Today I'm sharing one of our favorite breakfasts, this big batch of homemade Biscuits. They're fluffy and delicious with a subtle tangy flavor. Plus, they're really easy to make.
Ech gär hinnen mat ze déngen Hunneg Botter or a sandwich with egg and bacon for a quick and easy breakfast. If you are a fan of Biscuits, don't miss our ganz Weess Kichelcher an Bottermilch Kichelcher Rezept.
How to Make Homemade Biscuits
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 425 ° virhëtzen. Den Ofen op 425° virhëtzen. Kombinéiert Miel, Maisstärke, Bakpulver, Bakpulver, Salz a Zocker an enger grousser Edelstahl Mëschbecher. Schneid déi gekillte Botter an d'Miel mat engem Pâtisserie oder zwee Gabel, bis d'Mëschung gläicht gréisser Kribbelen.
Dréckt Bottermilch iwwer d'Spëtzt; benotzt eng Gabel oder e Gummi-Spatel fir ze réieren, bis et e feuchten, liicht knaschtege Teig ass; wann den Teig dréchen schéngt, addéiere mer e puer Esslöffel Bottermilch. Net iwwerschaffen!
Transfert den Teig op eng liicht miel Uewerfläch, stëpst d'Spëtzt mat méi Miel a bréngt et sanft an eng rau Kugel. Pat den Teig an e Rechteck ongeféier ¾ '' déck. Dann, mat engem scharfen Messer oder Bänkskrapper, den Teig a véier Stécker schneiden. Stack Teigstécker openeen, sandwichéiert all loose trocken Stécker vum Teig tëscht Schichten, a dréckt erof fir ze flaach.
Lift den Teig mat enger Bankschrauber op a liicht d'Uewerfläch mat Miel stauben, fir datt den Teig net festhält. Trimmen eng dënn Grenz ronderëm d'Säiten vum Teig fir propper Kanten ze kreéieren wann Dir wëllt.
Roll den Teig an en ¾" décke Rechteck. Staub d'Blade vun engem scharfen Messer mat Miel a schneiden den Teig an 24 Quadrate.
Transfert d'Plaze op (2) 13 '' x 18 '' virbereet Bakblech dat mat Miel gestëpst gouf; halen eng Partie am Frigo beim Baken vun der éischter Partie fir ze vermeiden datt d'Botter schmëlzt.
Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Zesummenhang Rezepter:
- Ganz Weess Kichelcher
- Bottermilch Kichelcher
- Cheddar Kichelcher
- Drop Kichelcher
- Ham a Kéis Kichelcher
- Séiss Kichelcher
Rezept
Einfach hausgemaachte Kichelcher
Tools
Ingredienten
- 750 g (6 Tassen) Allzweck Miel, Läffel & ausgeglach
- 70 g (½ Coupe) Maisstärke oder Zweck Miel
- 3 Esslöffel Bakpulver
- 1 Eeërbecher Natron
- 3 Teaspinne Kosher Salz; ajustéieren op Goût
- 2-½ Zoppeläffel granuléierten Zocker
- 4 stécht onsalzéierte Botter , ganz kal, an an ½ Zoll Stécker geschnidden
- 2-½ Coupë ganz kal Buttermilch , plus 2 Esslöffel fir ze botzen
Uweisungen
- Den Ofen op 425° virhëtzen. An enger grousser Edelstahl Mëschbecher kombinéieren d'Miel, Maisstärke, Bakpulver, Soda, Salz a Zocker. Schneid déi gekillte Botter an d'Miel mat engem Pâtisserie oder zwee Gabel, bis d'Mëschung gläicht gréisser Kribbelen.
- Dréckt Bottermilch iwwer d'Spëtzt; mat enger Gabel oder engem Gummi-Spatel, réieren bis et e feuchten, liicht knaschtege Teig ass; wann den Teig dréchen schéngt, addéiere mer e puer Esslöffel Bottermilch. Net iwwerschaffen!
- Transfert den Teig op eng liicht gemieler Uewerfläch, stëpst d'Spëtzt vum Teig mat e bësse méi Miel a bréngt et sanft an eng rau Kugel zesummen. Pat den Teig an e Rechteck ongeféier ¾ '' déck. Dann, mat engem scharfen Messer oder Bankschraper, den Teig a véier Stécker schneiden.
- Stack Teigstécker openeen, sandwichéiert all loose trocken Stécker vum Teig tëscht Schichten, a dréckt erof fir ze flaach. Lift den Teig mat enger Bankschrauber op a liicht d'Uewerfläch mat Miel stauben, fir datt den Teig net festhält. Trimmen eng dënn Grenz ronderëm d'Säiten vum Teig fir propper Kanten ze kreéieren wann Dir wëllt.
- Roll den Teig an en ¾" décke Rechteck. Staub d'Blade vun engem scharfen Messer mat Miel a schneiden den Teig an 2 Quadrate. Transfert d'Plaze op (XNUMX) 13 '' x 18 '' virbereet Bakblech dat mat Miel gestëpst gouf; halen eng Partie am Frigo beim Baken vun der éischter Partie fir ze vermeiden datt d'Botter schmëlzt.
- Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the homemade Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Notes
- Stockéieren: Allow them to cool completely at room temperature. Once cooled, transfer them to an airtight container or a zip-top bag. Biscuits can be stored at room temperature for up to 2 days. For longer storage, you can refrigerate the biscuits for up to 1 week or freeze them for up to 3 months.
- Fir ze waarm ze ginn: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the biscuits on a baking sheet and bake for 5-10 minutes or until warm. Alternatively, you can wrap the biscuits in a damp paper towel and microwave them on high for about 20-30 seconds per biscuit or until they are heated to your liking. Reheating methods may vary, so adjust the time and temperature based on the size and thickness of your biscuits.
- These homemade biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.