Deliciile noastre Krispie de orez cu unt brun de casă cu marshmallows sunt incredibil de delicioase. Ingredientul special? Unt rumenit - adaugă o aromă bogată, de nucă, care distinge cu adevărat aceste delicii. Rumenirea untului îi adâncește aroma, dând o bogăție asemănătoare caramelului, care îmbunătățește gustul general al tratărilor.
Perfecte pentru orice ocazie în care aveți nevoie de un răsfăț rapid și încântător, aceste delicii Rice Krispie sunt ideale pentru adunările de sărbători, gustările după școală sau pur și simplu ca desert gustos. Combinați-le cu un pahar de lapte sau o ceașcă de cafea - cu siguranță vor deveni preferatele. Sunt ușor de făcut și gata în doar 30 de minute.
Metoda dintr-o privire
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
- Unge un vas si tava cu unt. Păstrează 2 căni de marshmallows.
- Topiți untul într-o oală până devine auriu. Adăugați marshmallows, vanilie și sare. Se amestecă până se omogenizează.
- Amestecați cerealele de orez până când sunt acoperite. Adăugați bezele rezervate.
- Presați amestecul în tavă și lăsați să se răcească timp de cel puțin 1 oră.
- Tăiați în pătrate și serviți în aceeași zi pentru cel mai bun gust.
Variaţii
- Ciocolată: Utilizați Rice Krispies cu cacao în loc de cerealele originale pentru a face ciocolată Rice Krispie Treats.
- Ciocolată Chip: Adăugați aproximativ 1 cană, sau după gust, de mini chipsuri de ciocolată la amestec înainte de a o presa în tigaie.
- cu gust de nucă: Adăugați aproximativ 1 cană de nuci tocate, cum ar fi migdale, nuci pecan sau alune pentru un plus de crocant și aromă. Prăjiți nucile în prealabil pentru un plus de profunzime de aromă. Puteți învăța cum să prăjiți nuci aici.
- Unt de arahide: Încorporați ½ cană de unt de arahide procesat comercial, cum ar fi Jif, în amestecul de unt maro înainte de a adăuga bezele pentru un tratament bogat și cremos. Untul de arahide procesat comercial oferă o textură consistentă care nu se va separa ca untul de arahide proaspăt măcinat, asigurând un amestec neted și coeziv.
- Smore: Adăugați aproximativ 2 căni de biscuiți graham zdrobiți la amestec, împreună cu niște fulgi de ciocolată sau batoane de ciocolată Hershey's sparte.
- Cookies și Cream: Zdrobiți sau tocați grosier aproximativ 20 de prăjituri Oreo și pliați-le în amestec pentru un deliciu inspirat de fursecuri și cremă.
- Whisky: Pentru o răsucire plină de spirit, adăugați ¼ de linguriță de scorțișoară măcinată și 2 linguri de bourbon sau alt whisky.
- Distracție festivă: Personalizați-vă deliciile Krispie de orez cu unt brun cu marshmallows pentru sărbători și ocazii speciale, adăugând stropi tematici, coloranți alimentari sau extracte aromate. De exemplu, utilizați colorant alimentar verde și extract de mentă pentru deliciile de Ziua Sf. Patrick sau stropituri roșii și verzi pentru deliciile de Crăciun.
💡Sfaturi și sfaturi
- Pentru a crește profilul de aromă al acestor delicii Krispy cu un subton bogat și profund, adăugați ¼ de cană de lapte uscat integral, de preferință Cuib marca. Aici's Cum:👉 Pe măsură ce untul începe să se rumenească, scădeți focul și amestecați cu grijă laptele praf folosind o spatulă, asigurând amestecarea temeinică pentru a preveni orice arsură. Gatiti pana cand capata o culoare aramie. După aceea, continuați cu rețeta așa cum este menționat.
- Utilizați marshmallows proaspete și cereale crocante de orez pentru cea mai bună textură și aromă.
- Folosește unt adevărat pentru bogăție și aromă. Evitați utilizarea margarinei sau înlocuitorilor de unt pentru cel mai bun gust.
- Micile pete maro (solide de lapte rumenite) sunt arma secretă a untului brun! Acestea adaugă o aromă profundă de unt maro de nuci la deliciile crocante de orez. Dar dacă preferați o aromă mai subtilă, nu ezitați să strecurați untul după rumenire. Grăsimea limpede va păstra în continuare un indiciu al acelei arome prăjite.
- Topiți untul și bezele la foc mic pentru a preveni arsurile și pentru a asigura un amestec omogen.
- Se amestecă constant în timp ce se topesc marshmallows pentru a preveni să se ardă și să se lipească de oală.
- Când apăsați amestecul în tavă, folosiți împachetările cu unt sau ungeți ușor mâinile sau spatula pentru a preveni lipirea.
- Apăsați bine amestecul în tigaie pentru a vă asigura că dulceața se ține bine împreună.
- Dacă folosiți stropi, acoperiți ușor dulcele cu ele cât sunt încă calde.
- Lăsați dulceața să se răcească complet în tigaie înainte de a le tăia în pătrate. Acest lucru îi ajută să se stabilească corect.
Vezi mai multe rețete preferate:
Rețetă
Bufături cu orez Krispie cu marshmallows
Instrumente
Ingrediente
- 2 10-oz pungi mini marshmallows, impartite ???? Mini bezele cu Jet-Puffed recomandate.
- 12 linguri (1-½ batoane) unt nesarat, plus mai mult pentru ungerea tava , taiati untul in bucati egale pentru a se topi mai uniform. (Păstrează ambalajele cu unt!)
- 2 lingurițe Extract de vanilie
- ¼ linguriță sare cușer
- 9 cupe (250 g) Kellogg's Prăjituri de orez
Instrucțiuni
- Ungeți ușor un castron mare și o tavă de 9 x 13 inci cu unt înmuiat. Pune deoparte 2 căni de marshmallows.
- Într-o oală mare sau cuptor olandez, topește untul nesarat la foc mediu până începe să facă spumă, aproximativ 3 minute. Reduceți căldura la mic și continuați să gătiți, amestecând constant cu o spatulă de silicon rezistentă la căldură, până când se oprește barbotarea și petele maro mici (solide de lapte) încep să devină aurii, aproximativ 2 până la 3 minute.
- De îndată ce untul miroase aromă de nucă și devine un maro auriu intens, stingeți focul.👉⚠️Fii atent aici. Vrei ca acele pete maro mici să treacă de la auriu la maro auriu intens, dar nu negre.
- Opriți focul și adăugați marshmallow-urile rămase, vanilia și sare la untul topit. Se amestecă pentru a combina. Dați din nou focul la mic și amestecați până când toate bezelele se topesc și amestecul este omogen. Transferați amestecul în bolul pregătit. (Dacă oala dvs. este suficient de mare, puteți amesteca cerealele de orez și mini marshmallows direct în ea, atâta timp cât există suficient spațiu pentru a împături totul.)
- Adăugați cerealele de orez. Pliați pentru a combina până când cerealele sunt acoperite uniform cu amestecul de marshmallow.
- Adăugați marshmallow-urile rezervate și amestecați ușor până când sunt parțial topite și distribuite uniform. Evitați amestecarea excesivă pentru a menține buzunarele de marshmallow.
- Transferați amestecul în tava pregătită și presă-l într-un strat uniform folosind o spatulă unsă cu unt sau dosul unei linguri.
- Lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei timp de cel puțin o oră pentru a se întări.
- Odată răcit, tăiați în pătrate. Pentru cel mai proaspăt gust și textura perfectă, serviți aceste batoane în aceeași zi în care sunt făcute.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.