ເພີດເພີນໄປກັບການປະສົມປະສານຂອງຊັອກໂກແລັດແລະກ້ວຍທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສູດ muffin ຫມາກກ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ຫວານແລະແຊບນີ້. ລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນພື້ນຖານ, ເຮັດໃຫ້ muffins ເຫຼົ່ານີ້ເປັນອາຫານແຊບໆສໍາລັບມື້ໃດກໍ່ໄດ້.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານເຊົ້າໄວ, ອາຫານວ່າງແຊບໆ, ຫຼືພຽງແຕ່ກໍລະນີຂອງຄວາມຢາກ, muffins ເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈແລະປ່ອຍໃຫ້ທ່ານໄປ "ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ."
ວິທີການເຮັດ Muffins ຫມາກກ້ວຍຊັອກໂກແລັດ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 ºF. ອອນໄລນ໌ 12 ຖ້ວຍ muffin ກັບ liners ເຈ້ຍ. ຖອກແປ້ງ, ຜົງໂກໂກ້, ນໍ້າຕານ, ຜົງອົບ, ແລະເນດ baking soda ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງຜະສົມໄຟຟ້າທີ່ພໍດີກັບເຄື່ອງຕິດຂັດ. ຕື່ມການ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະໂວກາໂດ ຫຼືມັນເບີ melted ແລະປະສົມ.
ປະສົມໄຂ່, vanilla, ແລະຫມາກກ້ວຍ mashed, ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ flour ແລະນ້ໍາ avocado ປະສົມ. ຂູດໂຖປັດສະວະແລະຜະສົມຜະສານ. ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.
ບ່ວງ batter ເຂົ້າໄປໃນ liners ເຈ້ຍ, ຕື່ມແຕ່ລະຄົນໄປທາງເທິງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃສ່ເຂົ້າໜົມກ້ວຍຊັອກໂກແລັດແຕ່ລະອັນດ້ວຍຊິບຊັອກໂກແລັດຂະໜາດນ້ອຍ.
ເອົາເຂົ້າໜົມກ້ວຍຊັອກໂກແລັດໄປອົບປະມານ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນປາຍສີນ້ຳຕານ ແລະ ໄມ້ຖູແຂ້ວອອກມາສະອາດ. ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ເອົາອອກຈາກແຊ່, ແລະຮັບໃຊ້.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ສະຕໍເບີຣີ Muffins
- ມັຟຟິນກ້ວຍຈູມໂບ
- Muffins ຜັກກັບ Pecan Streusel
- ສະຕໍເບີຣີ Muffins
- muffins ຫມາກໂປມເຄື່ອງເທດ
- ຫມາກກ້ວຍ Mini Chocolate Chip Muffins
ສູດ
Muffins ກ້ວຍຊັອກໂກແລັດງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຈອກ mashed ຫມາກກ້ວຍສຸກຫຼາຍຫຼື overripe , ປະມານ 3 ຂະຫນາດກາງ
- 225 grams (1-¾ ຈອກ) ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 100 grams (½ຈອກ) ້ໍາຕານອ່ອນ
- 3 ບ່ວງ ຜົງ cocoa ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 125 ml ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ (½ ຈອກ) ຫຼືນ້ຳມັນບໍ່ເຄັມ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 ºF. ເສັ້ນ 12 ຈອກ muffin ກັບ liners ເຈ້ຍ. ຟອກແປ້ງ, ຜົງໂກໂກ້, ນໍ້າຕານ, ຜົງອົບ, ແລະເນດເຂົ້າໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າທີ່ພໍດີກັບໄມ້ອັດ. ຕື່ມນ້ໍາ avocado ຫຼືມັນເບີ melted ແລະປະສົມ.
- ປະສົມໄຂ່, vanilla, ແລະຫມາກກ້ວຍ mashed, ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ flour-and-avocado ປະສົມນ້ໍາມັນ. ຂູດໂຖປັດສະວະແລະຜະສົມຜະສານ. ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.
- ບ່ວງ batter ເຂົ້າໄປໃນ liners ເຈ້ຍ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະ 1 ໄປທາງເທີງ. ເທິງ muffin ກ້ວຍຊັອກໂກແລັດແຕ່ລະອັນດ້ວຍຊິບຊັອກໂກແລັດຂະໜາດນ້ອຍ, ຖ້າຕ້ອງການ. ອົບເຂົ້າໜົມກ້ວຍຊັອກໂກແລັດເປັນເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຍອດສີນ້ຳຕານ ແລະ ໄມ້ຖູແຂ້ວອອກມາສະອາດ. ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະຮັບໃຊ້.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.