यो मीठो तर स्वादिष्ट पराग्वे मकई सूफल मफिन नुस्खा कुनै पनि खानाको लागि उत्तम थप हो। यो सुरु देखि समाप्त गर्न को लागी केहि मिनेट लाग्छ, तर यो एक स्वादिष्ट स्वाद पैदा गर्दछ जुन तपाईंको परिवार को लागी अधिक को लागी लालसा हुनेछ!
अधिकका लागि Chipa Guazu-प्रेरित व्यञ्जनहरु, यो जाँच गर्नुहोस् परम्परागत Chipa गुआजु, सर्वश्रेष्ठ कर्नब्रेड पुडिंग, र स्वस्थ मकै क्यासरोल।
कसरी बनाउने Chipa Guazú muffins
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा पहिले नै तताउनुहोस्। उदारतापूर्वक मक्खन (2) 12 कप ननस्टिक मफिन प्यानहरू र मकैको जालीमा धुनुहोस्; छुट्याइएको। मध्यम गर्मीमा 12-इन्च स्किलेटमा मक्खन पिघ्नुहोस्.
कटा प्याज र नुन थप्नुहोस्, र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 8 देखि 10 मिनेट। तातोबाट स्किलेट हटाउनुहोस्, दूधको आधा थप्नुहोस्, र चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्।
अण्डा र बाँकी दूधलाई ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। मकै थप्नुहोस् र लगभग 10 देखि 15 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, केवल मकैको कर्नेल तोड्न पर्याप्त छ, अधिक मिश्रण नगर्नुहोस्!
ठूलो कटोरामा प्याज र मकैको मिश्रण थप्नुहोस्; राम्रोसँग संयुक्त नभएसम्म हलचल। पनीर मा हलचल। तयार मफिन कपहरू बीच मकैको ब्याटर समान रूपमा वितरण गर्नुहोस् र यसलाई ओभनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
बेक गर्नुहोस् Chipa गुआजु मफिनहरू माथि सुनौलो खैरो नभएसम्म र टुथपिकको बीचमा घुसाइन्छ। Chipa guazu muffins सफा बाहिर आउँछ, लगभग 35 देखि 45 मिनेट। सेवा गर्नु अघि अलिकति चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्। यसलाई हाम्रो स्वादिष्टसँग जोड्नुहोस् Chorizo संग रोस्ट!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो Chipa guazu muffins
उपकरण
सामाग्री
- 2 ठूलो प्याज काटियो
- 124 g सूर्यमुखी तेल वा कुनै तटस्थ स्वादको तेल
- 130 g रिकोटा चीज
- 200 g टुक्रा मोज्जरेला चीज, टुक्रिएको Queso para Freir, वा टुक्रा गरिएको मेक्सिकन मिश्रण चीज
- 250 ml पूरा दूध तर कम बोसो पनि काम गर्दछ , कोठाको तापक्रम
- 4 सम्पूर्ण अण्डा वा अण्डा सेतो , कोठाको तापक्रम
- १-½ चम्मच कोसर नमक
- 1 चम्मच ग्रेटेड Parmesan पनीर वैकल्पिक
- 1 kg ताजा मकै वा पग्लिएको जमेको मकै
निर्देशन
- ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा प्रि तताउनुहोस्। उदारतापूर्वक बटर (2) 12 कप ननस्टिक मफिन प्यानहरू र मकैको जालीमा धुनुहोस्; छुट्याइएको।
- मध्यम गर्मीमा 12-इन्च स्किलेटमा, मक्खन पिघ्नुहोस्। कटा प्याज र नुन थप्नुहोस्, र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 8 देखि 10 मिनेट। तातोबाट स्किलेट हटाउनुहोस्, दूधको आधा थप्नुहोस्, र चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्।
- अण्डा र बाँकी दूधलाई ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। मकै थप्नुहोस् र लगभग 10 देखि 15 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, केवल मकैको कर्नेल तोड्न पर्याप्त छ, अधिक मिश्रण नगर्नुहोस्!
- ठूलो कटोरामा प्याज मिश्रण र मकैको मिश्रण थप्नुहोस्; राम्ररी संयुक्त नभएसम्म हलचल। पनीर मा हलचल। तयार मफिन कपहरू बीच मकैको ब्याटर समान रूपमा वितरण गर्नुहोस् र यसलाई ओभनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- बेक गर्नुहोस् Chipa मफिनको माथिल्लो भाग सुनौलो खैरो नभएसम्म गुआजु मफिनहरू र मफिनको बीचमा राखिएको टुथपिक लगभग 35 देखि 45 मिनेटमा सफा हुन्छ। सेवा गर्नु अघि अलिकति चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्। यसलाई हाम्रो स्वादिष्ट Asado con Chorizo सँग जोड्नुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।