Inspiréiert vum Red Lobster's berühmte Cheddar Bay Kichelcher, dës cheesy, Knuewelek, Kraiderfleck Kichelcher si schwéier ze widderstoen. Si si perfekt fir e gemittlechen Dinner ze ergänzen oder als Standalone Snack.
Fir méi Kichelcher Rezepter, kuckt eis aner Optiounen: Drop Kichelcher, Cheddar Kichelcher, Séiss Kichelcher, Ham a Kéis Kichelcher, an Maismiel Kichelcher.
Method op ee Bléck
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Den Ofen virhëtzen an de Bakblech virbereeden.
- Kombinéiert dréchen Zutaten.
- An d'Botter schneiden.
- Kéis an Bottermilch derbäi.
- Form d'Kichelcher.
- Baken.
- D'Topping preparéieren an d'Kichelcher opmaachen.
- Serveieren.
Tipps a Rotschléi
- Fir flakesch Schichten benotzt kale Botter a kleng Stécker geschnidden. Dëst garantéiert datt d'Botter net virum Baken schmëlzt, an Damptaschen kreéieren déi d'Kichelcher hëllefe klammen.
- Mix den Teig just bis d'Ingredienten zesummekommen. Iwwermëschung kann d'Gluten an der Miel entwéckelen, wat zu härte Kichelcher resultéiert.
- Kichelcher ginn gemaach wann se gëllenbraun uewen sinn a fest op de Touch sinn. Iwwerbaken kann se dréchen, also behalen se op.
Kuckt méi Kichelcher Rezepter:
Rezept
Cheddar Bay Kichelcher
Tools
- Grouss Glace Scoop oder zwee Läffelen
Ingredienten
Fir de Kichelcher:
- 2 Coupë all-purpose Miel , Läffel a Moossbecher an ausgeglach
- 3 Zoppeläffel Maustast
- 1 Eeërbecher Zocker
- 2 Teaspinne Bakpulver
- ½ Eeërbecher Natron
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- ½ Eeërbecher Granulat
- 1 ugebutt ginn (½ Coupe) kale net gesalzene Botter, an ½ Zoll Stécker geschnidden
- 1 Coupe frësch geriwwe schaarf Cheddar Kéis
- 1 Coupe Bottercher (kuckt Notiz)
Fir den Topping:
- 3 Zoppeläffel ongespeedter Botter , geschmolt
- ¼ Eeërbecher Knuewelzpulver
- 1 / 4 Eeërbecher Zonpulver
- 1 Dësch gedréchent Petersilie oder fein gehackt frësch Petersilie
Uweisungen
- Den Ofen op 425ºF virhëtzen a positionéiert e Rack an der Mëtt. Zeilen eng 13x18 Zoll Bakblech mat Pergamentpapier.
- An enger grousser Schossel mëschen d'Miel, d'Maisstärke, d'Bakpulver, d'Soda, d'Salz, den Zocker, de granuléierten Zwiebel a de granuléierte Knuewel zesummen.
- D'Botterstécker derbäisetzen. Mat engem Pâtisserie oder zwee Messer, schneiden d'Botter an déi dréchen Zutaten, bis et ausgesäit wéi groe Sand mat e puer Botterklumpen vun der Erbsengréisst. Alternativ kënnt Dir d'Botter mat de Fangerspëtzen an d'Mëschung reiwen.
- De gerappte Kéis mixen. Buttermilch addéieren a mat engem Gummispatel réieren, bis den Teig eng knaschteg, plakeg Mass bilden. Wann dréchen, add 1-2 Esslöffel méi Bottermilch. Vermeiden iwwer-Mëschung.
- Benotzt eng grouss Glace Schäffel fir d'Kichelcher op d'preparéiert Bakblech ze falen. Plaz se gläichméisseg a kompakt oder glat se net; si sollten onregelméisseg a Form sinn.
- Bake fir 17-20 Minutten, bis Kichelcher liicht gëllen sinn.
- An enger klenger Schossel, mixen geschmoltenem Botter, granuléiert Zwiebel, granuléierte Knuewel an gedréchent Petersilie. Pinsel dës Mëschung iwwer d'Spëtze vun de waarme Kichelcher.
- Genéisst de Kichelcher waarm.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.