This easy Paraguayan-inspired Savory Biscuits recipe has a combination of flavors similar to the Paraguayan Tortilla, dank der Zousatz vu Kéis a gréngen Zwiebel, wat et perfekt mécht fir de Frühstück oder als Bäilag fir Äert Iessen ze begleeden.
The recipe is very simple and requires only a few ingredients you probably already have in the pantry. So if you're looking for something new to try or just in the mood for something savory, try these biscuits!
For more delicious Biscuits recipes, don't miss our Ganz Weess Kichelcher, buttermilk biscuits recipe, an Big-Batch Homemade Biscuits.
Wiesselen op:
How to Make Savory Biscuits
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 425° virhëtzen. Linn eng 13 "x 18" Bakblech mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën. An engem Liewensmëttelprozessor, Puls Miel, Bakpulver, Salz a Zocker ze kombinéieren; d'gekillte Botterstécker derbäisetzen a pulséieren bis d'Mëschung ähnelt wéi grober Kribbelen. Transfer an a grouss Edelstahl Mëschbecher a fügen d'gehackte Jalousie a Kéis dobäi; geheien ze kombinéieren.
Drizzle Buttermilch iwwer d'Spëtzt; benotzt eng Gabel oder e Gummi-Spatel fir ze réieren, bis et e feuchten, liicht knaschtege Teig ass; wann den Teig dréchen schéngt, addéiere mer e puer Esslöffel Bottermilch. Net iwwerschaffen! (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
Transfert den Teig op eng liicht miel Uewerfläch, stëpst d'Spëtzt mat méi Miel a bréngt et sanft an eng rau Kugel. Pat den Teig an e Rechteck ongeféier ¾ '' déck. Dann, mat engem scharfen Messer oder Bänkskrapper, den Teig an dräi Stécker schneiden. Stack Teigstécker openeen, sandwichéiert all loose trocken Stécker vum Teig tëscht Schichten, a dréckt erof fir ze flaach.
Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
Stëbs en 2-½ Zoll Ronn Kichelcher mat Miel a schneiden d'Ronnen aus. Alternativ benotzt e Messer fir d'Kichelcher an 8 bis 12 rau Quadrate ze schneiden. Re-stack all Schrott, nei roll, a schneide méi Kichelcher aus. Widderhuelen dëse Prozess bis den Teig fort ass. Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Zesummenhang Rezept:
- Kéis Kichelcher
- Bottermilch Kichelcher
- Hausgemaachte Kichelcher.
- Cheddar Kichelcher
- Ganz Weess Kichelcher
- Ham a Kéis Kichelcher
Rezept
Easy Savory Biscuits
Tools
Ingredienten
- 250g (2 Taasen) all-purpose Miel
- 1 Dësch Bakpulver
- ¾ Eeërbecher rosa Himalaya Salz oder Kosher Salz
- 1 Eeërbecher Zocker
- 1 ugebutt ginn onsaltene Botter, kal , gewierfelt
- ¾ Coupe Bottermilch oder ganz Mëllech
- ½ Coupe frësch gréng Ënn oder frësch Chives gehackt
- ½ Coupe gerappte mëll Cheddar oder gerappte Mexikanesch Mëschung Kéis
Uweisungen
- Den Ofen op 425° virhëtzen. Linn eng 13 "x 18" Bakblech mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën. An engem Liewensmëttelprozessor, Puls Miel, Bakpulver, Salz a Zocker ze kombinéieren; d'gekillte Botterstécker derbäisetzen a pulséieren bis d'Mëschung ähnelt wéi grober Kribbelen. Transfert op eng grouss Edelstahl Mëschbecher a füügt d'gehackte Kéis an de Kéis; geheien ze kombinéieren.
- Dréckt Bottermilch iwwer d'Spëtzt; mat enger Gabel oder engem Gummi-Spatel, réieren bis et e feuchten, liicht knaschtege Teig ass; wann den Teig dréchen schéngt, addéiere mer e puer Esslöffel Bottermilch. Net iwwerschaffen! (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
- Transfert den Teig op eng liicht gemieler Uewerfläch, stëpst d'Spëtzt vum Teig mat e bësse méi Miel a bréngt et sanft an eng rau Kugel zesummen. Pat den Teig an e Rechteck ongeféier ¾ '' déck. Dann, mat engem scharfen Messer oder Bankschraper, den Teig an dräi Stécker schneiden. Stack Teigstécker openeen, sandwichéiert all loose trocken Stécker vum Teig tëscht Schichten, a dréckt erof fir ze flaach.
- Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- Stëbs en 2-½ Zoll Ronn Kichelcher mat Miel a schneiden d'Ronnen aus. Alternativ benotzt e Messer fir d'Kichelcher an 8 bis 12 rau Quadrate ze schneiden. Re-stack all Schrott, nei roll, a schneide méi Kichelcher aus. Widderhuelen dëse Prozess bis den Teig fort ass.
- Brush se liicht mat Bottermilch a baken fir ongeféier 15 Minutten oder bis d'Kichelcher uewen liicht gëllen sinn an e gëllenbraun ënnen. Huelt d'Savoury Kichelcher aus dem Ofen, a Pinsel mat geschmoltenem Botter, wann Dir wëllt. Genéisst waarm!
Notes
Alternatively, you can use a toaster oven or microwave to reheat the biscuits. For the toaster oven, place the biscuits on the toaster oven tray and toast them on a medium setting for a few minutes until warmed through. Maacht-Ahead Savory Biscuits (unbaked) can be made up to a month ahead. First, freeze until solid on a baking sheet, then transfer to a freezer-safe plastic bag. Do not thaw the Savory Biscuits before baking; bake as directed in the recipe, adding a few minutes to the baking time. Notes:
- These Savory Biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a preheated 350 F oven for 12 to 15 minutes or until heated.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.