यदि तपाइँ नरिवल केक मन पराउनुहुन्छ भने, तपाइँ यो हल्का, स्वादिष्ट रूपमा ओसिलो, र पूर्ण स्वादको केक नुस्खालाई मन पराउनुहुनेछ। हामीले यो केक हाम्रो छोराको दोस्रो जन्मदिनको लागि बनायौं - उसलाई नरिवल मन पर्छ र माकुरा मानिस,😊 त्यसैले हामीले स्पाइडर-म्यान-थीमको नरिवल केक बनाउने निर्णय गर्यौं!
यो नरिवल केक एक वास्तविक शोस्टपर हो र बनाउन को लागी अविश्वसनीय रूपमा सजिलो छ। यसमा नरम, नरम, र कोमल नरिवल सेतो केकको दुई तहहरू मोटो नरिवल क्रीम चीज फ्रोस्टिङमा ढाकिएको हुन्छ।
केकमा नमिठो टुक्रा नरिवल छ र यसमा प्रशस्त मात्रामा छ, यसलाई नरिवल प्रेमीहरूको सपनाको मिठाई बनाउँछ। यदि तपाईं पर्याप्त नरिवल प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न भने, यो केक तपाईंको लागि हो!
सरल:
नरिवल केक कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनको बीचमा र्याक राख्नुहोस् र 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। दुई 9-इन्च केक प्यानहरू ननस्टिक कुकिंग स्प्रे र चर्मपत्रको साथ रेखासँग स्प्रे गर्नुहोस्। छुट्याइएको। एक मध्यम कटोरामा, पीठो र बेकिंग पाउडर 2x छान्नुहोस्; टुक्रा पारेको नरिवलमा हाल्नुहोस्, र अलग गर्नुहोस्।
प्याडल एट्याचमेन्टले भरिएको हेभी-ड्युटी मिक्सरको कचौरामा एभोकाडो तेल, नुन नखुलेको मक्खन, नुन र चिनी राख्नुहोस् र मलाई र फ्लफी नभएसम्म मध्यम गतिमा पिट्नुहोस्, लगभग 5 मिनेटमा। नरिवल निकासी.
आवश्यकता अनुसार पक्षहरू तल र कटोरीको तल स्क्र्याप गर्नुहोस्। अण्डाको सेतो भागमा राम्ररी मिलाएर 1 मिनेट सम्म पिट्नुहोस्। मिक्सर गति कम गर्न कम गर्नुहोस्।
कचौरा र बीटर स्क्र्याप गर्नुहोस्, सुख्खा सामग्री र नरिवलको दूध थप्नुहोस्, र संयुक्त नभएसम्म 20 सेकेन्डसम्म पिट्नुहोस् (ब्याटरलाई ओभरमिक्स नगर्नुहोस्!) रबर स्प्याटुला प्रयोग गरेर, कचौराको फेदमा कुनै गाँठो नहोस् भन्ने सुनिश्चित गर्न सबै हातले फोल्ड गर्नुहोस्।
तयार प्यान(हरू) मा ब्याटर हाल्नुहोस् र धातु स्प्याटुलाको साथ माथि चिल्लो गर्नुहोस्। एयर बबलहरू रिलिज गर्न काउन्टरमा पूर्ण केक प्यानहरू एक वा दुई पटक ट्याप गर्नुहोस्।
ब्याटर प्यानमा पनि हेर्नु पर्छ। नरिवल बेक गर्नुहोस् लगभगe(हरू) लगभग 20 देखि 30 मिनेटको लागि वा केन्द्रमा घुसाइएको टुथपिक सफा नभएसम्म। 5 मिनेटको लागि र्याकमा प्यानमा चिसो गर्नुहोस्, र्याकमा घुमाउनुहोस्, कागज हटाउनुहोस्, र पूर्ण रूपमा चिसो गर्नुहोस्।
नरिवल क्रीम चीज फ्रोस्टिङ कसरी बनाउने
इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा, मक्खन, क्रीम चीज, र नरिवलको दूधलाई क्रीम र राम्रोसँग मिलाएर राख्नुहोस्। बिस्तारै कन्फेक्शनरको चिनी थप्नुहोस्, त्यसपछि मा पिट्नुहोस् नरिवल निकासी। यदि फ्रस्टिङ धेरै बाक्लो छ भने, 1 चम्मच नरिवल दूध थप्नुहोस्।
कसरी जम्मा गर्ने र सजाउने
नरिवल केक स्ट्यान्ड वा प्लेटको छेउमा चर्मपत्र कागजको 4 स्ट्रिपहरू राख्नुहोस्। 1 को तल्लो तह फ्लिप गर्नुहोस् केक त्यसैले गुम्बजको छेउ तल फर्केर केक स्ट्यान्डलाई छुन्छ। समान रूपमा क्रीम चीज र नरिवल फ्रस्टिङ संग शीर्ष फैलाउनुहोस्।
