Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot Imepikwa Imechomwa.😋
Jinsi ya kutengeneza Muffins za Strawberry
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 400 ° F. Weka sufuria ya muffin ya vikombe 12 na karatasi za karatasi. Nyunyiza sufuria na lini kwa dawa ya kupikia isiyo na fimbo. Katika bakuli la kati, piga pamoja unga na poda ya kuoka.
Kwa wastani, piga siagi laini na sukari kwa kutumia mjeledi hadi iwe nyepesi na laini kwa muda wa dakika 3. Ifuatayo, ongeza yai, moja kwa wakati, na whisk vizuri mpaka mchanganyiko, ukipunguza pande za bakuli.
Hatimaye, mimina dondoo ya vanilla na dondoo la almond. Ongeza mchanganyiko wa unga, mbadala na maziwa, na kuukunja kwa spatula ya mpira hadi kuunganishwa (kupiga itakuwa nene sana).
Katika bakuli lingine, piga jordgubbar na kijiko 1 cha unga (hii itawazuia kuzama chini). Ongeza jordgubbar kwenye unga na uinamishe kwa upole na spatula ya mpira hadi ugawanye sawasawa, kuwa mwangalifu usizidishe!
Ifuatayo, gawanya unga sawasawa kwenye sufuria ya muffin iliyoandaliwa, ukijaza karibu kamili. Kisha, nyunyiza kidogo sukari ya turbinado juu ya kila muffin.
Oka kwa dakika 5, kisha punguza joto hadi 375 ° F na uoka kwa takriban dakika 8 hadi 10 zaidi, au hadi muffins ziwe za dhahabu na kipima keki kikiingizwa katikati ya muffin kitoke kikiwa safi.
Wacha ipoe kwenye sufuria kwa angalau dakika 5 kabla ya kuizima. Piga kisu kando ya kila muffin ili kuifungua kutoka kwenye sufuria ikiwa ni lazima, kisha uhamishe muffins za Strawberry kwenye rack ili baridi kabisa.
Tumikia mara moja au uhifadhi Muffins za Strawberry zilizopozwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye joto la kawaida kwa siku 2 au kwenye jokofu kwa hadi wiki 1.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
Wacha ipoe kwenye sufuria kwa angalau dakika 5 kabla ya kuizima.
Mapishi Yanayohusiana:
- Muffins za Malenge na Pecan Streusel
- Muffins za Blueberry
- muffins ya apple iliyotiwa manukato
- Muffins ya Chip ya Chokoleti ya Banana
- Muffins ya Ndizi ya Chokoleti
- Muffins za mkate wa mahindi na Viungo vya Maboga
Recipe
Easy Strawberry Muffins
Zana
Viungo
Kwa Muffins za Strawberry:
- 250 g (vikombe 2) vikombe vya unga wa makusudi kabisa
- 2 vijiko unga wa kuoka
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 113 g (½ kikombe / kijiti 1 siagi isiyo na chumvi), laini kwa joto la kawaida
- 200 g (Kikombe 1) sukari iliyokatwa au sukari ya turbinado
- 2 mayai makubwa , joto la chumba
- 2-½ vijiko dondoo safi ya vanilla
- ½ kijiko dondoo la almond au dondoo safi ya vanilla
- ½ kikombe maziwa yote
- 2 vikombe jordgubbar iliyokatwa ( kata stroberi kwanza kisha pima vikombe)
Ziada:
- 2 vijiko sukari ya turbinado au sukari ya granulated
- 1 kijiko unga kwa kurusha strawberry
Maelekezo
- Washa oveni hadi 400 ° F. Weka sufuria ya muffin ya vikombe 12 na karatasi za karatasi. Nyunyiza sufuria na lini kwa dawa ya kupikia isiyo na fimbo. Katika bakuli la kati, piga pamoja unga, na poda ya kuoka.
- Katika hali ya wastani, ukitumia mkuki, piga siagi na sukari iliyolainishwa hadi iwe nyepesi na laini kwa muda wa dakika 3. Ifuatayo, ongeza yai, moja kwa wakati, na whisk vizuri mpaka mchanganyiko, ukipunguza pande za bakuli. Hatimaye, mimina dondoo ya vanilla na dondoo la almond.
