This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet, juicy peach filling.
The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
Norėdami gauti daugiau vasaros desertų, peržiūrėkite šiuos receptus: Vaisių pyragas, Uogų smulkmena, Citrinų barai, Braškių tortasir Slyvų pyragas.
How to Make Peach Cobbler
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir įdėkite orkaitės lentyną viduryje. 11" x 8.75" kepimo formą ištepkite sviestu; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite persikus, cukrų, vanilę, cinamoną, šviežiai tarkuotą muskato riešutą, citrinos sultis ir kukurūzų krakmolą..
Išmaišykite, kad įsimaišytų, ir atidėkite persikų mišinį į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską.
Suberkite kubeliais pjaustytą sviestą ir konditeriniu pjaustytuvu arba rankomis įmaišykite į miltų mišinį, kol jis bus panašus į stambius duonos trupinius.
Stikliniame matavimo puodelyje arba mažame dubenyje suplakite pasukas ir vanilę; įpilkite į miltų ir sviesto mišinį ir maišykite gumine mentele, kol susimaišys; nepermaišyti.
Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Kepkite, kol viršus taps aukso rudos spalvos, o sultys sutirštės ir burbuliuos apie 45–50 minučių. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
Išimkite keptuvę iš orkaitės. Prieš patiekdami su kaušeliu vanilinių ledų arba plaktos grietinėlės gabalėliu, leiskite bateriui šiek tiek atvėsti.
Susiję receptai:
- Persikų kurferis
- Obuolių batsiuvys
- Braškių trinkelės
- Slyvų kurpininkas
- Persikų Galette
- Šviežių persikų pyragas
Receptas
Easy Peach Cobbler
This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet and juicy peach filling. The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.Ištekliai
Ingredientai
- 3 svarų geltoni persikai (apie 7 vidutinius persikus), išimkite kauliukus ir supjaustykite ¼ colio griežinėliais
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- 6 šaukštai granuliuotas cukrus
- 6 šaukštai šviesiai rudos spalvos cukrus
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolas
- 1-¼ arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
- ¼ arbatinis šaukštelis sumaltas muskato riešutas
- 1 arbatinis šaukštelis grynas vanilės ekstraktas
For the Sweet Biscuits:
- 1-½ puodeliai universalūs miltai , supilama į matavimo puodelį ir išlyginama peiliu
- ⅓ puodelis granuliuotas cukrus
- 1-¾ arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- ¼ arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 113 g (8 šaukštai) šalto nesūdyto sviesto , supjaustyti mažais gabalėliais, plius dar keptuvės patepimui
- ¾ puodelis plius 2 šaukštai pasukos arba naminės pasukos
- 1 arbatinis šaukštelis grynas vanilės ekstraktas
- 1 šaukštas turbinado cukrus pabarstymui
- Už patiekimą
- Vaniliniai ledai arba saldinta plakta grietinėlė
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir nustatykite orkaitės lentyną į vidurinę padėtį. 11" x 8.75" kepimo formą ištepkite sviestu; atidėti.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite persikus, cukrų, citrinos žievelę, cinamoną, muskato riešutą, citrinos sultis, vanilę ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite, kad įsimaišytų, ir atidėkite persikų mišinį į šalį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Suberkite kubeliais pjaustytą sviestą ir konditeriniu pjaustytuvu arba rankomis įmaišykite į miltų mišinį, kol jis taps panašus į stambius duonos trupinius.
- Stikliniame matavimo puodelyje arba mažame dubenyje suplakite pasukas ir vanilę; įpilkite į miltų ir sviesto mišinį ir maišykite gumine mentele, kol susimaišys; nepermaišyti.
- Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- Kepkite, kol viršus taps aukso rudos spalvos, o sultys sutirštės ir burbuliuos apie 40–45 minutes. Jei sausainiai per daug ruduoja, laisvai uždenkite folija. Išimkite keptuvę iš orkaitės. Prieš patiekdami su kaušeliu vanilinių ledų arba plaktos grietinėlės, leiskite kaltuvui šiek tiek atvėsti.
pastabos
Kaip laikyti ir pašildyti Sandėliuoti: Allow it to cool completely to room temperature. Once cooled, cover the dish tightly with plastic wrap or transfer individual portions to airtight containers. Store the cobbler in the refrigerator for up to 3 days. It's important to keep it well-sealed to maintain its freshness and prevent it from drying out. Norėdami pašildyti: There are several methods for reheating peach cobbler. One is to bake it. Preheat your oven to 350°F (175°C), place the cobbler in an oven-safe dish, and cover it loosely with foil. Bake for 15-20 minutes or until it is heated through. If you prefer a quicker method, you can use the microwave. Place individual portions of the cobbler on a microwave-safe plate and heat them on medium power in 30-second intervals, stirring or rotating the plate in between. Be careful not to overheat the cobbler, as it can cause the topping to become soggy. Once reheated, serve the peach cobbler warm and enjoy it as is or with a scoop of ice cream or whipped cream for a delightful treat. Padaryti į priekį The Peach Cobbler can be made one day ahead and kept covered with plastic wrap in the refrigerator for up to 4 days. Reheat, covered with foil, in a preheated 300F oven for about 25 minutes, then remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through. Kaip užšaldyti To freeze the peach cobbler, first, ensure it is completely cooled. Once it has cooled, wrap it tightly in plastic wrap and place it in a freezer-safe container. Make sure to label the container with the date so you know how long it has been in the freezer. Peach cobbler will last in the freezer for up to 2 months. Next, thaw overnight in the refrigerator, reheat, and cover with foil in a preheated 300F oven for about 25 minutes. Remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through.MaistinėEasy Peach CobblerSuma už porcijąKalorijos245% Kasdieninė vertė*Riebalai7g11%Sotieji riebalai4g25%Trans riebalai0.2gPolinesočiųjų riebalų0.4gMononesočiųjų riebalų2gCholesterolis17mg6%Natris134mg6%Kalis212mg6%Angliavandeniai45g15%Pluoštas2g8%Cukrus31g34%Baltymų3g6%Vitaminas A645IU13%Vitaminas C6mg7%Kalcis39mg4%Geležies1mg6%* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.
Ar jums patiko receptas?Būtume dėkingi, jei galėtumėte tai įvertinti. Be to, būtinai peržiūrėkite mūsų "YouTube" kanalas daugiau puikių receptų. Pasidalinkite ja socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mus, kad pamatytume jūsų skanius kūrinius. Ačiū!