Подгответе се да го задоволите вашето слатко со вкусна домашна торта од јагоди. Овој рецепт за торта од јагоди има три влажни и вкусни слоеви надополнети со вкусната суштина на намалување на свежите јагоди и зголемена со храброста на замрзнато сушени јагоди.
Но, уживањето не завршува тука! Тортата е надополнета со кремасто и слатко крем сирење од јагоди, со уште повеќе вкус на бобинки.
Префрли се на:
Без разлика дали славите некоја посебна пригода или едноставно посакувате вкусен десерт, овој едноставен рецепт за торта од јагоди гарантирано ќе биде хит за уживање на сите.
За повеќе рецепти со јагоди, проверете ги нашите Торта со листови од јагоди, Јагода Галет, Кифла од јагоди, Ленчиња од јагоди со прелив од лушпи од јагоди, Свежа торта со јагоди, Папучар од јагоди, Овесни шипки од јагоди, Јагода Галет, Кратка торта со јагоди, Овошен курва, Бери Сит, Парфе со крем сирење од јагоди, Овошна салата од јагоди, Јагода од јагода.
А за поздрава опција, пробајте ја нашата интегрален колач од пченица, што е подеднакво вкусно. И за пијалок што ја гаси жедта, мора да го пробате нашиот пијалок што ја наводнува устата јагода Лимонада!
Со овие едноставни и вкусни рецепти, ќе имате бескрајни начини да уживате во неверојатните вкусови на свежите јагоди.🍓
Како да направите домашна торта од јагоди
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Измијте ги јагодите и извадете ги стеблата и листовите. По потреба, исечете ги јагодите на помали парчиња и ставете ги во блендер или процесор за храна. Пулсирајте ги јагодите додека не се разложат во мазно пире.
Префрлете го пирето во тенџере и ставете го на средна топлина. Гответе со подотворен капак, често мешајќи, додека пирето од јагоди не се згусне и се намали на ½ чаша, што може да потрае околу 30 до 35 минути, во зависност од тоа колку се сочни јагодите.
Откако пирето ќе се намали, тргнете го од оган и оставете го да се излади на собна температура пред да го употребите во колачот.
Загрејте ја рерната на 350°F (180°C) и подгответе три калапчиња за торта од 9 инчи со тоа што ќе ги намачкате со шлаг или путер и ќе ја набрашнете или со нелеплив спреј за печење. Во среден сад просејте ги заедно брашното и прашокот за пециво.
Ставете ги замрзнатите јагоди во садот на процесорот за храна и пулсирајте додека не станат ситен прав. Додадете ги мелените сушени јагоди во смесата со брашно и изматете да се соединат; Стави на страна.
👀👉Напомена: За да спречите згрутчување на мелените замрзнати јагоди, погрижете се брзо да ги додадете во смесата со брашно веднаш откако ќе ги мелете во процесорот за храна.
Во мерна чаша, изматете ги редукторите на јагоди, млекото и прехранбената боја додека не се рамномерно распоредени. Место на масло од авокадо, несолен путер, сол, чиста ванила, проѕирна ванила и шеќер во сад со тежок миксер со додаток за лопатка и матете на средна брзина додека не стане кремаста околу 5 минути.
По стругање надолу по страните и до дното на садот по потреба. Изматете ги белките додека убаво не се соединат, околу 2 минути. Намалете ја брзината на миксерот на минимум.
Изгребете го садот и матете и додадете ½ од сувите состојки, половина од смесата со млеко од јагоди и матете додека не се соедини. Додадете ги преостанатите суви состојки и смесата со млеко од јагоди и матете брзо додека не се соединат.
Користејќи гумена шпатула, преклопете се со рака за да се осигурате дека нема грутки на дното на садот. Не мешајте го тестото премногу! Истурете го тестото во подготвеното тавче(и) и измазнете го врвот со метална шпатула.
Печете ги колачите со јагоди околу 25 до 30 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста. Се лади во тава на решетка 5 минути, се става на решетка, се отстранува хартијата и се остава целосно да се излади.
Како да направите мрзнење со крем сирење од јагоди
Како да се соберат и декорираат
Забелешка: Користењето на чешел за украсување додава текстура и дизајни со професионален изглед на вашите колачи.
