Acești biscuiți din făină de porumb sunt un succes în familia noastră! Combină gustul consistent al făinii de porumb cu confortul confortabil al biscuiților, creând o aromă greu de rezistat.
Ce e chiar mai bine? Sunt rapide, gustoase și se potrivesc perfect unt de miere pentru un tratament ideal sau alături chili pentru o masă reconfortantă. Acești biscuiți din făină de porumb sunt ușoare, pufoși și delicii și suntem destul de siguri că vor deveni și preferati tai!
Pentru mai multe rețete de biscuiți, consultați acestea👉Drop Biscuiți, Biscuiti sarati, Biscuiți cu brânză, Biscuiți cu șuncă și brânză, Biscuiți cheddar, Biscuiți cu cartofi dulci, Biscuiți cu zară, și Biscuiti de casa.
Cum se prepară biscuiți din făină de porumb
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 450 ° F (230 ° C) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un castron mare, amestecați făina universală, mălaiul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Adăugați bucățile de unt răcite la ingredientele uscate. Folosiți un tăietor de patiserie sau degetele pentru a tăia untul în amestecul de făină până când seamănă cu firimituri grosiere; acest lucru va crea o textură fulgioasă în biscuiți.
Într-un castron separat, amestecați zara și mierea până se omogenizează bine. Faceți o adâncitură în centrul ingredientelor uscate și turnați amestecul de zară.
Amestecați ușor cu o spatulă de cauciuc până când aluatul începe să se îmbine. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată. Frământați ușor aluatul de câteva ori până se ține împreună, dar aveți grijă să nu-l suprasolicitați.
Întindeți aluatul într-un cerc de 9 inchi, aproximativ ¾ inch grosime. Utilizați un tăietor de biscuiți de 2-½ inci pentru a tăia rondele de aluat. Apăsați drept în jos fără a răsuci tăietorul pentru a asigura o creștere uniformă.
Asezati biscuitii taiati pe foaia de copt pregatita, lasand putin spatiu intre ei. Coaceți la cuptor pentru aproximativ 8-12 minute sau până când biscuiții sunt aurii și gătiți.
Odată copți, scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească pe tava timp de 5 minute. Apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci ușor înainte de servire. Savurați biscuiții din făină de porumb călzi cu unt, dulceață sau toppingurile preferate.
Vezi mai multe rețete de biscuiți:
- Biscuiti sarati
- Biscuiți cu zară
- Aruncați biscuiți
- Biscuiți din grâu integral
- biscuiti
- Biscuiti cu cartofi dulci
- Biscuiți cu brânză
Rețetă
Biscuiți simpli din făină de porumb
Instrumente
Ingrediente
- 2 cupe făină generală
- 1 ceaşcă Făină de porumb galben Quaker
- 1 până la ¼ cupe lapte bătut
- 1 lingură praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare cușer
- 1 lingură miere
- 12 linguri unt nesarat , tăiat în ½ inci și răcit
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 450 ° F (230 ° C) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un castron mare, amestecați făina universală, făina de porumb, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați bucățile de unt răcite la ingredientele uscate. Folosiți un tăietor de patiserie sau degetele pentru a tăia untul în amestecul de făină până când seamănă cu firimituri grosiere; acest lucru va crea o textură fulgioasă în biscuiți.
- Într-un castron separat, amestecați zara și mierea până se omogenizează bine. Faceți o adâncitură în centrul ingredientelor uscate și turnați amestecul de zară. Amestecați ușor cu o spatulă de cauciuc până când aluatul începe să se îmbine. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată. Frământați ușor aluatul de câteva ori până se ține împreună, dar aveți grijă să nu-l suprasolicitați. Întindeți aluatul într-un cerc de 9 inchi, aproximativ ¾ inch grosime.
- Utilizați un tăietor de biscuiți de 2-½ inci pentru a tăia rondele de aluat. Apăsați drept în jos fără a răsuci tăietorul pentru a asigura o creștere uniformă. Așezați biscuiții tăiați pe foaia de copt pregătită, lăsând puțin spațiu între ei. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 8-12 minute sau până când biscuiții devin maro auriu și gătiți.
- Odată copți, scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească pe tava pentru copt timp de 5 minute. Apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci ușor înainte de servire. Savurați biscuiții din făină de porumb călzi cu unt, dulceață sau toppingurile preferate.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.