बेक्ड मकई क्यासरोल कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। बटर ए २-क्वार्ट बेकिंग डिश र यसलाई मकैको दानाले धुनुहोस्; छुट्याइएको। 12 इन्च मा स्किलेट मध्यम गर्मीमा, तेल तताउनुहोस्। कटा प्याज र नुन थप्नुहोस्, र लगभग 8 देखि 10 मिनेट नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
तातोबाट स्किलेट हटाउनुहोस्, दूधको आधा थप्नुहोस्, र चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्। अण्डाको सेतो भाग र बाँकी दूधलाई ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्।
मकै थप्नुहोस् र लगभग 10 देखि 15 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, केवल मकैको कर्नेल तोड्न पर्याप्त छ, अधिक मिश्रण नगर्नुहोस्! ठूलो कटोरामा प्याज र मकैको मिश्रण थप्नुहोस्; राम्ररी संयुक्त नभएसम्म हलचल।
दुबै प्रकारको चीजमा हलचल गर्नुहोस्। मकई क्यासरोल ब्याटरलाई तयार बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 50 देखि 60 मिनेट, वा केक परीक्षक सफा बाहिर आउँछ।
10 देखि 15 मिनेटको लागि प्यानमा मकैको क्यासरोललाई चिसो गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई वर्गमा काट्नुहोस् र न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
मकै क्यासरोलसँग कुन जोडी राम्रोसँग मिल्छ?
एक साइड डिशको रूपमा मकई क्यासरोलको मजा लिनुहोस् वा धेरै व्यञ्जनहरू सहित:
- खुर्सानी र मकै क्यासरोल राम्रोसँग सँगै जोड्नुहोस्।
- मकैको क्यासरोलको वर्ग धेरै बाफ हुने टमाटर सूप वा बीन सूप कचौराहरू पूरक हुन्छ.
- बारबेक्यू व्यंजनहरू.
- ब्रेज गरिएको छोटो रिब्स।
- सॉसेज
- स्टु।
- Chorizo संग रोस्ट!
- बारबेक्यू डिश।
- गाजर र मीठो आलु संग बीफ स्ट्यू।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- प्रामाणिक Chipa गुआजु
- मकै साउफल Muffins
- चम्चा रोटी
- पनीर र एनिज बीउको साथ स्वादिष्ट कर्नब्रेड
- सोपा सोओ "बीफ कोर्नब्रेड क्यासरोल"
पकाउनुहोस्
सजिलो मकई क्यासरोल
सामाग्री
- 1 ठूलो प्याज काटियो
- ¼ कप एभोकाडो तेल, मक्खन (पिघलिएको), वा क्यानोला तेल
- 100 g कम बोसो रिकोटा पनीर
- 200 g कम फ्याट मोज्जरेला, टुक्रा
- 500 ml स्किम्ड दुध , कोठाको तापक्रम
- 4 ठूलो अन्डा सेतो , कोठाको तापक्रम
- 1 चम्मच कोसर नमक (स्वाद गर्न)
- 1000 g ताजा मकै , उफाएको ताजा मकै, डिब्बाबंद मकै, वा पग्लिएको जमेको मकै
निर्देशन
- ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। उदारतापूर्वक २-क्वार्ट बेकिंग डिशमा बटर गर्नुहोस् र मकैको दानासँग धुनुहोस्। छुट्याइएको।
- मध्यम-उच्च गर्मीमा मध्यम स्किलेटमा, मक्खन पिघ्नुहोस्। कटा प्याज र नुन थप्नुहोस्, नरम र पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 5 देखि 10 मिनेट। तातोबाट स्किलेट हटाउनुहोस् र चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्।
- अण्डा, चिनी र दूधलाई ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। मकै थप्नुहोस् र लगभग 30 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, केवल मकैको कर्नेल तोड्न पर्याप्त छ, धेरै मिश्रण नगर्नुहोस्!
- ठूलो कटोरामा, मकैको मिश्रण, चीजहरू मिलाउनुहोस् र प्याजलाई राम्रोसँग मिलाएर पकाउनुहोस्। ब्याटरलाई तयार बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। बेक गर्नुहोस् Chipa गुआजु सुनौलो खैरो नभएसम्म, लगभग 50 देखि 60 मिनेट, वा केक परीक्षक सफा बाहिर आउँछ।
- मकैको क्यासरोललाई काट्नु अघि कम्तिमा 15 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्। यसलाई चिसो गरौं, त्यसपछि वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। स्वस्थ मकैको क्यासरोललाई कोठाको तापक्रममा १ दिनसम्म राख्न सकिन्छ वा हावा बन्द कन्टेनरमा ५ दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ, वा पूर्णतया चिसो भएपछि प्लास्टिकको र्यापमा बेर्न सकिन्छ। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।