Видете повеќе рецепти за торта:
- Торта со листови од кокос
- Торта од морков со крем сирење замрзнување
- Торта со ананас наопаку
- Црвено кадифе торта со кокосово крем сирење
- Чоколадна торта со мока замрзнување
- Чоколадна торта Nesquick со Бригадеиро
Рецепт
Лесна торта со јагоди
алатки
- (3) тркалезна тава за торта од 9 инчи
Состојки
За тортата со јагоди
- 1 Паунд Свежа јагода , исплакнат и излупен
- 375 g (3 чаши) универзално брашно
- ½ лажичка кошер сол
- 4 лажички прашок за пециво
- 1 чаша полномасно млеко
- 170 g (1 стап плус 4 лажици) несолен путер на собна температура
- 60 ml (¼ чаша) масло од семе од грозје или масло од авокадо
- ¾-1 чаша гранулиран шеќер
- 6 големи белки на собна температура
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- 1 лажица чиста ванила или чист екстракт од ванила
- 28 g (околу 1 чаша) замрзната јагода
- ¼ лажичка розова боја за храна , изборен
За мрзнење со крем сирење од јагоди:
- 452 g (16 oz) полномасно крем сирење, омекнат на собна температура
- 496 g (2 чаши) просеан слаткарски шеќер
- 226 g (2 стапчиња) несолен путер, омекнат, но сепак ладен на допир
- 1-½ лажички чист екстракт од ванила
- 1-½ лажички чиста ванила
- 2 чаши (околу 56 g) замрзната јагода, мелена
инструкции
- За домашната торта со јагоди:
- Измијте ги јагодите и извадете ги стеблата и листовите. По потреба, исечете ги јагодите на помали парчиња и ставете ги во блендер или процесор за храна. Пулсирајте ги јагодите додека не се разложат во мазно пире.
- Префрлете го пирето во тенџере и ставете го на средна топлина. Гответе со подотворен капак, често мешајќи додека пирето од јагоди не се згусне и не се намали на ½ чаша, што може да потрае околу 30 до 35 минути, во зависност од тоа колку се сочни јагодите. Откако пирето ќе се намали, тргнете го од оган и оставете го да се излади на собна температура пред да го употребите во колачот.
- Загрејте ја рерната на 350°F (180°C) и подгответе три калапчиња за торта од 9 инчи со тоа што ќе ги намачкате со шлаг или путер и ќе ја набрашнете или со нелеплив спреј за печење.
- Во среден сад просејте ги заедно брашното и прашокот за пециво. Ставете ги замрзнатите јагоди во садот на процесорот за храна и пулсирајте додека не станат ситен прав. Додадете ги мелените сушени јагоди во смесата со брашно и изматете да се соединат; Стави на страна.
- 👀👉Напомена: За да спречите згрутчување на мелените замрзнати јагоди, погрижете се брзо да ги додадете во смесата со брашно веднаш откако ќе ги мелете во процесорот за храна.
- Во мерна чаша, изматете ги редукторите на јагоди, млекото и прехранбената боја додека не се рамномерно распоредени. Ставете го маслото од авокадо, несолениот путер, солта, чистата ванила, бистрата ванила и шеќерот во садот со тежок миксер опремен со додатокот за лопатка и матете со средна брзина додека не стане кремаста околу 5 минути. Изгребете ги страните и нагоре до дното на садот по потреба.
- Изматете ги белките додека убаво не се соединат, околу 2 минути. Намалете ја брзината на миксерот на минимум. Изгребете го садот и матете и додадете ½ од сувите состојки, половина од смесата со млеко од јагоди и матете додека не се соедини. Додадете ги преостанатите суви состојки и смесата со млеко од јагоди и матете брзо додека не се соединат.
- Користејќи гумена шпатула, преклопете се со рака за да се осигурате дека нема грутки на дното на садот. Не мешајте го тестото премногу! Истурете го тестото во подготвеното тавче(и) и измазнете го врвот со метална шпатула. Печете ги колачите со јагоди околу 25 до 30 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста. Се лади во тава на решетка 5 минути, се става на решетка, се отстранува хартијата и се остава целосно да се излади.
- За мрзнење со крем сирење од јагоди:
- Во садот со миксер изматете го крем сирењето и несолениот путер заедно додека не станат лесни и меки, околу 2 минути. Во процесор за храна, сомелете ги замрзнатите јагоди во фин прав. Додадете ги мелените замрзнати јагоди во смесата со крем сирење и путер и матете додека сè не се соедини.
- Додадете шеќер во прав, екстракт од ванила и бистра ванила во смесата, продолжувајќи да матете додека замрзнувањето не стане мазно и добро соединето.
- Соберете и декорирајте:
- Откако колачите со јагоди ќе се изладат, нанесете слој од крем сирење од јагоди на врвот од првиот слој, а потоа ставете го вториот слој одозгора. Повторете го овој процес со вториот и третиот слој додека не се наредени сите слоеви. Замрзнете ги страните и горниот дел од тортата со посакуваното замрзнување, обезбедувајќи рамномерен и мазен финиш.
- Изберете украсен чешел со саканиот дизајн шема. Држете го чешелот цврсто и под саканиот агол. Поминете го чешелот по страните на тортата за да ја создадете шемата. За горниот дел од колачот, држете го чешелот хоризонтално и лесно притиснете го во замрзнување, движејќи го по површината.
- Исчистете го чешелот помеѓу премините за да ја одржите острината. Направете какви било конечни прилагодувања или додајте дополнителни украси. Украсете ја тортата по желба, како на пример со мелени замрзнати јагоди, свежи јагоди, прскалки или дополнително замрзнување.
- Забелешка: Користењето чешел за украсување додава текстура и дизајни со професионален изглед на вашите колачи.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.