त्यसपछि, दोस्रो केक तहको साथ शीर्ष र माथि र छेउमा बाँकी फ्रस्टिङ फैलाउनुहोस्। (हामी फ्रस्टिङ लागू गर्नको लागि आइसिङ स्प्याटुला र छेउहरूलाई चिल्लो बनाउन बेन्च स्क्र्यापर सिफारिस गर्छौं)
केकमा टुक्रा पारेको नरिवल छर्क्नुहोस् र छेउमा लगाउनुहोस्। नरिवलको केक बनाइएको दिन सबैभन्दा राम्रो रमाइलो हुन्छ, तर यसलाई केक डोम कन्टेनरमा फ्रिजमा ५ दिनसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- क्रीम पनीर फ्रस्टिङ संग गाजर केक
- अनानास अपसाइड-डाउन केक
- नरिवल क्रीम पनीर फ्रस्टिङ संग रातो मखमली केक
- मोचा फ्रस्टिङ संग चकलेट पाना केक
- मार्बल बन्ड केक
पकाउनुहोस्
सजिलो नरिवल केक
उपकरण
सामाग्री
- 250 g (2 कप) सबै उद्देश्यको पीठो
- 1 tablespoon गैर-एल्युमिनियम बेकिंग पाउडर
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 120 ml (½ कप) एभोकाडो तेल वा अंगूरको तेल
- 56.5 g (½ स्टिक / 4 चम्मच) नमकीन मक्खन, नरम
- 315 g (1-½ कप) दानेदार चिनी
- 6 ठूलो अन्डा सेतो , कोठाको तापक्रममा
- 200 ml (¾ कप) पूर्ण-फ्याट नमिठो नरिवलको दूध, जस्तै गोया ब्रान्ड, कोठाको तापक्रममा
- 30 ml (2 चम्मच) नरिवल निकासी वा स्पष्ट वेनिला
- 60 g (१ कप) नमिठो वा मीठो पूर्ण बोसो काटिएको नरिवल
क्रीम पनीर नारियल फ्रस्टिङको लागि:
- 113 g (१ स्टिक) ननुनिएको मक्खन नरम तर अझै स्पर्श गर्न चिसो, यो नरम र चिल्लो हुनु हुँदैन।
- 1 (8oz) क्रीम चीज, कोठाको तापमानमा (पूर्ण-फ्याट)
- 250 g (2 कप) कन्फेक्शनरको चिनी
- 15 ml (1 चम्मच) शुद्ध नरिवल निकासी वा स्पष्ट वेनिला
- 15 ml (1 चम्मच) पूर्ण-फ्याट नरिवल दूध
- 60 g (१ कप) नमिठो नरिवल (पूर्ण बोसो)
निर्देशन
- ओभनको बीचमा र्याक राख्नुहोस् र 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। दुई 9-इन्च केक प्यानहरू ननस्टिक कुकिंग स्प्रे र चर्मपत्रको साथ रेखासँग स्प्रे गर्नुहोस्। छुट्याइएको। एक मध्यम कटोरामा, पीठो र बेकिंग पाउडर 2x सँगै छान्नुहोस्; टुक्रा पारेको नरिवलमा हाल्नुहोस्, र अलग गर्नुहोस्।
- प्याडल एट्याचमेन्टले भरिएको हेभी-ड्युटी मिक्सरको कचौरामा एभोकाडो तेल, नुन नखुलेको मक्खन, नुन र चिनी राख्नुहोस् र मध्यम गतिमा क्रीमी र फ्लफी नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट - नरिवलको निकासीमा हराउनुहोस्।
- आवश्यकता अनुसार पक्षहरू तल र कटोरीको तल स्क्र्याप गर्नुहोस्। अण्डाको सेतो भागमा राम्ररी मिलाएर 1 मिनेट सम्म पिट्नुहोस्। मिक्सर गति कम गर्न कम गर्नुहोस्। कचौरा र बीटर स्क्र्याप गर्नुहोस् र सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस्, र नरिवलको दूध थप्नुहोस् र लगभग 20 सेकेन्ड सम्म पिट्नुहोस् (ब्याटरलाई ओभरमिक्स नगर्नुहोस्!) रबर स्प्याटुला प्रयोग गरेर, कचौराको फेदमा कुनै गाँठो नहोस् भन्ने सुनिश्चित गर्न सबै हातले फोल्ड गर्नुहोस्।
- तयार प्यान(हरू) मा ब्याटर हाल्नुहोस् र मेटल स्प्याटुलाको साथ चिकनी शीर्षमा। एयर बबलहरू छोड्न काउन्टरमा पूर्ण केक प्यानहरू एक वा दुई पटक ट्याप गर्नुहोस्। ब्याटर प्यानमा पनि हेर्नु पर्छ।