- Ongeza mchanganyiko wa unga, ukibadilishana na maziwa, ukipunja na spatula ya mpira hadi tu kuunganishwa (kupiga itakuwa nene sana). Katika bakuli lingine, piga strawberry na kijiko 1 cha unga (hii itawazuia kuzama chini).
- Ongeza jordgubbar kwenye unga na uinamishe kwa upole na spatula ya mpira hadi ugawanye sawasawa, kuwa mwangalifu usizidishe! Ifuatayo, gawanya unga sawasawa kwenye sufuria ya muffin iliyoandaliwa, ukijaza karibu kamili. Kisha, nyunyiza kidogo sukari ya turbinado juu ya kila muffin. Oka kwa dakika 5, kisha punguza joto hadi 375 ° F na uoka kwa takriban dakika 8 hadi 10 zaidi, au hadi muffins ziwe za dhahabu na kipima keki kikiingizwa katikati ya muffin kitoke kikiwa safi. Wacha iwe baridi kwenye sufuria kwa angalau dakika 5 kabla ya kuzima.
- Piga kisu kando ya kila muffin ili kuifungua kutoka kwenye sufuria ikiwa ni lazima, kisha uhamishe muffins za Strawberry kwenye rack ili baridi kabisa. Tumikia mara moja au uhifadhi Muffins za Strawberry zilizopozwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa joto la kawaida kwa siku 2 au kwenye jokofu kwa hadi wiki 1. Furahia!
Vidokezo
- Kuhifadhi: Muffins za Strawberry zilizopozwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa joto la kawaida kwa siku 2 au kwenye jokofu kwa hadi wiki 1.
- Kufanya upya: Katika microwave hadi joto lipite, kama sekunde 5 hadi 10.
- Jinsi ya kutengeneza maziwa ya sour ya nyumbani: Ongeza vijiko 2 vya limao safi, chokaa au siki nyeupe iliyoyeyushwa kwenye kikombe cha kupimia cha glasi, na ongeza maziwa ya kutosha kufanya ½ kikombe cha kioevu; koroga ili kuchanganya na wacha kusimama kwa dakika 5 (mchanganyiko utaanza kudhoofisha). Tumia kama inavyohitajika katika mapishi, au funika na uweke kwenye jokofu hadi inahitajika.
- Jinsi ya kuhifadhi: Hifadhi Muffins za Strawberry zilizopozwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa joto la kawaida kwa siku 2 au kwenye jokofu kwa hadi wiki 1. Kisha, pasha moto tena kwenye microwave hadi ipate joto, kama sekunde 5 hadi 10.
- Usichanganye zaidi: Usizidishe linapokuja suala la kuchanganya; changanya hadi uchanganyike tu.
- Zuia sitroberi kuzama: Kabla ya kukunja Strawberry, uwapige kwa unga kidogo; bila hivyo, watazama chini ya vikombe vya muffin.
- Jinsi ya kufungia Muffins baada ya kuoka: Funga mara mbili muffins zilizopozwa kabisa kwa karatasi ya alumini au kufungia kwa plastiki na uziweke kwenye mfuko wa kazi nzito. Loweka usiku kucha kwenye countertop.
- Jinsi ya Kufungia Muffins Kabla ya Kuoka: Mimina unga ndani ya vikombe vya muffin, ukijaza zaidi ya robo tatu. Kufungia hadi kuweka, kama masaa 3. Muffins za sitroberi zinaweza kuondolewa hadi kwenye mifuko ya kufungia zipu kwa wakati huu na kuhifadhiwa kwa hadi miezi 2. Ukiwa tayari kuoka, washa oveni kuwasha joto hadi digrii 325. Weka muffin za sitroberi kwenye sufuria ya muffin na uoka hadi ziwe dhahabu kidogo na kipimaji kilichowekwa katikati kitoke kikiwa safi, kwa dakika 30 hadi 35.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.