Ieškote puikaus skanėsto, dvelkiančio gaiviu mėlynių skoniu? Mūsų paprastas mėlynių batonėlių receptas yra tai, ko jums reikia!
Šie batonėliai su sviestine plutele, sodriu mėlynių uogienės įdaru ir trapiu streusel užpilu yra nenugalimas saldaus ir aštraus gėrio derinys.
Nesvarbu, ar ruošiatės desertui, užkandžiui ar pusryčiams, šie mėlynių batonėliai tikrai paliks įspūdį. Mūsų nuoseklios instrukcijos leidžia lengvai laikytis šio recepto net pradedantiesiems kepėjams.
Nustebsite, kaip paprasta sukurti šiuos burnoje tirpstančius batonėlius, kurie visiems norės daugiau.
Paslaptis yra ingredientų kokybė ir kruopštus skonių balansas. Mūsų mėlynių batonėlius išskiria naminė mėlynių uogienė, pagaminta iš sodrių, sultingų mėlynių, šiek tiek cukraus ir citrinos sulčių.
Uogienė kiekvienam kąsniui suteikia vaisinio gėrio pliūpsnį, kurį papildo sviestiniai ir trupiniai plutos ir streusel užpilo sluoksniai.
Norint pagaminti šiuos mėlynių batonėlius, jums reikės kasdienio sandėliuko kabės ir šviežių mėlynių. Pateikėme aiškius matavimus ir aiškias instrukcijas, kad užtikrintume jūsų sėkmę.
Nesvarbu, ar kepate ypatingai progai, ar tiesiog pasilepinate, šie mėlynių batonėliai tikrai patiks.
Taigi, kodėl laukti? Paimkite ingredientus, įkaitinkite orkaitę ir pasinerkite į mūsų paprastą mėlynių batonėlių receptą. Pasiruoškite mėgautis nuostabiu skonių deriniu ir mėgaukitės pasitenkinimu kurdami naminį skanėstą, dėl kurio visi trokštų daugiau. Iškepkime kartu saldžių ir paprastų mėlynių batonėlių!
Norėdami gauti daugiau mėlynių receptų, būtinai peržiūrėkite mūsų kolekciją, mūsų daugybė nuostabių mėlynių kūrinių, kurie patenkins jūsų potraukį ir patobulins jūsų kulinarinį repertuarą.
Pirmas sąraše yra mūsų Mėlynių trinkelės, šiltas ir jaukus desertas su sultingomis mėlynėmis, išsidėsčiusiomis po sviestine, auksine pluta. Saldaus ir aitroko skonių derinys suteiks jums norą akimirksniu.
Kitas yra mūsų Mėlynių galetė, kaimiškas ir vizualiai stulbinantis laisvos formos tortas. Šis desertas yra paprastas ir įmantrus, su sluoksniuota tešlos plutelė, apgaubusi gausų šviežių mėlynių kauburėlį.
If you're yearning for a delightful breakfast treat, our Blueberry Muffins are a perfect choice. These tender and moist muffins are bursting with juicy blueberries and boast a delightful crumb.
Jei norite tradicinio ir nesenstančio mėgstamiausio, išbandykite mūsų Mėlynių paplotėliai. Šie sviestiniai ir dribsniai yra nusėti putliomis mėlynėmis, suteikiančiomis vaisinio gėrio pliūpsnį kiekviename kąsnyje.
Jei blynai labiau jūsų stilius, mūsų Mėlynių blynai bus hitas. Lengvi ir purūs, su sultingų mėlynių pliūpsniais, šie blynai yra puikus būdas pradėti dieną.
Gaivinam ir troškulį malšinančiam gėrimui mūsų mėlynių limonadas yra atsakymas. Šis energingas gėrimas sujungia aštrią citrinų žievelę su mėlynių saldumu, sukurdamas žavingą skonio derinį.
Ieškote puikaus užkandžio? Mūsų Mėlynių Streusel bandelės are the perfect choice. These moist muffins feature a crumbly streusel topping and a burst of blueberry goodness in every bite.
