Povestea din spatele acestui blog alimentar
Bine ați venit la Camila Made! Numele meu este Camila Benitez. Aici, vă împărtășesc rețetele preferate ale familiei noastre, toate încercate și iubite, de la sărbători și aperitive până la mesele zilnice de familie și o mulțime de produse de patiserie! 🍪😜
Gătitul a fost pasiunea mea încă din copilărie și continuă să fie și mai mult. Cu peste 20 de ani de experiență, aduc această pasiune Camila Made. Ca soție și mamă a cinci băieți energici, știu importanța meselor delicioase și accesibile.
Multe dintre rețetele mele se inspiră din rădăcinile mele paraguayene, oferind mâncăruri tradiționale precum cele consistente Supă paraguaiană și brânză Chipa. Dar asta nu este tot!
Veți găsi, de asemenea, o gamă largă de arome internaționale, inclusiv topitură în gură Coaste chinezești pentru grătar și brazilian care dă dependență Pao de Queijo, Printre multe altele.
Rețetele mele sunt concepute pentru a fi accesibile și simplu de preparat, folosind ingrediente disponibile la orice supermarket local.
Fiecare rețetă de pe acest site a fost testată de mai multe ori și aprobată de către cei care mă testează gustul de încredere – soțul și copiii mei.🥰
Scopul meu este să vă ofer instrucțiuni clare care vă vor ajuta să creați mâncăruri delicioase care vor deveni și preferatele familiei în casa dvs.😉
FAQS
Cine esti?
Sunt originar din Paraguay și sunt pasionat de gătit și copt de când îmi amintesc. De mică am fost mereu în bucătărie, experimentând în permanență arome.
La vârsta de 11 ani, eu și familia mea ne-am mutat în Statele Unite. În timpul școlii, am lucrat în diverse restaurante, dobândind o experiență neprețuită. Deși am urmat o diplomă în Asistență medicală, care mi s-a părut o alegere bună la acea vreme, nu a fost ceea ce mi-am dorit cu adevărat.
Cred că Dumnezeu a fost cel care m-a condus înapoi la adevărata mea pasiune. Astăzi, sunt extrem de binecuvântată să spun că sunt fericită căsătorită cu dragostea vieții mele, binecuvântată cu cinci băieți minunați și că fac ceea ce îmi place cu adevărat - să gătesc pentru familia mea minunată și să împărtășesc rețetele noastre preferate, încercate și adevărate. cu tine aici.😊
Ce fel de retete pot gasi aici?
La "Camila Made," Îmi împărtășesc o gamă variată de rețete care acoperă atât bucătăriile tradiționale, cât și internaționale. Iată ce vă puteți aștepta să găsiți pe blogul meu:
- Mâncăruri tradiționale paraguayene: Ofer rețete inspirate din moștenirea mea paraguayană, cum ar fi Supă paraguaiană, Chipa Guazu, Chipa Amidon, Chipa Jumătate sânge, Chipa Piru, Și mai mult.
- Arome internaționale: Blogul meu conține și rețete din întreaga lume, cum ar fi Coaste chinezești pentru grătar, brazilian Pao de Queijo, salvadorean Pâine cu pui, Și mult mai mult.
- Favoritele familiei: Rețetele mele reflectă viața mea. Fiind mamă de cinci băieți, mă concentrez pe mese ușoare de dimensiunea familiei de care se va bucura întreaga familie, de la sărbători și aperitive până la mâncăruri de zi cu zi. Atenție — ne place 🌶️mâncărurile picante! Cu toate acestea, puteți oricând să ajustați rețetele după preferințele dvs. La urma urmei, asta este frumusețea gătitului!
- Produse de patiserie: Ai un poftă de dulce?🦷😏 Ai atins jackpot-ul! Pentru că ceea ce am cel mai mult pe site-ul meu sunt deserturile. Ce pot sa spun? Dragostea mea pentru dulciuri depășește puterea mea de voință și se vede! 🥹 🤤De la irezistibil fursecuri a visa prăjituri la fulgi produse de patiserie și decadent negrese și oh-atât de mult mai mult (serios, este un tărâm al deserturilor!).🤭 În timp ce majoritatea sunt sănătoase, unele sunt pur și simplu decadente. 🍪🍰
De unde îți iei rețetele?
Dezvolt majoritatea rețetelor mele. Cu toate acestea, ocazional, adaptez rețete din alte surse sau împărtășesc preferatele mele din colecția mea de cărți de bucate. Ori de câte ori fac acest lucru, mă asigur că citez aceste surse în postarea rețetei.
În plus, fiecare rețetă de pe acest site a fost testată de mai multe ori și perfecționată de mine în bucătăria mea de acasă cu ajutorul soțului și copiilor mei.
Care sunt unele ingrediente unice folosite în gătit paraguayan?
Bucătăria paraguayană este cunoscută pentru diversele sale produse agricole și bogata moștenire culturală. Două ingrediente de bază sunt Queso Paraguay, o brânză albă proaspătă esențială pentru rețetele locale și Harina Paraguaya, o făină de porumb măcinată fin, care adaugă o textură și o aromă distinctivă mâncărurilor tradiționale.
Cu toate acestea, găsirea acestor ingrediente autentice în afara Paraguayului poate fi o provocare. Pentru a face aromele paraguayene accesibile, îmi folosesc experiența și înțelegerea tradițiilor culinare paraguayene pentru a adapta aceste arome cu alternative accesibile.
De exemplu, aș putea înlocui Queso Panela mexican cu Queso Paraguay, deoarece are un profil blând și sărat similar și oferă un înlocuitor excelent. În mod similar, folosesc făină de porumb galben Quaker în loc de făină de porumb paraguayană.
Deși mai grosier, imită cu succes efectele făinii originale în rețete. Această abordare îmi permite să împărtășesc esența bucătăriei paraguayene, făcând-o accesibilă și simplă pentru oricine.
De câte ori testezi o rețetă înainte de a o posta?
Testez o rețetă de mai multe ori pentru a mă asigura că este clară, delicioasă și funcționează conform așteptărilor.
Pot să republic rețetele tale de pe acest blog?
Sigur, vă rugăm să furnizați o atribuire și un link către rețeta originală.
Cum mă pot abona la Camila Made?
Trimiteți-vă e-mailul folosind caseta de abonare de mai jos.
Vă mulțumesc foarte mult că ți-ai făcut timp să vizitezi site-ul meu! ????
CELE MAI RECENTE RETETE
Nu fiți biruiți de rău, ci biruiți răul cu binele.
Romani 12: 21