These Blueberry Streusel Muffins are a delicious breakfast or midday snack option that will satisfy any craving; they are made with fresh blueberries and topped with a streusel topping that is sweet and crunchy.
Be to, receptas yra lengvas ir paprastas ir gali būti pagamintas iš šaldytų arba dehidratuotų mėlynių!
How to Make Blueberry Streusel Muffins
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir cinamoną. Suminkštintame svieste sutrinkite pirštais, kol tolygiai sudrėkins dideli ir vidutiniai trupiniai.; laikykite šaldytuve, kol prireiks.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 °F. A eilutė 12 puodelių bandelių keptuvė su popieriniais įdėklais. Apipurkškite keptuvę ir įdėklus nelipnus virimo purškiklis. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir soda. Suminkštintą sviestą ir cukrų plakite iki šviesios ir purios masės apie 5 minutes.
Tada po vieną įmuškite kiaušinius, nubraukdami dubens šonus ir po kiekvieno įdėjimo gerai išplakdami. Galiausiai įmaišykite vanilės ekstraktą ir citrinos žievelę. Suberkite miltų mišinį, pakaitomis su pasukomis, plakdami iki vientisos masės (tešla bus tiršta).
Kitame dubenyje suberkite mėlynes su 2 arbatiniais šaukšteliais miltų (taip jos nenuslūgs į dugną). Į tešlą įpilkite mėlynių ir švelniai sulenkite gumine mentele, kol pasiskirstys tolygiai. Nepermaišykite! Divide the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full, and divide the streusel topping among the muffins, pressing lightly (the muffin will be full).
Bake the Blueberry Streusel Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean. Leiskite atvėsti keptuvėje bent 10 minučių prieš išversdami. Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Blueberry Streusel Muffins to a rack to cool completely.
Serve immediately or store the cooled Blueberry Streusel Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
Receptas
Easy Blueberry Streusel Muffins
Ištekliai
Ingredientai
For the Blueberry Muffins
- 270 g (2 puodeliai) universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ½ puodelis Avokadų aliejus , vynuogių aliejus, spaustas saulėgrąžų aliejaus išspaudas, rapsų aliejus arba 1 lazdelė nesūdyto sviesto, suminkštintas
- ½ puodelis granuliuotas cukrus
- ½ puodelis šviesiai rudos spalvos cukrus
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- ½ puodelis pasukų , suplakti arba rūgpienis
- 1-½ puodeliai šviežių mėlynių (galite pakeisti bet kuriomis uogomis, kurias turite po ranka)
- 2 šaukštai turbinado cukrus
- 1 citrinos žievelė
Dėl Streusel:
- 2 šaukštai nesūdytas sviestas , ištirpo
- 4 šaukštai šviesiai rudos spalvos cukrus
- 4 šaukštai granuliuotas cukrus
- ¼ puodelis universalūs miltai
- ½ arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
instrukcijos
Dėl Streusel:
- Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, cinamoną ir žievelę. Pirštais įmaišykite tirpintą sviestą, kol tolygiai sudrėkins; laikykite šaldytuve, kol prireiks.
For the Blueberry Muffins:
- Preheat the oven to 375 °F. Line a (2) 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, sift together the flour and baking soda.
- Dideliame dubenyje suplakite avokadų aliejų ir cukrų, kol susimaišys, maždaug 1 minutę. Tada po vieną įmuškite kiaušinius, nubraukdami dubens šonus ir po kiekvieno įdėjimo gerai išplakdami. Galiausiai įmaišykite vanilės ekstraktą ir citrinos žievelę.
- Palaipsniui suberkite miltų mišinį, pakaitomis su pasukomis, plakdami iki vientisos masės (tešla bus labai tiršta). Į tešlą įpilkite mėlynių ir švelniai sulenkite gumine mentele, kol pasiskirstys tolygiai. Nepermaišykite!
- Divide the batter evenly into each cup in the prepared muffin tin, filling them almost full, and sprinkle the streusel mixture evenly over the muffins.
- Bake the Blueberry Streusel Muffins for about 25 to 30 minutes or until a tester inserted into the center, comes out clean.
- Let cool in the pan for at least 10 minutes before turning out. Then, transfer the blueberry Streusel muffins to a rack to cool completely.
- If necessary, run a knife around the edge of each blueberry streusel muffin to free it from the pan. Serve immediately or store in an airtight container at room temperature for up to 3 days. Enjoy!
pastabos
- Kaip pasigaminti naminių pasukų: Į stiklinį matavimo puodelį įpilkite 4 arbatinius šaukštelius šviežios citrinos, laimo arba baltojo distiliuoto acto ir įpilkite tiek pieno, kad susidarytų 1 puodelis viso skysčio; maišykite, kad susijungtų ir palikite pastovėti 5 minutes (mišinys pradės stingti). Naudokite pagal poreikį pagal receptą arba uždenkite ir šaldykite, kol prireiks.
- Naudokite avokadų aliejaus ir nesūdyto sviesto derinį, kad gautumėte drėgmės ir skonio.
- Don't overdo it when it comes to mixing; mix until just combined. Before folding in the blueberries, toss them with a little flour; without it, they will sink to the bottom of the muffin cups. Do not overcook them.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.