Šis šokoladinių bandelių receptas patenkins bet kurį šokolado mėgėją. Jo skanus natūralių kakavos miltelių, šokolado drožlių ir vanilės užuominos mišinys garantuoja nuostabių bandelių partiją, kuri patenkins visus.
Kaip pasigaminti šokoladinius bandeles
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F ir įdėkite orkaitės lentyną viduryje. Purškimas a 12 puodelių bandelių keptuvė su nonstick virimo purkštuvas. Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir soda.
Dideliame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą arba avokadų aliejų, druską, cukrų ir vanilę, kol susimaišys. Išplakite kiaušinius, kol susimaišys, tada pasukas. Sudėkite sausus ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Įmaišykite ¾ puodelio šokolado drožlių.
Tešlą tolygiai supilkite į paruoštą skardą, užpildydami bandeles. Likusius ¼ puodelio šokolado gabaliukus tolygiai pabarstykite ant bandelių viršūnėlių, lengvai įspauskite juos į tešlą.
Įdėkite į orkaitę ir kepkite 8 minutes, tada sumažinkite orkaitę iki 350 °F ir kepkite dar apie 12 minučių arba kol dantų krapštukas, įsmeigtas į bandelės centrą, bus švarus.
* (Patikrinkite keletą dėmių, nes dėl ištirpusio šokolado drožlių testeris atrodys šlapias). Perkelkite ant grotelių ir leiskite atvėsti apie 5 minutes, prieš išimdami bandeles iš keptuvės; Atvėsinkite šokoladinius bandeles ant grotelių. Spustelėkite tai ryšys norėdami pamatyti, kaip pasigaminti šokoladinį glaistą.
Susiję receptai:
- Braškių bandelės
- Jumbo bananų bandelės
- Moliūgų bandelės su Pekano Streusel
- Braškių bandelės
- Prieskonių obuolių bandelės
Receptas
Lengvi šokoladiniai bandelės
Ištekliai
Ingredientai
- 1-¾ puodeliai universalūs miltai , šaukštu, išlygintas ir sijotas
- ⅔ puodelis natūralūs nesaldinti kakavos milteliai
- 1 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 lazda (½ puodelio) nesūdyto sviesto, ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto, arba ½ puodelio avokadų aliejaus, vynuogių aliejaus arba rapsų aliejaus.
- 1 puodelis šviesiai rudos spalvos cukrus , supakuota
- ¼ puodelis granuliuotas cukrus
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 puodelis pasukų
- 1 puodelis kartaus arba pusiau saldaus šokolado drožlių , padalintas
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 °F ir nustatykite orkaitės lentyną į vidurinę padėtį. Apipurkškite 12 puodelių bandelių keptuvę nepridegančiu kepimo purškalu. Vidutiniame dubenyje išsijokite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir soda. Dideliame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą arba avokadų aliejų, druską, cukrų ir vanilę, kol susimaišys. Išplakite kiaušinius, kol susimaišys, tada pasukas.
- Sudėkite sausus ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Įmaišykite ¾ puodelio šokolado drožlių. Tešlą tolygiai supilkite į paruoštą skardą, užpildydami bandeles.
- Likusius ¼ puodelio šokolado gabaliukus tolygiai pabarstykite ant bandelių viršūnėlių, lengvai įspauskite juos į tešlą. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 8 minutes, tada sumažinkite orkaitę iki 350 °F ir kepkite dar apie 12 minučių arba kol dantų krapštukas, įsmeigtas į bandelės centrą, išeis švarus* (patikrinkite keletą dėmių, kai išsilydo. šokolado drožlių testeris atrodys šlapias).
- Perkelkite ant grotelių ir leiskite atvėsti apie 5 minutes, prieš išimdami bandeles iš keptuvės; Atvėsinkite šokoladinius bandeles ant grotelių.
pastabos
- Sandėliuoti: Atvėsusius šokoladinius bandeles sandariame inde kambario temperatūroje 2 dienas arba šaldytuve iki 1 savaitės.
- Norėdami pašildyti: Atskirus bandeles kepkite mikrobangų krosnelėje, kol sušils, kad vėl pašildytų, maždaug 10–15 sekundžių.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.