Galiausiai, norėdami gauti sveikesnį posūkį, išbandykite mūsų Sveiki kviečiai Mėlynių paplotėliai or Viso grūdo mėlynių bandelės. Šie sveiki skanėstai gaminami iš viso grūdo kvietinių miltų, suteikiančių papildomos skaidulų ir riešutų skonio, kuris puikiai dera su sultingomis mėlynėmis.
Kaip padaryti Mėlynių batonėliai
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (175 °C) ir 9 × 13 colių stiklinio kepimo indo šonus ir dugną šiek tiek patepkite riebalais arba sviestu. Atidėti.
Mėlynių uogienei: Vidutiniame puode sumaišykite mėlynes, granuliuotą cukrų, kukurūzų krakmolą ir citrinos sultis ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys pradės burbuliuoti ir vaisiai suges 5–6 minutes.
Mažame dubenyje sumaišykite apie 2 šaukštus vaisių mišinio su kukurūzų krakmolu iki vientisos masės. Į vaisius įpilkite kukurūzų krakmolo ir troškinkite dar 2–3 minutes.
Sudėkite sviestą ir maišykite, kol ištirps. Mėlynių uogienę nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
Trupinių mišiniui plutai ir užpilui: Virtuviniame kombaine su plieniniais peiliukais sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, šviesiai rudą cukrų, kepimo miltelius ir košerinę druską; suberkite atšaldytą sviesto gabalėlius ir plakite, kol mišinys taps panašus į stambią trupinį su tik keliais didesniais gabalėliais, maždaug 8–12 ankštinių.
Nedideliame dubenyje šakute išplakite kiaušinį, kiaušinio trynį, vandenį ir vanilės ekstraktą. (Neplakite iki purios masės, į tešlą nereikia įpilti oro.)
Supilkite kiaušinių mišinį per tiekimo vamzdelį ir greitai pulsuokite, kol mišinys tolygiai sudrėkins ir sutrupės; neleiskite tešlai susiformuoti į kamuoliuką mašinoje; tešla turi laikytis kartu, jei spaudžiate pirštais. Du trečdalius tešlos išsklaidykite gumulėliais į 9 x 13 colių kepimo skardą.
Uždenkite tešlą plastikinės plėvelės gabalėliu. Paimkite 9 x 5 colių kepimo formą ir švelniai prispauskite ją ant plastiku apvyniotos tešlos.
Tolygiai spauskite, kad tešla išlygintų, kad ji išsiskleistų ir įgautų keptuvės formą. Toliau spauskite kepimo skardą ant tešlos, švelniai judindami ją įvairiomis kryptimis, tolygiai išlygindami tešlą ir ištiesdami ją ½ colio į viršų keptuvės kraštais.
Kartokite šį procesą, kol visa tešla išsilygins ir išsikiš ½ colio iki keptuvės kraštų. Išlyginus tešlą 20 minučių šaldykite keptuvėje ir likusią tešlą.
Jei skubate, galite pereiti prie kito recepto žingsnio nešaldydami tešlos.
Mėlynių uogienę tolygiai paskleiskite ant plutos, palikdami ½ colio kraštelį. Tada pirštais suimkite vidutinius likusios tešlos gabalėlius ir tolygiai užmeskite ant mėlynių uogienės; tešla neuždengs viso paviršiaus.
Kepkite 45 minutes arba tol, kol užpilas taps auksinės spalvos. Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite atvėsti 1-2 valandas. 👀👉Peržiūrėkite mūsų Braškių batonėlių receptas.
