Šis iriso bananų pyrago receptas yra pripildytas sodrių iriso ir prinokusių bananų skonių, todėl jis yra puikus skanėstas bet kokiai progai. Švelni pyrago sluoksnių ir iriso padažo derinys puikiai papildo vienas kitą.
Nesvarbu, ar patiekiamas vakarėlyje, ar troškimas, šis iriso bananų pyragas garantuoja, kad sugrįšite sekundėms.
Kaip pasigaminti iriso bananų pyragą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F. Iškloti kepimo popieriumi arba sviestu ir miltais a 9x9 colių kepimo indas. Miltus, soda ir kepimo miltelius persijokite į vidutinį dubenį. Elektrinio maišytuvo dubenyje sumaišykite avokadų aliejų ir cukrų kol sumaišoma.
Gerai sumaišykite su kiaušiniais, trintais bananais, citrinos sultimis ir vanilės ekstraktu.
Mažu greičiu įmaišykite miltų mišinį, kol jis tik įsimaišys. Nepermaišykite! Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite iki auksinės spalvos, o į centrą įdėtas testeris išeis švarus, maždaug 35 minutes.
Kaip pasigaminti iriso padažą
Tuo tarpu sunkiame, mažame puode ant stiprios ugnies užvirinkite grietinėlę, rudąjį cukrų, kukurūzų sirupą, sviestą ir druską, plakdami, kol cukrus ištirps. (Būkite atsargūs, nes mišinys bus burbulas.)
Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais paplakant, kol padažas šiek tiek sutirštės ir padengs šaukšto nugarą, maždaug 15 minučių. Įmaišykite vanilės ekstraktą, nukelkite padažą nuo ugnies ir atvėsinkite.
(Iriso padažas vėsdamas ir toliau tirštės). Ant iškepto bananų pyrago užpilkite ½ puodelio iriso padažo. Grąžinkite iriso bananų pyragą į orkaitę ir kepkite, kol padažas pradės burbuliuoti, maždaug 6 minutes.
Bananų pyragą atvėsinkite keptuvėje ant grotelių mažiausiai 30 minučių. Patiekite bananų pyragą šiek tiek šiltą arba kambario temperatūros su šiltu iriso padažu ir, jei norite, užberkite kapotų pekano riešutų. Mėgautis!
Susiję receptai:
- Šokoladinis lakštinis pyragas su Mocha glaistu
- Savaime kylantis tortas
- Apelsinų lakštų pyragas su apelsinų kreminio sūrio glaistu
- Kokosų pyragas
- Nesquick šokoladinis pyragas su Brigadeiro
- Slyvų pyragas
- Braziliškas morkų pyragas "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Receptas
Iriso bananų pyragas
Ištekliai
Ingredientai
Dėl torto:
- 1-¾ puodeliai universalūs miltai, suberti į matavimo puodelį , išlygintas ir išsijotas
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis košerinio
- ½ puodelis avokado aliejus arba 1 lazdelė (½ puodelio) nesūdyto sviesto, ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto
- ¾ puodelis granuliuotas cukrus
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 puodelis labai prinokusių trintų bananų , iš 2-3 labai prinokusių dėmėtų bananų
- 2 šaukštai šviežios citrinų sultys
- 2 arbatiniai šaukšteliai Vanilės ekstraktas
Toffee padažui:
- ½ puodelis sunkus kremas
- 1 puodelis šviesiai rudojo arba tamsiai rudojo cukraus
- 2 lazdelės (1 puodelis) nesūdyto sviesto
- 3 arbatiniai šaukšteliai Vanilės ekstraktas
- žiupsnelis druska
Patiekimui, neprivaloma:
- Skrudinti pekano riešutai , susmulkinti
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F. Išklokite kepimo popieriumi arba sviestu ir pabarstykite miltais 9x9 colių kepimo formą. Vidutiniame dubenyje išsijokite miltus, soda ir kepimo miltelius. Elektrinio plaktuvo dubenyje sumaišykite avokadų aliejų ir cukrų, kol susimaišys. Įpilkite kiaušinių, sutrintų bananų, citrinos sulčių, vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite.
- Mažu greičiu įmaišykite miltų mišinį, kol jis tik įsimaišys. Nepermaišykite! Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite iki auksinės spalvos, o į centrą įdėtas testeris išeis švarus, maždaug 35 minutes.
- Tuo tarpu, norėdami pagaminti padažą, vidutinio dydžio puode sumaišykite grietinę, sviestą, rudąjį cukrų ir cukrų. Užvirinkite, tada sumažinkite ir troškinkite, kol sutirštės ir padengs šaukšto nugarą, maždaug 3 minutes.
- Įmaišykite vanilės ekstraktą ir nukelkite padažą nuo ugnies, atvėsinkite; iriso padažas vėsdamas ir toliau tirštės.
- Ant iškepto bananų pyrago viršaus užpilkite ½ puodelio iriso padažo. Grąžinkite iriso bananų pyragą į orkaitę ir kepkite, kol padažas pradės burbuliuoti apie 6 minutes. Tortą atvėsinkite keptuvėje ant grotelių mažiausiai 30 minučių. Patiekite pyragą šiek tiek šiltą arba kambario temperatūros su šiltu iriso padažu ir, jei norite, užberkite kapotų pekano riešutų. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.