- नरिवल केक (हरू) लगभग 20 देखि 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा बीचमा सम्मिलित टूथपिक सफा नभएसम्म। 5 मिनेटको लागि र्याकमा प्यानमा चिसो गर्नुहोस्, र्याकमा घुमाउनुहोस्, कागज हटाउनुहोस्, र पूर्ण रूपमा चिसो गर्नुहोस्।
क्रीम पनीर नरिवल फ्रस्टिङ कसरी बनाउने:
- इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा, मक्खन र क्रीम चीज, नरिवलको दूधलाई क्रीम र राम्रोसँग मिलाएर राख्नुहोस्। बिस्तारै कन्फेक्शनर्सको चिनी थप्नुहोस्, त्यसपछि नरिवल निकासीमा हराउनुहोस्। यदि फ्रस्टिङ धेरै बाक्लो छ भने, 1 चम्मच नरिवल दूध थप्नुहोस्।
कसरी जम्मा गर्ने र सजाउने
- नरिवल केक स्ट्यान्ड वा प्लेटको छेउमा चर्मपत्र कागजको 4 स्ट्रिपहरू राख्नुहोस्। 1 केकको तल्लो तहलाई फ्लिप गर्नुहोस् ताकि गुम्बजको छेउ तल फर्केर केक स्ट्यान्डलाई छुन्छ।
- समान रूपमा क्रीम चीज नरिवल फ्रस्टिङ संग शीर्ष फैलाउनुहोस्। त्यसपछि, दोस्रो केक तहको साथ शीर्ष र बाँकी फ्रस्टिङ माथि र छेउमा फैलाउनुहोस्। (हामी फ्रस्टिङ र बेन्च स्क्रैपर लागू गर्न आइसिङ स्प्याटुला सिफारिस गर्छौं) केकको शीर्षमा टुक्रा पारेको नरिवल छर्क्नुहोस् र छेउमा लगाउनुहोस्। केक बनाइएको दिन सबैभन्दा राम्रो हुन्छ, तर यसलाई भण्डारण गर्न सकिन्छ। केक डोम कन्टेनर फ्रिजमा 5 दिन सम्म।
टिप्पणीहरू
- एक सुक्खा नाप्ने कपमा पिठो चम्चा गर्नुहोस् र चक्कुको पछाडिको साथ अतिरिक्त स्तर बन्द गर्नुहोस्। (झोलाबाट सिधै स्कूप गर्दा पीठो कम्प्याक्ट हुन्छ, फलस्वरूप सुख्खा केक हुन्छ।) यो नरिवल केकले शुद्ध भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट र स्पष्ट भेनिलाबाट यसको स्वाद पाउँछ।
- नरिवल केक तहहरू एक दिन अगाडि बनाउन सकिन्छ; चिसो तहहरू प्लास्टिक र एल्युमिनियम पन्नीमा बेर्नुहोस् र तिनीहरूलाई रातभर कोठाको तापक्रममा भण्डार गर्नुहोस्। तपाईंले सेवा गर्नु अघिको दिन नरिवल केकलाई भेला गर्न र फ्रस्ट गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई केक डोमले छोप्नुहोस्, र यसलाई रातभर फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।
- सेवा गर्नु अघि कम्तिमा 1 घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा खडा हुन दिनुहोस्।
- केकको बीचमा काठको स्किभर वा टुथपिक घुसाउनुहोस् र हेर्नुहोस् कि यो सफा छ कि छैन; यदि यो गर्छ भने, केक सकियो। तपाईंले प्यानको छेउबाट केक तानिरहेको पनि देख्न सक्नुहुन्छ। जब तपाइँ अधिक अभ्यास प्राप्त गर्नुहुन्छ, तपाइँ बताउन सक्नुहुन्छ कि केक बनाइएको छ जब तपाइँ हल्का रूपमा माथि थिच्नुहुन्छ र हल्का वसन्त फिर्ता महसुस गर्नुहुन्छ।
- नरिवल केकलाई फ्रोस्ट गरेपछि कम्तिमा १ घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। यो चरण ऐच्छिक छ तर फ्रस्टिङ र केक तहहरूलाई आफ्नो आकार होल्ड गर्न मद्दत गर्छ, सफा स्लाइसहरू उत्पादन गर्दछ।
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ क्रीम पनीर स्प्रेडको सट्टा क्रीम पनीर ब्लकहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।
याद गर्नका लागि 3 सफल सुझावहरू: मक्खन र चिनीलाई क्रिम गर्नुहोस्, एक पटकमा अण्डाहरू समावेश गर्नुहोस्, र वैकल्पिक रूपमा पीठो र तरल थप्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।