Išbandykite šiuos kitus mėlynių receptus:
- Mėlynių trinkelės
- Mėlynių galetė
- Mėlynių bandelės
- Mėlynių paplotėliai
- Mėlynių blynai
- mėlynių limonadas
- Mėlynių Streusel bandelės
- Mėlynių klevų sirupas
Receptas
Lengvi mėlynių batonėliai
Ištekliai
- Plastikinė plėvelė (nebūtina tešlai spausti)
- Peilis arba suoliuko grandiklis (strypams pjaustyti)
Ingredientai
Mėlynių uogienei:
- 840 g (5 puodeliai) mėlynių
- ½ puodelis (100 g) granuliuoto cukraus
- 2 Valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolas
- 1 Valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1 Valgomasis šaukštas nesūdytas sviestas
Trupinių mišiniui plutai ir užpilui:
- 345 g (2–¾) puodeliai universalių miltų
- 60 g (¼ puodelio) Kukurūzų krakmolas
- ½ puodelis (100 g) granuliuoto cukraus
- ½ puodelis (100g) šviesiai rudojo cukraus sandariai supakuoto
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 puodelis (226g) nesūdyto sviesto šalto, supjaustyto smulkiais kubeliais
- 1 didelis kiaušinio trynys , šalta
- 1 didelis kiaušinis , šalta
- 1 šaukštas Vanilės ekstraktas
- 4 šaukštas ledinio vandens arba pagal poreikį
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (175 °C) ir 9 × 13 colių stiklinio kepimo indo šonus ir dugną šiek tiek patepkite riebalais arba sviestu. Atidėti.
- Mėlynių uogienei: vidutinio dydžio puode sumaišykite mėlynes, granuliuotą cukrų, kukurūzų krakmolą ir citrinos sultis ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys pradės burbuliuoti ir vaisiai suirs 5–6 minutes. Mažame dubenyje sumaišykite apie 2 šaukštus vaisių mišinio su kukurūzų krakmolu iki vientisos masės. Į vaisius įpilkite kukurūzų krakmolo ir troškinkite dar 2–3 minutes. Sudėkite sviestą ir maišykite, kol ištirps. Mėlynių uogienę nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
- Trupinių mišiniui plutai ir užpilui: virtuviniame kombaine su plieniniais peiliukais sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, šviesiai rudą cukrų, kepimo miltelius ir košerinę druską; suberkite atšaldytą sviesto gabalėlius ir plakite, kol mišinys taps panašus į stambią trupinį su tik keliais didesniais gabalėliais, maždaug 8–12 ankštinių. Nedideliame dubenyje šakute išplakite kiaušinį, kiaušinio trynį, vandenį ir vanilės ekstraktą. (Neplakite iki purios masės, į tešlą nereikia įpilti oro.)
- Supilkite kiaušinių mišinį per tiekimo vamzdelį ir greitai pulsuokite, kol mišinys tolygiai sudrėkins ir sutrupės; neleiskite tešlai susiformuoti į kamuoliuką mašinoje; tešla turi laikytis kartu, jei spaudžiate pirštais.
- Du trečdalius tešlos išsklaidykite gumulėliais į 9 x 13 colių kepimo skardą. Uždenkite tešlą plastikinės plėvelės gabalėliu. Paimkite 9 x 5 colių kepimo formą ir švelniai prispauskite ją ant plastiku apvyniotos tešlos. Tolygiai spauskite, kad tešla išlygintų, kad ji išsiskleistų ir įgautų keptuvės formą.
- Toliau spauskite kepimo skardą ant tešlos, švelniai judindami ją įvairiomis kryptimis, tolygiai išlygindami tešlą ir ištiesdami ją ½ colio į viršų keptuvės kraštais. Kartokite šį procesą, kol visa tešla išsilygins ir išsikiš ½ colio iki keptuvės kraštų. Išlyginus tešlą 20 minučių šaldykite keptuvėje ir likusią tešlą. Jei skubate, galite pereiti prie kito recepto žingsnio nešaldydami tešlos.
- Mėlynių uogienę tolygiai paskleiskite ant plutos, palikdami ½ colio kraštelį. Tada pirštais suimkite vidutinius likusios tešlos gabalėlius ir tolygiai užmeskite ant mėlynių uogienės; tešla neuždengs viso paviršiaus. Kepkite 45 minutes arba tol, kol užpilas taps auksinės spalvos. Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite atvėsti 1-2 valandas.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.