ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। उदारतापूर्वक २-क्वार्ट बेकिंग डिशमा बटर गर्नुहोस् र मकैको दानासँग धुनुहोस्। छुट्याइएको।

मध्यम-उच्च गर्मीमा मध्यम स्किलेटमा, मक्खन पिघ्नुहोस्। कटा प्याज र नुन थप्नुहोस्, नरम र पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 5 देखि 10 मिनेट। तातोबाट स्किलेट हटाउनुहोस् र चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्।

अण्डा, चिनी र दूधलाई ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। मकै थप्नुहोस् र लगभग 30 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, केवल मकैको कर्नेल तोड्न पर्याप्त छ, धेरै मिश्रण नगर्नुहोस्!

ठूलो कटोरामा, मकैको मिश्रण, चीजहरू मिलाउनुहोस् र प्याजलाई राम्रोसँग मिलाएर पकाउनुहोस्। ब्याटरलाई तयार बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। बेक गर्नुहोस् Chipa गुआजु सुनौलो खैरो नभएसम्म, लगभग 50 देखि 60 मिनेट, वा केक परीक्षक सफा बाहिर आउँछ।

मकैको क्यासरोललाई काट्नु अघि कम्तिमा 15 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्। यसलाई चिसो गरौं, त्यसपछि वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। स्वस्थ मकैको क्यासरोललाई कोठाको तापक्रममा १ दिनसम्म राख्न सकिन्छ वा हावा बन्द कन्टेनरमा ५ दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ, वा पूर्णतया चिसो भएपछि प्लास्टिकको र्‍यापमा बेर्न सकिन्छ। मजा लिनुहोस्!