaki na vidole vyako na uwape sawasawa juu ya jamu ya strawberry; unga hautafunika uso mzima. Oka kwa muda wa dakika 45 au mpaka topping ni rangi ya dhahabu. Ruhusu baridi kwa masaa 1-2 kabla ya kukata na kutumikia.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.